Ayurveda: ميوا، ڀاڄيون، گريبان ۽ جڏهن انهن کي وٺڻ گهرجي

ايوورڊا جي مطابق، کاڌو ڪاربوهائيڊريٽ، چربی، ويتامين ۽ معدنيات ۾ درجه بندي نه ڪيو ويو آهي. اهو هڪ خوشگوار خوشبو هجڻ گهرجي، سوادج، تازو، زندگي بابت معلومات کڻڻ گهرجي، تشدد نه. اهو پڻ غور ڪرڻ ضروري آهي ته توهان جو کاڌو کائڻ لاء بهترين وقت آهي. ميون کي ٻين سڀني کاڌي کان الڳ استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. گهٽ ۾ گهٽ اڌ ڪلاڪ انتظار ڪريو ٻئي کاڌي تي وڃڻ کان اڳ. ميون لاء بهترين وقت صبح جو آهي، اهي هڪ خالي پيٽ تي ڏينهن جو پهريون کاڌو هجڻ گهرجي. شيرين لاء ميوو کائڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي، ڇاڪاڻ ته اهو پيٽ ۾ خمير جي عمل جو سبب بڻائيندو آهي. ايوورڊا جو چوڻ آهي ته ليمن ميون (ليمن، انگور، نارنگي، ٽينگرين) ۽ انار لاء بهترين وقت 10:00 ۽ 15:00 جي وچ ۾ آهي. تربوز سختي سان ٻين ميون کان الڳ استعمال ڪيو ويندو آهي ۽ ان لاء وقت 11:00 کان 17:00 تائين آهي. سڀ ٻير، اسٽرابري جي استثنا سان، صبح جو سٺو آهن. اسٽرابري جو وقت - 16:00 تائين. 

خشڪ ميون ڪنهن به وقت استعمال لاء مناسب آهن، پر ناشتو مثالي آهي. خشڪ ميوو کائو نٽ، ٻج سان، پر ميون سان نه. ضابطي جي طور تي، اونهاري ۾ تازو ميوو سفارش ڪئي وئي آهي، ۽ سرد موسم ۾ خشڪ ميوو. پتي جي اڪثريت وارا ماڻهو ڪنهن به موسم ۾ ميوو کائي سگهن ٿا. اخروٽ، بادام، پستا ڪنهن به وقت استعمال ڪرڻ جي سفارش ڪئي وئي آهي، جڏهن ته هيزلنٽ ۽ کاجو لنچ جي وقت وڌيڪ مناسب آهن. سڀ ڀاڄيون گهڻو ڪري لنچ کاڌو آهن. تنهن هوندي، چقندر، ڪڪڙين، زچيني استعمال لاء مناسب آهن صبح 10 وڳي کان شروع ٿيندي. رات جي ماني لاءِ، آلو، ٽماٽي، جامني گوبگي، بيگن ۽ موليون گهربل نه آهن. ان جي بدران، شام جو، اهو مرچ، گاجر، چقندر، سائي گوبي، ڪڪڙين ۽ موڙ کائڻ جي اجازت آهي. خام سلاد پيٽا لاءِ هڪ بهترين رات جي ماني جو اختيار آهي، وات ۽ ڪفا لاءِ ابليل ڀاڄيون. سڀ اناج ۽ ڀاڄيون، سواءِ بڪواٽ جي، ايوورڊا جي مطابق لنچ جي وقت ۾ ڏنيون وينديون آهن. ماني به ماني کائي ويندي آهي. صبح جو مصالحو: دار چینی ۽ وينلا. مرچ جا سڀئي قسم صرف لنچ لاءِ سٺا هوندا آهن جڏهن هضمي باهه مساليدار کاڌي لاءِ تيار هوندي آهي. رات جي ماني لاءِ ڪنهن به مصالحي واري کاڌن کان پاسو ڪيو وڃي. ادرک، پيپريڪا ۽ نٽمگ پڻ عام کاڌي جا مصالحا آهن.

جواب ڇڏي وڃو