مواد
نمڪي ۽ ٿلهي کاڌي جي اڻ کٽ خواهش، سڪل اُبليل ناشتو، بکايل ڪم واري ڏينهن کان پوءِ وڏي ڊنر... اسان سڀ ڪڏهن ڪڏهن خراب کائڻ جي عادتن جو شڪار ٿي ويندا آهيون. تنهن ڪري، اهو ضروري آهي ته هڪ مينيو ٺاهيو وڃي ته جيئن منع ٿيل خوشين کان علاوه، اهو پڻ فائدو ڏئي. تنهن ڪري، اسان جي مدد ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مفيد جگر جون شيون ڇا آهن؟
سمنڊ جي شفا جي طاقت
ڪهڙا کاڌو انساني جگر لاء سٺو آهن؟ سڀ کان اول، هي kelp، يا seaweed آهي. ان جي غير بيان ڪيل ظهور جي باوجود، ان ۾ قيمتي عناصر جي هڪ اميرن جي فهرست شامل آهي. انهن ۾ نامياتي تيزاب آهن جيڪي جگر مان ڳري ڌاتو لوڻ کي ختم ڪن ٿا. الجي پڻ سيلينيم سان ڀريل آهي، جيڪو جگر جي سيلن کي تباهي کان بچائيندو آهي. ان کان علاوه، kelp thyroid غدود جي ڪم کي بهتر، ڪوليسٽرول جي سطح کي normalizes ۽ ڪينسر جي خطري کي گھٽائي ٿي. ان کي مڪمل طور تي حاصل ڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ سستي طريقو هڪ سادي سلاد ٺاهڻ آهي. 200 گرام ٽوفو پنير ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو، 1 چمچ تل جو ٻج ۽ 1 چمچ سويا ساس شامل ڪريو، 5 منٽن لاء ڇڏي ڏيو. سلاد جي پيالي ۾ 4 ڪٽيل ٽماٽا، ڳاڙهي ۽ سائي مرچ، 250 گرام ڪيلپ ۽ 2 لونگ لوسن کي گڏ ڪريو. لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ لاء هن مرکب، ٽوفو کي ڊريسنگ سان شامل ڪريو - جگر لاء صحت واري سلاد تيار آهي.
ميڪسيڪو Antidote
غذائيت جي ماهرن جي مطابق، جگر کي بحال ڪرڻ لاء ڪارائتو بهترين پراڊڪٽ ايوڪاڊو آهي. ان کي باقاعده کائڻ سان، اسان جسم کي مادي پيدا ڪرڻ ۾ مدد ڪندا آهيون جيڪي مختلف زهري مرکبات کي غير جانبدار ڪن ٿا. هي ميوو خاص طور تي ڪارائتو آهي طوفاني ۽ ڊگھي دعوتن کان پوءِ، گھڻي مقدار ۾ ٿلهي کاڌي ۽ شراب سان. ۽ ايواڪاڊو هيپاٽائيٽس، ذیابيطس ۽ تيز پيٽ جي تيزابيت لاء پڻ ناگزير آهي. avocado جو بهترين کاڌ خوراڪ جو استعمال مشهور ميڪسيڪو گواڪامول ساس آهي. 2 پڪي ايواڪاڊس جو گودو، هڪ ليمن جو رس ۽ اڌ ليمون، هڪ دانهي، 1 چمچ زيتون جو تيل ۽ ذائقي لاءِ لوڻ کي هڪ بلينڈر سان هڪجهڙائي واري پيسٽ ۾ ملايو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان چمڙي کان سواء ٽماٽو شامل ڪري سگهو ٿا، مٺي مرچ ۽ مرچ جي هڪ چيچ. گاڪامول گوشت، مڇي، پولٽري ۽ ڀاڄين سان چڱيءَ طرح وڃي ٿو. ۽ جيڪڏھن توھان ان کي رائي ٽوسٽ تي وجھو، توھان کي ھڪڙو دلدار ۽ تمام صحتمند سینڈوچ ملندو.
ڳاڙهي وارن وارو ڊاڪٽر
ڇا کاڌو هڪ بيمار جگر لاء مفيد آهي؟ ڪي نارنگي ڀاڄيون، خاص ڪري ڪدو. سڀ کان پهريان، ناياب ويتامين ٽي جي مهرباني، جنهن جي موجودگي ۾ ٿلهي ۽ ڀريل کاڌي کي تمام آسانيء سان جذب ڪيو ويو آهي. ڪدو جي ٻج، جنهن ۾ هڪ choleretic اثر آهي، پڻ جگر تي هڪ فائدي وارو اثر آهي. اهو ڪافي آهي ته هڪ ڏينهن ۾ 30-40 گرام غير نموني ٻج کائڻ لاء جگر جي سيلز کي بحال ڪرڻ ۽ ان جي ڪم کي بهتر ڪرڻ لاء. پر اهو بهتر آهي ته ڪدو مان هلڪو اونهاري سوپ ٺاهيو. پياز کي سبزي جي تيل ۾ وجھو، 1 ڪلو ڪدو ڪبو ۽ 10 منٽن تائين پکڙيل. 3 ڪٽيل انب، 500 مليل سبزي جي برٿ، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. پڪ سان پڪ ڪريو ته هڪ چمچو داڻا، زيرا، دار چینی ۽ ادرک شامل ڪريو. سوپ کي 30 منٽن لاء تيار ڪريو، بلينڊر سان صاف ڪريو ۽، جيڪڏھن ضروري ھجي، گرم پاڻي سان ٺھيل. سوپ جي هڪ پليٽ کي اجمود ۽ ڇليل ڪدو جي ٻج سان سجايو - هي حسن اکين کي خوش ڪندو ۽ جگر کي شفا ڏيندو.
