غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 234 ڪلو | 1684 ڪلو | 13.9٪ | 5.9٪ | 720 ز |
| پروٽين | 30.95 ز | 76 ز | 40.7٪ | 17.4٪ | 246 ز |
| سوڻ | 12.22 ز | 56 ز | 21.8٪ | 9.3٪ | 458 ز |
| پاڻي | 56.64 ز | 2273 ز | 2.5٪ | 1.1٪ | 4013 ز |
| ايش | 1.06 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 2 مگ | 900 مگ | 0.2٪ | 0.1٪ | 45000 ز |
| Retinol | 0.002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2% | 2143 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.24 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 13.3٪ | 5.7٪ | 750 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 104 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 20.8٪ | 8.9٪ | 481 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.74 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 6.3٪ | 676 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.286 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 6.1٪ | 699 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 8 مگ | 400 مگ | 2% | 0.9٪ | 5000 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 3.51 مگ | 3 مگ | 117٪ | 50٪ | 85 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 0.9٪ | 5000 ز |
| ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.2 مگ | ~ | |||
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.3٪ | 12500 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 1.6 مگ | 120 مگ | 1.3٪ | 0.6٪ | 7500 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.14 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 20.7٪ | 8.8٪ | 483 ز |
| بيڪن | 19.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 279 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.2٪ | 4.8٪ | 896 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 17 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.7٪ | 0.7٪ | 5882 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 18 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.9٪ | 2222 ز |
| سوڊيم ، اين | 69 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 2.3٪ | 1884 ز |
| سلفر ، ايس | 309.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 31٪ | 13.2٪ | 323 ز |
| فاسفورس ، پي | 200 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 25٪ | 10.7٪ | 400 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 2.97 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 16.5٪ | 7.1٪ | 606 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.018 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.9٪ | 0.4٪ | 11111 ز |
| کوپر ، ڪيو | 114 مگ | 1000 مگ | 11.4٪ | 4.9٪ | 877 ز |
| سيلينيم ، سي | 36.4 مگ | 55 مگ | 66.2٪ | 28.3٪ | 151 ز |
| زنڪ ، زن | 10.98 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 91.5٪ | 39.1٪ | 109 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 2.081 ز | ~ | |||
| valine | 1.431 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 1.021 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 1.355 ز | ~ | |||
| leucine | 2.561 ز | ~ | |||
| lysine | 2.784 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.902 ز | ~ | |||
| threonine | 1.401 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.355 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 1.206 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 1.789 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 2.849 ز | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.156 ز | ~ | |||
| glycine | 1.378 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 5.04 ز | ~ | |||
| Proline | 1.274 ز | ~ | |||
| سيرين | 1.216 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 1.097 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.329 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 100 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| ٿڪندڙ acidر | |||||
| مخنث | 0.629 ز | وڌ 1.9 г | |||
| غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.629 ز | ~ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 5.38 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.324 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 2.936 ز | ~ | |||
| 17: 0 مارگرین | 0.162 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 1.936 ز | ~ | |||
| 20: 0 آرچينڪ | 0.011 ز | ~ | |||
| 24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.011 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.23 ز | منٽ 16.8 г | 37.1٪ | 15.9٪ | |
| 14: 1 ميراسٽولي | 0.063 ز | ~ | |||
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.399 ز | ~ | |||
| 17: 1 هيڪٽيڊني | 0.114 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.627 ز | ~ | |||
| 18: 1 سيس | 4.998 ز | ~ | |||
| 18: 1 ٽرانس | 0.629 ز | ~ | |||
| 20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.027 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.55 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 4.9٪ | 2.1٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 0.482 ز | ~ | |||
| 18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.435 ز | ~ | |||
| 18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.047 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.024 ز | ~ | |||
| 18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.024 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.044 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.024 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 2.7٪ | 1.2٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.479 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 10.2٪ | 4.4٪ |
توانائي جو قدر 234 ڪيڪال آهي.
گوشت ، گوشت ، گوشت ، گوشت ، صرف گوشت ، توريا 0 “موٽو ، صحيح ، ٿڌي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 2 - 13,3 سيڪڙو ، ڪوليائن - 20,8،5٪ ، ويٽامين B14,8 - 6،14,3٪ ، ويٽامين B12 - 117،20,7٪ ، وٽامن بي 11,2 - 25٪ ، ويٽامين پي پي - 16,5،11,4٪ ، پوٽوشيم - 66,2،91,5٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، آئرن - XNUMX،XNUMX٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن V2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن V5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن V6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن V12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- هارڊويئر هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
توھان حاصل ڪري سگھو ٿا مڪمل ھدايتن لاءِ سڀ کان وڌيڪ مفيد پراڊڪٽس جي ضميمي ۾.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 234 ڪيڪال ، ڪيميائي مرڪب ، غذائيت ، وٽامنز ، معدنيات ، اسٽيڪ ، ملڪ ، بون ليول ، گوشت ، صرف گوشت ، تراشي 0 ـ فيٽ ، چونڊيل ، ڀا ،ي ، ڪيلوري ، غذائي شيون ، مفيد پراپرڪيون ، ملڪ ، بون لهيندڙ ، گوشت ، صرف گوشت ، 0 کان مڻ ڪڻڪ واري ٿڌ ، چونڊيل ، ٿڌي
2021-02-17