ميئونيز سڄي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور ساس آهي، ان ۾ ڪيليئرز ۾ تمام گهڻو آهي، جيتوڻيڪ تمام سوادج. اسٽور مان خريد ڪيل ميئونيز جا آپشن معيار ۾ لڱا آهن ۽ ان کي گهر ۾ ٺاهڻ هميشه بهترين آهي. پر اهڙا موقعا هوندا آهن جڏهن ميئونيز کي ڪنهن شيءِ سان تبديل ڪرڻ جي ضرورت پوندي آهي: مثال طور، ڪنهن کي انڊيءَ مان الرجي آهي يا توهان روزا آهيو، توهان ويگن آهيو، وغيره. ميئونيز جا ڪيترائي متبادل آهن:
يوناني ڏهي
اهو ٿورڙو ٿلهو، ڪافي ٿلهو ۽ ٿلهو آهي، پر ڪلورين ۾ گهٽ آهي. يقينن، اهو هر شيء لاء مناسب ناهي، پر توهان ان کي محفوظ طور تي سبزي ۽ آلو سلاد تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهو ٿا. اهو نه رڳو يوناني دہی استعمال ڪرڻ تمام سوادج آهي، پر ان جي بنياد تي ملائي، ان ۾ مختلف مصالحن ۽ جڙي ٻوٽين کي شامل ڪرڻ.
ڪريم
ڳاڙهي ڪريم ۾ سرس ۽ سرڪي يا سويا ساس شامل ڪرڻ کان پوء، توهان کي ميئونيز وانگر تمام گهڻو ذائقو ملندو. هي ڊريسنگ تمام مشهور سلاد لاء پڻ استعمال ڪري سگهجي ٿو: اوليور سلاد، ڪيب اسٽڪ سلاد، فر ڪوٽ هيٺ هيرنگ.
.ڪيل پنير
گھٽ ٿلهي پنير کي جڙي ٻوٽين سان ملاڻ سان، مرچ، ليمن جو رس شامل ڪرڻ ۽ مرکب کي هموار ٿيڻ تائين ويس ڪرڻ سان، توهان کي هڪ شاندار ساس ۽ سلاد ڊريسنگ ملندي آهي.
همس
گوشت ۽ هڏين سان سلاد ۾، hummus خاص طور تي هموار ٿيندو. ان ۾ انڊا نه آهن، پر زيتون جو تيل، تاهني ۽ مرغي ان کي خاص ڪري لذيذ، غذائي ۽ دلچسپ بڻائي ٿو.
اهو پڻ ذهن ۾ رکون ٿا ته ساڳئي سبزي سلاد اڪثر ڪري سيز ڪري سگهجي ٿو صرف زيتون يا سورج مکي جي تيل سان، ليمن جو رس شامل ڪرڻ ۽ ميئونيز استعمال ڪرڻ جو رستو نه.