غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 137 ڪلو | 1684 ڪلو | 8.1٪ | 5.9٪ | 1229 ز |
| پروٽين | 21.1 ز | 76 ز | 27.8٪ | 20.3٪ | 360 ز |
| سوڻ | 5.89 ز | 56 ز | 10.5٪ | 7.7٪ | 951 ز |
| پاڻي | 72.11 ز | 2273 ز | 3.2٪ | 2.3٪ | 3152 ز |
| ايش | 0.99 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 2 مگ | 900 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 45000 ز |
| Retinol | 0.002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 3.4٪ | 2143 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.18 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 10٪ | 7.3٪ | 1000 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 72.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 14.6٪ | 10.7٪ | 687 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.74 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 10.8٪ | 676 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.357 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 17.9٪ | 13.1٪ | 560 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 3 مگ | 400 مگ | 0.8٪ | 0.6٪ | 13333 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.1 مگ | 3 مگ | 103.3٪ | 75.4٪ | 97 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.7٪ | 10000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.6٪ | 12500 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.5 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 0.9٪ | 8000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.25 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 21.3٪ | 15.5٪ | 471 ز |
| بيڪن | 26.8 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 293 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.7٪ | 8.5٪ | 853 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 15 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 1.1٪ | 6667 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 18 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 3.3٪ | 2222 ز |
| سوڊيم ، اين | 82 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 4.6٪ | 1585 ز |
| سلفر ، ايس | 211 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 21.1٪ | 15.4٪ | 474 ز |
| فاسفورس ، پي | 189 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 23.6٪ | 17.2٪ | 423 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.08 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 11.6٪ | 8.5٪ | 865 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.015 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.6٪ | 13333 ز |
| کوپر ، ڪيو | 94 مگ | 1000 مگ | 9.4٪ | 6.9٪ | 1064 ز |
| سيلينيم ، سي | 20.8 مگ | 55 مگ | 37.8٪ | 27.6٪ | 264 ز |
| زنڪ ، زن | 6.53 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 54.4٪ | 39.7٪ | 184 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 1.419 ز | ~ | |||
| valine | 0.976 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.696 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.924 ز | ~ | |||
| leucine | 1.746 ز | ~ | |||
| lysine | 1.898 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.615 ز | ~ | |||
| threonine | 0.955 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.242 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.822 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 1.22 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.942 ز | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.107 ز | ~ | |||
| glycine | 0.94 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 3.436 ز | ~ | |||
| Proline | 0.868 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.829 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.748 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.225 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 71 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.372 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.372 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 2.57 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.162 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 1.41 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.087 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.906 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.006 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.95 ز | منٽ 16.8 г | 17.6٪ | 12.8٪ | |
| 14: 1 ميراسٽولي | 0.03 ز | ~ | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.177 ز | ~ | |||
| 17: 1 هيڪٽيڊني | 0.057 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.681 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 2.308 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.372 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.005 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.32 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 2.9٪ | 2.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.279 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.25 ز | ~ | |||
| 18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.029 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.011 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.011 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.029 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.011 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 1.2٪ | 0.9٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.279 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 5.9٪ | 4.3٪ |
توانائي جو قدر 137 ڪيڪال آهي.
گوشت ، ملڪ ، بونس ، گوشت ، صرف گوشت ، ٽورن کان 0 ”چرٻي ، پهرين درجي ، خام ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: کولين - 14,6،5٪ ، وٽامن بي 14,8 - 6،17,9٪ ، ويٽامين B12 - 103,3،21,3٪ ، وٽامن بي 11,7 - 23,6،11,6٪ ، ويٽامين پي پي - 37,8،54,4٪ ، پوٽوشيم - XNUMX ، XNUMX ٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، لوھ - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 137 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، اسٽيڪ ڪيئن مفيد آهي، ملڪ، هڏا، بيف، صرف گوشت، 0 تائين ڪٽڻ “چربي، پهريون درجو، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون اسٽيڪ، ملڪ، ڪابه هڏا نه، گوشت، صرف گوشت، 0 ”ٿلهو، پهريون درجو، خام
2021-02-17