بادام بابت سائنس ڇا ٿو چوي؟

برٽش جرنل آف ميڊيسن پروڊيز ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي جي مطابق بادام انهن غذائيت مان هڪ آهي جيڪي ڊگهي ۽ صحتمند زندگي کي فروغ ڏين ٿا. اها ڪا به تعجب جي ڳالهه ناهي، جيئن ڪيترن ئي سائنسي اڀياس ڪيترن ئي ڏهاڪن کان دل جي صحت تي بادام جي مثبت اثرات کي دستاويز ڪيو آهي. Medicine Provides ۾ شايع ٿيل هڪ تازي مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته شرڪت ڪندڙ جيڪي هر روز هڪ مٹھی بادام کائيندا آهن انهن ۾ ڪينسر ۽ دل جي بيماري کان مرڻ جا 20 سيڪڙو گهٽ هوندا آهن. اهو سڀ کان وڏو مطالعو 119 مردن ۽ عورتن جي وچ ۾ 000 سالن تائين ڪيو ويو. محققن اهو پڻ نوٽ ڪيو ته جيڪي ماڻهو روزانو ميون کائي رهيا هئا اهي دبلا هئا ۽ صحتمند زندگي گذاريندا هئا. انهن کي سگريٽ نوشي ڪرڻ جو امڪان گهٽ هو ۽ گهڻو ڪري ورزش ڪندا هئا. ڪيليفورنيا بادام بورڊ جي چيف سائنسدان ڊاڪٽر ڪرين لپسلي جي مطابق. بادام ۾ پروٽين (30 گرام)، فائبر (6 گرام)، ڪيلشيم (4 گرام)، وٽامن اي، رائبوفلاوين ۽ نياسين (75 ملي گرام) في 1 گرام مغز ۾ موجود عنصرن جو رڪارڊ آهي. ساڳئي مقدار ۾، 28 گرام غير محفوظ ٿيل ڀاڄيون آهن ۽ صرف 13 گرام سٿري ٿيل چربی. دلچسپ ڳالهه اها آهي ته، مٿي ڄاڻايل مطالعي ۾ اهو غور نه ڪيو ويو ته ڇا بادام کي لوڻ، خام، يا ڀريل استعمال ڪيو ويو. 1 ۾، اسپين ۾ ڪيل هڪ اهم ڪلينڪ اڀياس هيٺ ڏنل نوٽ ڪيو ويو آهي: . اهو زيتون جو تيل، ميون، ڀاڄيون، ميون ۽ ڀاڄين ۾ مالا مال آهي. شرڪت ڪندڙ دل جي بيماري لاء اعلي خطري تي 2013 سالن تائين بحريائيريا غذا جي پيروي ڪئي. مصنوعات جي لازمي فهرست ۾ 5 گرام بادام شامل آهن. هڪ ٻيو مطالعو بادام جي وچ ۾ تعلق ۽ صحتمند وزن برقرار رکڻ تي ڪيو ويو. محققن اهو معلوم ڪيو آهي ته اسان جا جسم 28 سيڪڙو گهٽ ڪيلوريون پوري بادام مان جذب ڪن ٿا، اڪثر ذريعن جي ڀيٽ ۾. گهڻو ڪري، اهو نٽ جي سخت سيلولر ساخت جي سبب آهي. آخرڪار، برگهم وومينز اسپتال (بوسٽن) ۽ هارورڊ ميڊيڪل اسڪول ۾ ايپيڊميولوجيڪل اڀياس 20 نرسن ۾ پينڪريٽڪ ڪينسر جي خطري ۾ 35 سيڪڙو گهٽتائي ڏٺا جيڪي هفتي ۾ گهٽ ۾ گهٽ ٻه ڀيرا 75 گرام گريٽ کائيندا هئا. بادام، ڪنهن به صورت ۾: ڪڪڙ، بادام مکڻ، کير يا سڄو نٽ، هڪ منفرد خوشبو ۽ ذائقو آهي، جيڪو شايد ئي ڪنهن کي ذائقو نٿو ڪري سگهي. توهان جي روزاني غذا ۾ هن شاندار نٽ جو هڪ مٿو ڇو نه شامل ڪيو وڃي؟