Shrovetide Rus ۾ هڪ قديم موڪل جو ڏينهن سمجهيو ويندو آهي ۽ آرٿوڊوڪس ڪلچر جو حصو آهي. اهو لينٽ کان اڳ آهي ۽ هڪ هفتي تائين رهي ٿو. Shrovetide جي هڪ خاص خصوصيت هڪ scarecrow کي ساڙڻ ۽ ڇا جي تياري سمجهي ويندي آهي؟ يقينا، پينڪڪس! Shrovetide جا اهي ٻه مکيه خاصيتون آهن جيڪي اسان جي ملڪ جي سڀني رهاڪن کي وڏي خاندان جي ميز تي متحد ڪن ٿا.
ماسڪو، هميشه وانگر، Maslenitsa هفتي جي پيماني تي حيران ٿي ويو آهي. تقريبن هر ڪيفي پنهنجي سياحن کي لذيذ، تازو، گرم پينڪڪس سان کارائڻ جو خيال رکندو هو جيئن ننڍپڻ کان، جيئن اسان جي ڏاڏين انهن کي ٺاهيو. اکيون اهڙيون گهڻيون آهن، ۽، يقينا، توهان هڪ ڀيرو شهر جي ڪيترن ئي ادارن جو دورو ڪرڻ چاهيو ٿا. بدقسمتي سان، سبزي جي ٽيم هڪ ئي وقت ۾ پڙهندڙن کي ڪيترن ئي هنڌن تي موڪلڻ جو ڪو طريقو نه ڳولي ورتو آهي، پر انهن کي ٻيو رستو مليو آهي. توهان جي توجه ڏني وئي آهي ڪيفين جي هڪ فهرست جتي سڀ کان وڌيڪ لذيذ (۽ قدرتي طور تي صحتمند!) پينڪڪس سڄي شرويٽائيڊ هفتي ۾ ٺاهيا ويندا.
1.
سپر مارڪيٽ ”گوروڊ-سڊ“ سياحن کي آزمائڻ لاءِ پيش ڪري ٿي گلوٽين فري ويگن پينڪڪس مکڻ سان. اهڙي پينڪڪس جي قيمت 45 روبل آهي.
2.
تازو اسٽيبلشمينٽ جي ملازمن فيصلو ڪيو ته شرو ويٽائيڊ هفتي جي جشن لاءِ اصل انداز اختيار ڪيو وڃي، ۽ ڪاجو ڪيفير تي گهٽ ڪيلوري واري بڪواٽ پينڪڪس، چيا جي ٻج جي اضافي سان، فلڪس ۽ گھي مکڻ مڪمل طور تي ريسٽورنٽ جي مينيو ۾ موجود آهن. اضافي طور تي، تازو ٻير پيش ڪيا ويا آهن، انهي سان گڏ جام، ماکي، سويا ڳاڙهي ڪريم يا ميپل شربت. اهڙي هڪ pancake جي قيمت 60 روبل ٿي ويندي.
3.
سبزي جي ڪيفي جي نيٽ ورڪ جگن ناٿ ٻن قسمن جي پينڪڪس کي شامل ڪيو آهي مينيو ۾ شرويٽائيڊ هفتي دوران - سبزي ۽ ويگن. انهن جي جوڙجڪ ممڪن طور تي سادي آهي - اٽو، کير / پاڻي، turmeric، سبزي تيل، لوڻ، کنڊ. هي اختيار انهن لاء موزون آهي، جيڪي گهر ۾ گول جي شڪل واري اٽو ڪامريڊ نه پائڻ چاهيندا آهن، پر مان واقعي انهن کي موڪلن تي ذائقو ڪرڻ چاهيندس.
4.
هتي مختلف قسم آهي! ماڻهن جي ٽيم سياحن لاءِ تيار ڪئي مختلف پينڪڪس ۽ پينڪڪس جي پوري رينج هر ذائقي لاءِ - ويگن، گلوٽين کان پاڪ، خام کاڌو. quinoa جي اضافي سان، چاکليٽ-buckwheat، banana-nut. ۽ اهي به گهر ۾ Maslenitsa پچائڻ جي اهڙي معجزو پچائڻ تي هڪ ماسٽر ڪلاس منعقد ڪندو.
5.
RaFamily live cuisine ريسٽورنٽ جو عملو توھان کي نئين پينڪڪ ھفتي سان خوش ڪندو - ڪدو-لنين پينڪيڪس سان ميوو ڀرڻ ۽ نازڪ ڪاجو سوئر ڪريم.
6.
صحت مند کاڌي ڪيفي "Vkus&tsvet" به ڌيان کان سواء Shrovetide نه ڇڏي. هتي اهي کائڻ جي آڇ ڪندا “سج جو هڪ ٽڪرو ۽ شمسي توانائي سان ري چارج” مسلينيسا هفتي دوران.
7.
12 فيبروري کان 18 فيبروري تائين، پرانا يوگا سينٽرز پيش ڪندا انڊين پينڪڪس جيڪي ڪڪڙ جي اٽي مان ٺهيل آهن، انهي سان گڏ انڊا کان سواءِ کلاسڪ پينڪيڪس.
8.
جيڪڏهن توهان تمام سٺو ڳوليندا آهيو، توهان کي غير معمولي سوادج ڳولي سگهو ٿا. اسان کي يقين آهي ته! ماسڪو Shrovetide جي هفتي جي منتظمين شهر جي رهاڪن کي هڪ حقيقي پينڪڪ بادشاهي جو واعدو ڪيو. اٽڪل 170 قسم جي پينڪڪس لاء ڀرڻ. مهمانن کي ديودار جي اٽي تي پينڪڪس پيش ڪيا ويندا جن ۾ ڪدو يا ڪوٽيج پنير شامل آهن. ۽ لذيذ لذيذ شين جي ڳولا جي وچ ۾، شهر جي مرڪز ۾ Maslenitsa ميلن جو دورو ڪرڻ جو يقين رکجو، ماسٽر ڪلاس، ڪنسرٽ، ۽ يقينا، هڪ خوفناڪ روايتي جلندڙ.
انهن لاءِ جيڪي ڪنهن به غير معمولي پينڪڪس تي گهر جي ٺاهيل پينڪڪس کي ترجيح ڏين ٿا، اسان هڪ ئي وقت ۾ ڪيترائي ترڪيبون پيش ڪريون ٿا:،،.
اچو ته توهان جي Maslenitsa کي خانداني طريقي سان روشن، سوادج ۽ گرم هجي!