ڀا ofين جي فهرست
سبزي جي آرٽيڪل
ڀاablesين بابت
اهو سبزيون کائڻ کانسواءِ هڪ جديد انسان جي مناسب غذائيت جو تصور ڪرڻ ناممڪن آهي ، جيڪا اسان وٽ وٽامن ، هيٺيان عناصر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽس مهيا ڪري ٿي. اسان هڪ ماهر سان تجزيو ڪيو ته ڀا vegetablesيون ميز تي هئڻ گهرجن.
غذائي ماهر اهو دهرائيندا اچن ٿا ته مناسب غذائيت نه رڳو صحيح ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين مان ڪافي نه کائڻ ۾ شامل آهن ، پر ڀا alsoين ، تازو ڀا vegetablesين ۽ ميوي جي وڏي مقدار ۾ پڻ. ڀا ofين جا ڪهڙا فائدا ۽ ڪهڙو نقصان انهن کي آڻي سگهي ٿو ، اسان هڪ غذا ڏيندڙ کان پڇيو.
ڀا ofين جا فائدا
اسان جي جسم لاءِ ڀا vegetablesين جا فائدا بيشمار آهن ، پر سڀ کان اهم ڳالهه جنهن لاءِ اسان پيار ڪندا آهيون ۽ انهن کي ساراهيندا آهيون ويتامين جو هڪ ذريعو آهي.
ڀاablesين ۾ مڪمل طور تي پاڻي ڀرڻ واري ويتامين ۽ ٿڪندڙ گھڻائي واري وٽيامين اي ، بيٽا ڪيروتيني شامل آهن. بيٽا ڪيروٽين مان گهڻو ڪري روشن نارنگي ڀا vegetablesين ۾ مليو آهي جهڙوڪ گاجر ۽ ڪدو. اسان جي صحت لاءِ پڻ ضروري آهي وٽامن سي جيڪو ڳڀيري ۾ گهڻو ڪري (خاص ڪري ساگرڪات ۾) گهڻو ڪري هر رنگ جي مٺي مرچ. ڪڪڙيون ۽ ٻلين ۾ ويتامين B9 (فوليوٽ) جي وڌيڪ مقدار موجود هوندي آهي.
انساني جسم مڪمل طور تي قدرتي ذريعن کان وٽامن جوڙي ڇڏيندو آهي ، ۽ جيڪڏهن وٽامن جي تخليق ۾ جينياتي خرابيون نه هونديون آهن ۽ انهن جو هڪ فعال شڪل ۾ منتقل ٿي ويندو آهي ته پوءِ غذا ۾ مختلف ڀا vegetablesين جي هڪ مناسب مقدار پاڻي لاءِ اسان جي روزاني ضرورتن کي پورو ڪري سگهي ٿي. حل ڪرڻ وارو وٽامن.
ان کان علاوه ڀا vegetablesيون ، خاص طور تي ڪارا رنگ وارا ڀا vegetablesيون ، وڏي مقدار ۾ اينٽي آڪسيڊنٽس شامل هونديون آهن. سائنسدان اهو ڳولي لڌو آهي ته جديد انسان جي صحت اينٽي آڪسيڊنٽس جي مناسب فراهمي کانسواءِ سوچڻ کان قاصر آهي ، جيڪا منفي ماحولياتي عوامل جهڙوڪ ٽوڪسين سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿي. اينٽي آڪسيڊنٽس جو امير ترين ذريعو سائي پیاز ، لہسن ، ڪباب ، اجمود ، شربت ، پالڪ آهن.
اهو پڻ نه وساريو ته ڀا vegetablesين ۾ معدنيات شامل آهن: پوٽاشيم ، سوڊيم ، ڪلشيم ، فاسفورس ، جيڪي اوستيوپوروسز جي روڪٿام لاءِ ضروري آهن ، اسان جي هيموتوپائيٽيڪڪ سسٽم جو عام ڪم آهي. سڀ کان وڌيڪ اهم ، ڀا vegetablesيون کائڻ اسان کي فائبر حاصل ڪرڻ جي صلاحيت ڏي ٿو - اجايو کائڻ وارو فائبر ، جيڪو بهترين قدرتي پروبيڪيوڪ آهي.
