اڪن جي لسٽ
اَن جا آرٽيڪل
ايندن بابت
هڏن ۾ هڪ آساني سان پچڻ وارو پروٽين شامل آهي جيڪو هڏن ۽ عضون کي مضبوط ڪري ٿو. اهو رت جي دٻاء کي گهٽائيندو آهي ، دماغ جي فنڪشن کي سپورٽ ڪندو آهي ، ۽ وڌيڪ وزن وڙهندو آهي.
ھيڊو واحد قدرتي پيداوار آھي جنھن جو غذائيت ، ترڪيبي عناصر ، وٽامن ۽ امينو ايسڊ سان گڏ متوازن ميلاپ آھي.
ھڏين جا فائدا
مثال طور ، مرغي جي پروٽين بهتر آهي ته مڇي يا گوشت پروٽين پنهنجي فائدي واري ملڪيت ۾. مصنوعات جي 100 گرام ۾ خالص پروٽين جا 13 گرام جيترا هوندا آهن.
ـ اينگز (ڪڪڙ ، ilاول ، بتھ) ۾ کوليين موجود آهي ، جيڪو اعصابي نظام جي عملن تي فائدي وارو اثر رکي ٿو. سيلينيم ۽ لوٽين کي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽس areاڻيا وڃن ٿا. ڪيروٽينوڊس عمر سان لاڳاپيل ڏسڻ وارن نقصان کي روڪي ٿو ، بشمول موتيا.
وٽامن اي رت جي نالين ۽ دل جي ڪم لاءِ ذميوار آهي. وٽامن اي مدافعتي نظام کي مضبوط بنائي ٿي. وٽامن ڊي هڏن ۽ دانت لاءِ سٺو آهي.
هِي اينڊ پروٽين ۾ مالا مال آهن جيڪي توانائي لاءِ گهربل آهن. تنهن ڪري ، توهان جي انگن اکرن کي برقرار رکڻ لاء ، اهو هر ڏينهن 1 مرغي انڊين کائڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي.
هڏن جو نقصان
جڏهن بيضا مقدار ۾ ۽ پائڻ کانسواءِ ئي واپرائيندا آهن ته harmfulر نقصانڪار ٿي ويندا آهن. جڏهن بدسلوڪي ڪئي وئي (هر ڏينهن 2 کان وڌيڪ ڪڪڙن جا) ، اهي ”خراب“ کوليسٽرول جي سطح کي وڌائيندا آهن.
خام انڊا کائڻ (سواءِ قطعي هانن کان سواءِ) پراڊڪٽ ۾ سلمنيلا کان معاهدي جو خطرو وڌي ٿو. نتيجي طور ، هائيڊريشن يا گردئن جي ناڪامي پيدا ٿي سگهي ٿي. ان ڪري ، ڊاڪٽر سفارش ڪن ٿا ته ا boايل انڊا کائڻ.
ان کان علاوه ، اسٽور انڊين ۾ اينٽي بايوٽڪ يا نائٽريٽ شامل ٿي سگهن ٿا ، جيڪي پکين کي انڌيبيٽر ۾ کارايا ويندا آهن. نقصان واري مادہ جي باقيات انتھائي مائڪرو فلورا کي canهلائي سگھي ٿي ، پئگولوجينڪ مائڪروجنزمز کي وڌيڪ ڪري سگھن ٿيون ، ۽ اھڙيون.
صحيح eggsنگ کي ڪيئن چونڊيو
جڏهن انڊين چونڊيو ، انهن جي پيشي جو معائنو ڪريو. سٺي معيار جا آنا ڪڪرن ، گندگي (پنن ۽ dropنگن) ۽ ماهي شپن کان آزاد آهن.
عام طور تي ، هرهڪ (مرغي) کي ٻج ۽ هاري جي زندگي جي درجي سان نشان لڳايو ويندو آهي. جيڪڏهن اکر ”ڊي“ طرف اشارو ڪيو ويو آهي ، ان جو مطلب اهو آهي ته ٻج غذائي آهي ۽ ست ڏينهن کان وڌيڪ نه رکڻ گهرجي. ڪنٽين (“سي”) پيداوار جي تاريخ کان 25 ڏينهن اندر استعمال ڪري سگهجي ٿي.
اوندهه کي وڪيو ، جيڪڏهن گگل ٻڌي ، پوءِ اها انڊس باسي آهي. جيڪڏهن ٻج گهڻو روشن آهي ، گهڻو ڪري ان ۾ خشڪ يا رٻڙ آهي.
توهان يقين ڪري سگهو ٿا ته ٻج گهر ۾ پاڻي ۽ لوڻ سان تازو آهن. جيڪڏهن هڏيون نمکي حل ڪري لوڻ ۾ وجهندا آهن ، تڏهن اها پيداوار خراب ٿي ويندي آهي.
ـ انڈن کي استعمال کان پهريان ئي ڌوئڻ جي ضرورت آهي ، انهي ڪري جو انهن جي حفاظتي پرت ۽ شيلف زندگي وڌيڪ محفوظ رهي.
اسٽوريج جا شرط. اٻين کي فرج ۾ ڀلي رکيو وڃي ، مهيني کان وڌيڪ نه. بيضا کي ڏاڪي طرف سان محفوظ ڪريو ته جيئن ”سانس“ ڪري سگهي ، جيئن ڪڻڪ واري پڇاڙي تي هوا جو فرق آهي.