ڪڻڪ فروٽ کان آزاد ڪاٽو پنير

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر72 ڪلو1684 ڪلو4.3٪6%2339 ز
پروٽين10.34 ز76 ز13.6٪18.9٪735 ز
سوڻ0.29 ز56 ز0.5٪0.7٪19310 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو6.66 ز219 ز3%4.2٪3288 ز
پاڻي81.01 ز2273 ز3.6٪5%2806 ز
ايش1.71 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري2 مگ900 مگ0.2٪0.3٪45000 ز
ريٽينول0.002 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.023 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯1.5٪2.1٪6522 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.226 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯12.6٪17.5٪796 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين17.9 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯3.6٪5%2793 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.446 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯8.9٪12.4٪1121 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.016 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.8٪1.1٪12500 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ9 مگ400 مگ2.3٪3.2٪4444 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.46 مگ3 مگ15.3٪21.3٪652 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.01 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.1٪0.1٪150000 ز
گاما توڪوفرول0.01 Ù…Ú¯~
ويتامين پي پي ، اين0.144 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.7٪1%13889 ز
بيڪن0.9 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي137 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯5.5٪7.6٪1825 ز
ڪيليميم ، ڪيو86 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯8.6٪11.9٪1163 ز
مگنيشيم ، ايم11 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯2.8٪3.9٪3636 ز
سوڊيم ، اين372 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯28.6٪39.7٪349 ز
سلفر ، ايس103.4 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯10.3٪14.3٪967 ز
فاسفورس ، پي190 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯23.8٪33.1٪421 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.15 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯0.8٪1.1٪12000 ز
مهانگني ، ايم0.022 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.1٪1.5٪9091 ز
کوپر ، ڪيو30 مگ1000 مگ3%4.2٪3333 ز
سيلينيم ، سي9.4 مگ55 مگ17.1٪23.8٪585 ز
فلورائن ، ايف31.6 مگ4000 مگ0.8٪1.1٪12658 ز
زنڪ ، زن0.47 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯3.9٪5.4٪2553 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)1.85 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.29 ز~
lactose1.56 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.462 ز~
valine0.695 ز~
هسٽڊين *0.303 ز~
Isoleucine0.549 ز~
leucine1.037 ز~
lysine0.868 ز~
مينٿين0.25 ز~
threonine0.465 ز~
tryptophan0.137 ز~
فينليلنين0.536 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.357 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.841 ز~
glycine0.206 ز~
گلووتامڪ اسيد2.419 ز~
Proline1.142 ز~
سيرين0.594 ز~
ٽائيروسائن0.561 ز~
cysteine0.061 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول7 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.169 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.007 ز~
6: 0 نيلون0.002 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.005 ز~
10: 0 مڪرت0.009 ز~
12: 0 لورڪ0.006 ز~
14: 0 ماسڪ0.02 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.07 ز~
18: 0 اسٽارين0.05 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.079 زمنٽ 16.8 г0.5٪0.7٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.012 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.067 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.003 ز11.2 کان 20.6 لاء
18: 2 لينڪوڪ0.003 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.003 ز4.7 کان 16.8 لاء0.1٪0.1٪
 

توانائي جو قدر 72 ڪيڪال آهي.

  • 4 اوز = 113 ج (81.4 ڪلو)
  • پيالو (نه ڀريل) = 145 g (104.4 kCal)
ڪڻڪ فروٽ کان آزاد ڪاٽو پنير وٽامن ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 2 - 12,6،12٪ ، وٽامن بي 15,3 - 23,8،17,1 سيڪڙو ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 72 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، گھٽ ٿلهي ويٽ ڪاٽيج پنير جو استعمال ڪيئن ڪارائتو آهي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، گھٽ ٿلهي ويٽ ڪاٽيج پنير جا مفيد خاصيتون

جواب ڇڏي وڃو