سائنسدان گهڻو ڪري ڊگهي گوشت وارو گوشت اڇلائڻ کي ڪنسرين جي خاص خطري ، خاص طور تي ريڪٽرل ڪينسر سان ڳن repeatedlyڻ ۾ بار بار ڳن haveيل آهن.
هاڻي ڪيليفورنيا يونيورسٽي (يو سي) جي محققن ، سين ڊيگو ۾ ، ثبوت حاصل ڪيا آهن ته لال گوشت هڪ مخصوص قسم جي شگر تي مشتمل آهي جيڪا شايد سوزش ۽ ڪينسر جي واڌاري ۾ حصو وٺندي.
تنهن هوندي ، سڀئي تجربا چوٿين تي ڪيا ويا ، ۽ انهن جا نتيجا اڃا تائين انسان تي پروجئشن ڪرڻ مشڪل آهن ، سائنسدان خود هڪ آن لائين ذريعا تي شايع ٿيل آرٽيڪل ۾ انهي جو اعتراف ڪندا آهن عمل of جي قومي اڪيڊمي of سائنس.
محقق هڪ کنڊ تي ڌيان ڏنو ، جنهن کي "غير انسان" سيالڪ اسيد --اڻايل آهينئون5Gc) ، جيڪو قدرتي طور تي موجود آهي اڪثر جاندار ۾ ، پر انسانن ۾ نه. ھي کنڊ ڪيترن ئي قسمن جي گوشت ۾ ملي ٿي ، خاص ڪري انھن ۾ جيڪي گوشت کائڻ وارن ۾ مشھور آھن-گوشت ، سور جو گوشت ، گھيٽي ۾.
محققن تجويز ڪيو آهي ته ڳاڙهي گوشت کائڻ سان ٻرندڙ ٿي سگھي ٿو جيڪڏهن انساني جسم جو مدافعتي نظام مسلسل هڙتال ڪيل جانورن خلاف اينٽي باڊيون ٺاهي سگهي ٿو. نئون5Gc، اهو هڪ غير ملڪي انو آهي.
هن مفروضي کي پرکڻ لاءِ ، ٽيم کي جانورن جي ماڊل جي ضرورت هئي ، جيڪا انسان وانگر ، پيدا نه ڪري سگهندي نئون5Gc.
انهن جينياتي انجنيئرنگ ذريعي گهربل ماؤس جو ماڊل ٺاهڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا: انهن چوينن نه ٺاهيو نئون5Gc ۽ ، تنهن ڪري ، ان خلاف اينٽي باڊيون پيدا ڪيون ويون ، جيڪي انساني جسم جي صورتحال کي چٽي ڏين ٿيون.
جڏهن اهي چوٿا ڏنل هئا نئون5Gc، انهن جي جسمن ۾ سسٽماتي سوزش پيدا ٿي ، ۽ جگر ۾ ontهلجڻ شروع ٿي ويا ، جن ۾ نئون5Gc… جيئن محققن مشورو ڏنو ، اهڙيون چووايون جگر ۾ ٽمورز جي ظاهري تي مبني هونديون آهن ، جنهن بعد ، بيان ڪري ٿو ته خراب خصي اتي ڇو ظاهر ٿيو.
“پهريون ڀيرو ، اسان سڌي ريت ظاهر ڪيو آهي ، انساني حالت ۾ هڪ اهڙي صورتحال جهڙي آهي ، جيڪا انسانن جي استعمال کي ظاهر ڪندي آهي. نئون5Gc ۽ جسم پاران اينٽي باڊيز جي پيداوار نئون5Gc چوٿين ۾ پاڻمرادي ڪينسر جو خطرو وڌائي ٿو ، ”ليڊ اسٽڊي ليکڪ اجيت ورڪي ، يونيورسٽي جي ڪينسر ريسرچ سينٽر ۾ ايم ڊي هڪ پريس بيان ۾ چيو.UC سانت Diego مور ڪينسر سينٽر).
”هاڻي تائين ، اسان جي ڪينسر ۽ جهڙي وچ ۾ ڳن linkيل جو تمام ثبوت نئون5Gc اهي حادثا يا اڻ سڌي طرح هئا ، ڇاڪاڻ ته اهي زندگين شين تي تجربا ڪرڻ کان بغير حاصل ڪيا ويا ، هن وڌيڪ. ”انسانن تي تجربن سان حتمي تصديق حاصل ڪرڻ تمام گهڻو ڏکيو ٿي ويندو ،“ اي ورڪي وضاحت ڪئي.
تنهن هوندي ، اهي نوان ڊيٽا ڳاڙهي گوشت جي استعمال ۽ ٻين مرضن جي ترقي جي وچ ۾ دائمي سوزش ، جهڙوڪ ايٿروسکلروسيس ۽ ٽائپ II ذیابيطس جي وچ ۾ امڪاني رابطن جي وضاحت ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا
نئون مطالعو سرخ گوشت جي استعمال ۽ سرطان جي واقعن بابت اڳ ۾ ئي موجود خيالن جي ترقي ۾ اهم ڪردار ادا ڪري رهيو آهي. اڳيئي ، انهن رجحانن جي وچ ۾ لاڳاپو حتمي طور تي تصديق نه ٿي سگهيو آهي.
Konsumsi daging merah berlebihan bisa meningkatkan risiko inflamasi usus seperti penyakit Crohn دان kolitis ulseratif.
Konsumsi daging merah yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit autoimun seperti sindrom Neu5Gc, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, rheumatoid arthritis, penyakit Addison, penyakit lupus dan penyakit قبرون; dan juga bisa menyebabkan penyakit kanker seperti kanker kolorektal.
Konsumsi daging merah yang berlebihan bisa meningkatkan risiko penyakit autoimun seperti sindrom Neu5Gc, penyakit Crohn, kolitis ulseratif, rheumatoid arthritis, penyakit Addison, vitiligo, penyakit lupus, psoriasis, penyakit lupus, psoriasis, penyakit ; dan juga bisa meningkatkan risiko penyakit kanker seperti kanker kolorektal.