وٽامن جيڪي … گرم

سياري ۾ صحت لاءِ سڀ کان اهم وٽامنز آهن: اي، وٽامن گروپ بي، گڏوگڏ اي، سي ۽ پي.

1. ڪيترن ئي ٻڌو آهي ته سياري ۾ وٺڻ ضروري آهي وٽامن سي، پر اڪثر ان جي باري ۾ وساريندا آهن "پهرين سردي کان اڳ." ۽ جيتوڻيڪ وٽامن سي جو ”گهوڙو“ دوز واقعي توهان جي پيرن تي جلدي واپس اچڻ ۾ مدد ڪري ٿو، اهو جلدي صحتياب ٿيڻ کان وڌيڪ خوشگوار آهي - صرف بيمار نه ٿيڻ! لفظ "اينٽي آڪسائيڊٽ" اڄڪلهه فيشن آهي، پر ڪجهه سببن لاء ڪڏهن ڪڏهن اهو لڳي ٿو ته اهو ڪجهه غير معمولي ۽ قيمتي ميون ۽ ڀاڄين ۾ هڪ جزو آهي. پر نه، ويتامين سي پڻ هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊٽ آهي، ٻين کان وڌيڪ خراب ناهي، ۽ هڪ امونوموڊولٽر پڻ آهي: اهو سرد ۽ جسم جي وقت کان اڳ عمر جي خلاف حفاظت ڪري ٿو. ايترو واضح، واقف - ۽ ايترو اثرائتو!

ڪٿي ڳولڻ لاء:

ويتامين سي جي پس منظر ۾ روزانو گوليون يا لوزينجز وٺڻ (عام طور تي 75-90 ملي گرام سفارش ڪئي وئي آهي) عام ڳالهه آهي، پر سڄي سياري لاءِ 100 سيڪڙو صحيح صلاح! جيڪڏهن ڪنهن سبب جي ڪري توهان ”گولين جي خلاف“ آهيو - ڪو به روزانو گلاب جي هپس پيئڻ جي تڪليف نه ڪندو آهي يا صرف تازو ميوو ۽ ڀاڄيون کائي ٿو جيڪو هن وٽامن سان مالا مال آهي.

1. گلاب (خشڪ) - 1200 ملي گرام؛

2. مٺي مرچ (ڳاڙهو)، تازو - 470 ملي گرام؛

3. برسلز اسپروٽ (تازو) – 120 ملي گرام؛

4. ڊيل، چيرمشا (سبز) - 100 ملي گرام؛

5. ڪيوي (تازو ميوو، گودو) - 71-92 ملي گرام.

وٽامن سي جو هڪ مشهور ذريعو، نارنگي ۾ 60 ملي گرام وٽامن في 100 گرام پيداوار تي مشتمل آهي. ايترو گهڻو نه، پر اهو حساب ڪرڻ آسان آهي ته روزانو 200 گرام نارنگي هن اهم وٽامن لاءِ هڪ بالغ جي روزاني ضرورت کي پورو ڪري ٿو! اهو سادو، تيز آهي، ۽ توهان ان کي برداشت ڪري سگهو ٿا.

وٽامن سي به اڄڪلهه ڪافي مقدار ۾ ٽيبليٽ يا چيوبل لوزينجز جي صورت ۾ موجود آهي، پر ”ٽيسٽ ٽيوب“ مان نه پر ميون ۽ ڀاڄين مان حاصل ڪئي ويندي آهي.

2. گروپ بي جو وٽامن نه رڳو "ٿڌ" کان مدد ڪري ٿو چپن تي، پر نروس سسٽم ۽ ميٽابولڪ عملن تي پڻ فائدي وارو اثر، سٺي حالت ۾ مردن جي طاقت کي برقرار رکڻ، ۽ خاص طور تي سياري ۾ مفيد آهن - ڇاڪاڻ ته. ٿڌي کان بچاء! ان لاءِ، وٽامن بي کي وٽامن سي کان پوءِ ٻيو نمبر اهم چئي سگهجي ٿو. ان کان علاوه - جيتوڻيڪ اها هڪ ڊگھي ۽ وڏي پيماني تي ڄاتل حقيقت آهي- اسان اڃا تائين اهو نه وساريو آهي ته ويگن ۽ سبزي خورن لاءِ رت جي صحت کي برقرار رکڻ لاءِ وٽامن B12 انتهائي اهم آهي.

ڪٿي ڳولڻ لاء: 

بي وٽامن سان گڏ سپليمينٽس حاصل ڪرڻ آسان آهن، ٻئي ”ٿور ۽ پرچون“، يعني ٻئي انفرادي طور تي ۽ هڪ گروپ جي طور تي. وٽامن B1، B6، B9 (انهي سان گڏو گڏ پي پي، سي ۽ ٻيا مفيد مادا) اخروٽ ۾ مليا آهن، عام طور تي هڪ بالغ لاء 3 سڄو اخروٽ في ڏينهن آهي (اهو بهتر آهي ته اڻ کليل، شيل ۾ خريد ڪرڻ لاء: اهو محفوظ ۽ وڌيڪ آهي. حفظان صحت). ادرک ۾ نه رڳو وٽامن B9 هوندو آهي، پر سياري ۾ به گرم ٿئي ٿو: توهان تازو روٽ خريد ڪري ان کي مشروبات (غير الڪوحل ملڊ وائن، چانهه، ادرک سان ليمن وغيره) ۾ ملائي سگهو ٿا. مثال طور، وينجن جهڙوڪ "سبزي" ۽ "ڪري").

