غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
هيٺ ڏنل جدول ۾ غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) جي فهرست ڏنل آهي 100 گرام خوردني ڀاو.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 286 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 17٪ | 5.9٪ | 589 ز |
| پروٽين | 30.3 ز | 76 ز | 39.9٪ | 14٪ | 251 ز |
| سوڻ | 14.3 ز | 56 ز | 25.5٪ | 8.9٪ | 392 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 9 ز | 219 ز | 4.1٪ | 1.4٪ | 2433 ز |
| غذائي فائبر | 26.2 ز | 20 ز | 131٪ | 45.8٪ | 76 ز |
| پاڻي | 13 ز | 2273 ز | 0.6٪ | 0.2٪ | 17485 ز |
| ايش | 7.2 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.24 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 16٪ | 5.6٪ | 625 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 2.45 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 136.1٪ | 47.6٪ | 73 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.41 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 20.5٪ | 7.2٪ | 488 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | ايڪس ايم آء ايم | ايڪس ايم آء ايم | 35٪ | 12.2٪ | 286 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 150 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 166.7٪ | 58.3٪ | 60 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 7.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 49.3٪ | 17.2٪ | 203 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 69.1 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 345.5٪ | 120.8٪ | 29 ز |
| Niacin | 40.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 3937 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 157.5٪ | 55.1٪ | 64 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 107 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.7٪ | 3.7٪ | 935 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 102 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 25.5٪ | 8.9٪ | 392 ز |
| سوڊيم ، اين | 41 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 1.1٪ | 3171 ز |
| فاسفورس ، پي | 606 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 75.8٪ | 26.5٪ | 132 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 151 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 2.3٪ | 1523 |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 4.1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 22.8٪ | 8% | 439 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 41 مگ | 10 مگ | 410٪ | 143.4٪ | 24 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 9 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 3.1 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ |
توانائي جو قدر 286 ڪيڪال آهي.
خشڪ اڇي فنگس ويتامين بي 1 - 16 سيڪڙو ، وٽامن بي 2 - 136,1،6 ٪ ، ويٽامين B20,5 - 9،35٪ ، ويٽامين B166.7 - 49.3٪ ، وٽامن سي - 345,5 ٪ ، ويٽامين اي - کان 157,5 ٪ ، وٽامن وانگر پي پي ـ 25,5،75.8٪ ، پوٽوشيم ـ 22.8،410٪ ، ميگنيشيم ـ XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس XNUMX٪ ، آئرن ـ XNUMX٪ ، ڪوبالٽ ـ XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مرڪب سان گڏ فراهم ڪري ٿو ۽ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. ھن وٽامن جي نه ھجڻ نرو ، ھاضمي ۽ قبيلي نظام جي شديد خرابين کي ھلي ٿو.
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن B6 مدافعتي ردعمل کي برقرار رکڻ ۾ شامل آهي ، مرڪزي اعصاب سسٽم ۾ روڪ ۽ انتشار جو عمل ، امينو اسيد جي تبديلي ۾ ، ٽيپپوٽان ميٽابولزم ، لپيدس ۽ نيوڪليڪ تيزابس ڳاڙها رت جي خلیوں جي عام ٺهڻ ۾ مدد ڪري ٿو ، رت ۾ هوميوسيسٽين. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ کائڻ سان گڏ ، چمڙي جي صحت ، ڏند جي نشونما ۽ انيميا جي خرابي سان گڏ آهي
- وٽامن B9 نائيڪڪ ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ شامل هڪ ڪوئينزيم طور. فوليوٽ جي گهٽتائي نيوڪليڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، نتيجي ۾ واڌ ۽ سيل ڊويزن کي روڪي ٿو ، خاص طور تي فاسٽ پروليس بافتن ۾: هڏن ميرو ، آنتوں جي epithelium ، وغيره حمل دوران فوليوٽ جي نا مناسب مقدار وقت کان اڳ جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي خرابين ۽ ٻارن جي ترقي جي خرابين. فوليٽ ، هوميوسيسٽين ۽ دل جي بيماري جو خطرو وچ ۾ مضبوط ايسوسيئيشن ڏيکاريو.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۽ پروٽين جي ڪيميڪلز ۾ شامل آهي ، نيوڪليڪ اسيد ، جھليءَ لاءِ مستحڪم اثر رکي ٿو ، کيليسيم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. ميگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگناسميا جي سبب بڻجندي آهي ، هائپر ٽائونشن جي بيماري جو خطرو وڌي ٿو ، دل جي بيماري.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ پروٽين جي مختلف افعال سان گڏ شامل آهي ، اينزيميمس سميت. برقي ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ ملوث ، ريڊڪسڪس رد عمل جي وهڪري ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. غير مناسب ذخيرو هائپوچوريمڪ انيميا ، مائڪروگلوبيايايا جي نن musclesڙي نن musclesن عضون جو سبب بڻجندو آهي.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. چربی ايسڊ جي ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ جي ميٽابولزم جي ميلاابن کي فعال ڪري ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
مصنوعات سان ريڪپائيز ، اڇو فنگس خشڪ
ٽيگ: ڪلوري 286 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات مفيد سفيد مشروم کان و driedيڪ ، خشڪ ، کیلوريون ، غذائي شيون ۽ خشڪ سفيد فنگس جون مفيد خاصيتون
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.