مواد
کنڊ جو گوشت ۽ ڀاڄيون تمام محتاط آهن. خوفن جي بچاءَ جا طريقا مبينا طور تي ختم ٿيل پراڊڪٽس تمام گھٽ معيار جي ۽ ڪيترن ئي افسانن جي ڀرپاسي جي مصنوعات کي ڊگھي مدي واري اسٽوريج جين ۾.
Canned کاڌو preservatives جو هڪ ذريعو آهي.
محافظ نقصان جي مترادف نه آهن. فطرت ۾، ڪيترائي قدرتي محافظ مصنوعات جي شيلف زندگي کي وڌايو. جيئن ته بچاء لاء، انهن جي تازگي نسبائيزيشن ذريعي مهيا ڪئي وئي آهي. گوشت ۽ مڇي جار ۾ ڀريل ۽ سيل ڪيو وڃي ٿو، ۽ پوء جراثيم ڪيو وڃي. تيز گرمي جي ڪري، مائڪروجنزم مري ويندا آهن. لوڻ ۽ اچار ڀاڄيون ساڳئي عمل جي تابع آهن.
هيرنگ، انڊا، کنڊ ٿيل کير جي بچاء سان ڪرڻ لاء ٿورو مختلف. اهي پڻ سيل ٿيل آهن پر sterilized نه آهن. ڊگھي مدت جي اسٽوريج لاء، پروڊڪٽرز شامل ڪن ٿا بچاء، لوڻ، کنڊ، ماکي، سائٽرڪ اسيد، وغيره.
کنڊ ٿيل کاڌو بيڪار آهن.
اهو يقين آهي ته تحفظ سڀني ويتامين ۽ معدنيات جي پيداوار کان محروم ڪري ٿو، ۽ کاڌو خالي ۽ بيڪار ٿي ويندو آهي. حقيقت ۾، تحفظ ٻين قسمن جي خوراڪ جي پروسيسنگ جي برابر آهي، خاص طور تي گرمي، جڏهن گرمي پد غذائي اجزاء کي ٽوڙي ٿو. ۽ ڪجهه کنڊ ٿيل کاڌو تازو کان به وڌيڪ صحت مند آهن. مثال طور، ٽماٽو پيسٽ تازو ٽماڪن جي ڀيٽ ۾ 36 ڀيرا وڌيڪ لائيڪوپين تي مشتمل آهي. جام ۾ تازو ٻير ۽ ميون جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو پيڪٽين آهي. کنڊ جي کاڌي ۾ نرم هڏن سان گڏ مڇي ڪلسيم جو هڪ لازمي ذريعو آهي.
گھر جي تياري بهتر آهي.
اسان انهن شين جي معيار تي ڀروسو ڪندا هئاسين جيڪي اسان پاڻ وڌندا آهيون. بهرحال، تحفظ جو عمل ٽيڪنالاجي طور تي هڪ وقف ٿيل سهولت کان بهتر نه ٿي سگهي، جتي خاص سامان نسبندي ڪري ٿو.
کنڊ ۾ کاڌ خوراڪ مان ٺاهيو ويندو آهي.
قلت جي دور ۾ ختم ٿيل ڊب جي کاڌ خوراڪ جي غائب ٿيڻ سبب اهڙيون خرافات جنم ورتو، جنهن ۾ مبينا طور تي ڊٻن ۾ ٿيل سامان بيڪار ٿي وڃي ٿو ۽ کاڌي پيتي جو اجايو نقصان ٿيو آهي. حقيقت ۾، تحفظ ۾ گهٽ معيار جو خام مال مشڪوڪ ڏانهن رخ ڪندو، ۽ ٺاهيندڙن کي پنهنجي شهرت کي خطرو ڪرڻ نٿا چاهيون. ڪيننگ لاءِ، اهي گوشت، مڇي، ڀاڄين ۽ ميون جي چونڊيل قسمون خريد ڪندا آهن. سڀئي ادارا، جيڪي تيار ڪيل کاڌ خوراڪ پيدا ڪن ٿا، تصديق ٿيل معيار جي ڪنٽرول کي پاس ڪن ٿا، ۽ مقابلي ۾ ڪمپنين کي بهترين معيار جون شيون ڪرڻ لاء مجبور ڪن ٿا.
بند ٿيل کاڌو نقصانڪار آهن.
لوڻ ۽ کنڊ جي کاڌ خوراڪ ۾ وڌيڪ مقدار صحت ۽ انساني شخصيت لاءِ نقصانڪار ٿي سگهي ٿي. درحقيقت، ڊب ٿيل کاڌو استعمال ڪندي، توهان کي پنهنجي روزاني مينيو ۾ اضافو جو تعداد ترتيب ڏيڻو پوندو ۽ وڏي مقدار ۾ ڊبل سامان استعمال نه ڪريو.