دوا طور مٺو
سڪل زرديءَ کي جگر لاءِ انتهائي مفيد سمجهيو وڃي ٿو. جئين توهان کي خبر آهي، سڀني قسمن جي مٺايون جگر کي هڪ اهم ڌڪ ڏئي ٿو. انهي لحاظ کان، خشڪ زردائي هڪ صحتمند ۽ لذيذ متبادل آهي. پِيڪٽين سان ملندڙ فائبر جسم مان گڏ ٿيل خوراڪ ”ڪچري“ کي چڱي طرح صاف ڪري ٿو. رستي ۾، تازو مطالعو ڏيکاريا آهن ته خشڪ زرديء جو بار بار استعمال جگر جي ڪينسر جي بچاء جي طور تي ڪم ڪري ٿو. ان کي ائين ئي کائو ۽ ان کي پنهنجي پسنديده دليري ۾ شامل ڪريو. 150 گرام سڪل زرديءَ کي اُبلندڙ پاڻيءَ ۾ 30 منٽن لاءِ اسٽراس سان وجھي ڇڏيو. ان کان علاوه، 250 گرام بڪواٽ جي ناسي سڪل ٿلهي ۾، 500 ملي ليٽر پاڻي کي دار چینی جي لٺ سان وجھو ۽ پکايا جيستائين مائع بخاري نه ٿي وڃي. آخر ۾، دار چینی کي هٽائي ڇڏيو، ۽ ان جي بدران خشڪ زردالو ۽ هڪ مٺي ڀريل هيزلنٽ وجهي ڇڏيو. لوڻ جو هڪ چمچو، چاقو جي چپ تي جائفل ۽ مکڻ جو هڪ ٽڪرو شامل ڪريو. هي دليا جلد ئي هڪ ناگزير ۽ پسنديده کاڌ خوراڪ بڻجي ويندو.
وجود جي نوراني روشني
اسان انهن کي خوش ڪرڻ لاءِ تڪڙ ڪندا آهيون جيڪي حيران آهن ته ڇا کير جون شيون جگر لاءِ مفيد آهن. تنهن هوندي به، خاص طور تي ڪيفير، ريزينڪا ۽ قدرتي دہی جو گهٽ چربی مواد سان. دائم جگر جي بيمارين جي exacerbation جي صورت ۾، اهي پراڊڪٽس سڀ کان پهرين اشارو ڪيو آهي. بهرحال، اهي پڻ صحتمند ماڻهن کي فائدو ڏين ٿا. خمير ٿيل کير بيڪرياريا نه رڳو آنت جي مائڪرو فلورا جو خيال رکندو آهي، پر پڻ، اسپنج وانگر، زهر جذب ڪري ٿو، انهن کي مڪمل طور تي جسم مان هٽائي ٿو. شفا جي اثر کي وڌائڻ لاء، هڪ خمير ٿيل کير smoothie تيار ڪريو فلڪس جي ٻج سان. اهي نه رڳو جگر کي صاف ڪن ٿا، پر رت کي به نقصانڪار مادي کان. تنهن ڪري، 8 منٽن لاء ٽڪرائي پاڻيء سان 10-5 prunes وجھو. پوء ان کي 2 tbsp سان ملايو. ل. رائي بران، 2 چمچ. فلڪس جا ٻج، سڀ 300 ملي ليٽر ڪيفير وجھو ۽ بلينڊر سان گڏ ھڪڙي هموار ماس ۾ ڦوڪيو. اهڙي لذيذ ۽ غذائي ڪڪڙ جگر لاءِ بهترين ناشتو آهي.
۽ ڪهڙا کاڌو جيڪي جگر جي بيمارين لاء مفيد آهن توهان کي خبر آهي؟ جيڪڏهن توهان ڄاڻو ٿا ته اسان جي صحت جي درجه بندي کي ڪيئن وڌايو وڃي، ڪلب جي پڙهندڙن سان حصيداري ڪرڻ جي پڪ ڪريو "گهر ۾ کائو!" مفيد ٽوٽڪا ۽ دلچسپ ترڪيبون، عمل ۾ آزمايا.