3. جديد ڪمرشل مان، ڪو به غلطيءَ سان اهو نتيجو ڪڍي سگھي ٿو ويتامين اي (tocopherol) خاص طور تي چمڙي لاءِ مفيد آهي. مبينا طور تي ”هن جي عمر کي روڪي ٿو“ وغيره وغيره. اها حقيقت کان پري ناهي، پر سياري ۾ ڄاڻڻ جي اهم شيء اها آهي ته وٽامن اي سڄي جسم کي ٿڌ ۽ انفيڪشن کان بچائيندو آهي! اهو سيل جھلي تي ان جي اينٽي آڪسائيڊٽ اثر جي ڪري آهي: اهو سيلز پاران آڪسيجن جي جذب کي بهتر بڻائي ٿو، سيلز کي "سانس" بهتر بڻائي ٿو. 

1. بادام - 24.6 ملي گرام؛

2. Hazelnut * – 24 mg;

3. مونگ پھلي* – 10.1 ملي گرام؛

4. پستا* – 6 ملي گرام؛

5. ڪاجو* – 5.6 ملي گرام.

* ميوا (بادام کان سواءِ) کي بهتر جذب ڪرڻ لاءِ سڄي رات ڀاڄي پوءِ بلينڈر سان پيسٽ ڪري پيسٽ ڪري سگهجي ٿو. smoothies ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو!

رستي ۾، مڇي ۽ سمندري کاڌي ۾ ويتامين اي جي مقدار گريبان جي ڀيٽ ۾ تمام گهٽ (2 ملي گرام 100 گرام کان گهٽ) هوندي آهي.

4. وٽامن پي (ان کي "rutin" پڻ سڏيو ويندو آهي، يا عام نالو "bioflavonoids" سان حوالو ڏنو ويو آهي) - پڻ تمام مفيد آهي، ۽ پڻ آڪسائيڊشن ۽ سيلز جي گهٽتائي جي رد عمل ۾ حصو وٺندو آهي. وڌيڪ ڇا آهي، جيڪڏهن توهان کي سياري ۾ اڪثر نڪ مان رت لڳندو آهي، وٽامن پي جي معمولي مقدار جو باقاعده استعمال هن ناپسنديده مسئلي جو صحيح حل آهي.

1. تازو ليمو ميوو (خاص طور تي سفيد پرت جي ڇلي ۽ انٽيلوبولر حصا. اتي ڪيترائي ثبوت موجود آهن ته ليمن جي ڇلي، پر ميزبان کي اهو به ياد رکڻ گهرجي ته ميون اڪثر ڪري ذخيرو ڪرڻ دوران زهريلي ڪيميائي سان علاج ڪيو ويندو آهي!)

2. Blueberries، raspberries، blackberries، blackcurrants، cherries، chokeberries (سياري ۾ ٻير کي خشڪ ڪرڻ گهرجي، يا "شاڪ صنعتي" منجمد ڪرڻ. بدقسمتي سان، گهريلو "گهر" منجمد ڪرڻ سان به، ويتامين پي ٻير مان مڪمل طور تي ختم ٿي ويندي آهي)؛

3. Roseship decoction;

4. سائي چانهه (۽ قدرتي ڪافي)؛

5. سائي پتي ليٽس.

ويتامين پي جي صحيح مقدار ڪڏهن ڪڏهن قائم ڪرڻ ڏکيو آهي، ۽ ان جي معيار کي رسمي طور تي مقرر نه ڪيو ويو آهي (جيتوڻيڪ اهو يقين آهي ته اهو هڪ بالغ لاء 25-50 ملي گرام جي حد ۾ آهي).

ڀاڄين مان، گوبي، ٽماٽي ۽ اجماع ۾ ويتامين پي تمام گهڻو آهي. ۽ پڻ ان جو هڪ اهم مقدار بڪواٽ ۾ موجود آهي (اهو بهتر آهي ته سائي "خام کاڌو" استعمال ڪرڻ - صرف ان کي رات جو پاڻي ۾ لڪايو). گرمي جي علاج دوران، وٽامن پي جو هڪ اهم حصو ضايع ٿي ويندو آهي، تنهن ڪري اهو "دوستانه" آهي خام کاڌي جي ماهرن لاء، ۽ جيڪي تازو ميوو کائيندا آهن، شامل آهن. ليمو.

جيئن ته توهان هن مواد مان اڳ ۾ ئي سمجهي چڪا آهيو، سياري ۾ اهو ضروري آهي ته نه رڳو سٺو لباس پائڻ ۽ گرم پاڻي، هربل انفيوژن، گلاب هپس ۽ گرم (پر مضبوط نه!) پيئڻ، پر وٽامن سان ڀرپور کاڌو کائڻ پڻ ضروري آهي. ۽ اهو هرگز نه آهي ابليل آلو چانورن جي ڀاڄين، پر گهڻو ڪري - اسان جي پسنديده تازو ميوو، ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون. صحتمند ٿي!