انهن عناصر جي مهرباني ، هڪ سٺو مائڪرو فلورا آنت ۾ قائم آهي. ھڪڙو صحتمند آنتوں موروبيوتا ڊگهي عرصي جي گارنٽي آھي ، ۽ اھو ھاڻي وڌيڪ جينياتي اڀياس کان تصديق ٿيل آھي. ماڻهو جيڪو وڌيڪ فائبر روزانو کائيندو ، سندس مائڪروبيٽڪ جي ساخت بهتر ٿيندي ، سندس زندگي وڌيڪ ڊگهي ۽ صحت مند هوندي.
هڪ عام بالغ لاءِ ، هر ڏينهن ۾ ڀا vegetablesين ۽ جڙي ٻوٽين جو گهٽ ۾ گهٽ استعمال 600 گرام آهي ، يعني ، غذائيت پسند هر ڏينهن 200 گرام لٽ جي ٽن ڳڀن کائڻ جي صلاح ڏين ٿا. جيڪڏهن جسم ۾ فائبر جي مقدار جو مقدار گهٽجي وڃي ٿو ، ساڳيو علامات ظاهر ٿين ٿيون ـ قبض ، بدسلوڪي ، قوت مدافعت گهٽجي وڃي ، وڏي مقدار ۾ روٽجنڪ مائڪروفورا جي ترقي. اضافي طور تي ، فائبر جي گھٽتائي جو سبب غذا ۾ خلل پيدا ڪري ٿي ، ڇاڪاڻ ته هي فائبر آهي جيڪو اسان کي تپش جي ڊگهي عرصي تائين احساس ڏياريندو آهي ، معدي کي ڀريندو آهي.
ڀا ofين جو نقصان
ڀا vegetablesين جو نقصان انهن ڀاڻين جي نقصان جي پوکي ۾ آهي جيڪي انهن جي پوک لاءِ استعمال ڪيا ويا - جيتڪ مار مار ، نائٽريٽ. اسان کي انهي طرف توجهه ڏيڻ جي ضرورت آهي ، خاص طور تي جيڪڏهن اسان مناسب مقدار ۾ ڀا vegetablesيون کلي ، ۽ نامياتي ڀا vegetablesين کي چونڊڻ جي ڪوشش ڪريون ، يعني ڀاڻ جي استعمال کانسواءِ.
معدي جي ڪنهن بيماري جي خرابي سان گڏ ، تازو ڀا vegetablesيون نه کائڻ گهرجن. انهي صورت ۾ ، گهٽ ۾ گهٽ گرمي علاج ضروري آهي ، غذائيت پسند چون ٿا. ڀايون پنھنجن فائدن کي برقرار رکنديون آھن جڏھن ڳچي يا کڻي اچن ٿيون ، اھي جھنجن پيا يا کائين وڃن.
صحيح ڀا vegetablesين کي ڪيئن چونڊيو
اهو بهتر آهي ته گهر، صاف ڀاڄيون چونڊڻ لاء. جيڪڏهن ممڪن هجي، اهو بهتر آهي ته نامياتي کي ترجيح ڏيو، مثالي اختيار توهان جي باغ مان پيداوار آهي، جيڪو پنهنجي طرفان وڌايو ويو آهي.
ڀا damageين کي لازمي طور تي damageهلجندڙ نقصان جي نشانين کانسواءِ پکا هئڻ لازمي آهي. سڀ کان وڌيڪ اهم ڳاله اها آهي ته ميوي تي بلڪل ٺهيل نه هئڻ گهرجي. جيڪڏهن سبزي جي ڪجهه حصي ۾ اڳ ٺهيل عمل اڳ ۾ ئي شروع ٿي چڪو آهي ، ته اهو سڀ پيداوار کائي نه ٿو سگهجي ، اهو پري اڇلائڻ گهرجي. حقيقت اها آهي ته س vegetableي ڀا vegetableي پهريان ئي هڪ فنگس سان ڀريل آهي ، تنهن ڪري اهڙي ميوي جو کائڻ خطرناڪ ٿي سگهي ٿو.
سڀني