سورن جي سوپ جو سامان
ڇڙو | 250.0 (گرام) |
پارسل روٽ | 10.0 (گرام) |
جوش | 20.0 (گرام) |
ٽڪيٽ | 20.0 (گرام) |
مارجرین | 24.0 (گرام) |
کير واري گڏي | 150.0 (گرام) |
ڪڪڙ آنا | 2.5 (ٽڪرا) |
پاڻي | 700.0 (گرام) |
ڪڻڪ جي ماني کاڌا (1 اختيار) | 20.0 (گرام) |
سورل کي اجازت آھي پنھنجي رس ۾ ، پوءِ رجي. آلو ا boلائي برٿ يا پاڻيءَ ۾ وجھو ۽ اُilليو ، پوءِ شامل ڪريو edريل پياز ، سورل پيوري ۽ 15 منٽن تائين پکا. پچائڻ جي پ 5اڻي کان 10-2 منٽ ا، ، ايل ، مصالحو شامل ڪريو. و leavingڻ کان پھريائين ، گوبي جو سوپ تيار ڪيو ويندو آھي کير يا ڪريم جي مرکب سان ۽ 1000 انڊا في 60 گرام سوپ). ان جي تياريءَ لاءِ ، خام ھڏن جي زرديءَ کي ملايو و boي ٿو ، اُiledليو و cooي ٿو ۽ ٿ-و ڪيو و aي ٿو 70-XNUMX ° C جي درجه حرارت تي ، کير يا ڪريم آھستي آھستي شامل ڪيو وي ٿو. ھي مرکب گھٽ گرميءَ ۾ پاڻيءَ جي غسل خاني ۾ ابليو ويندو آھي جيستائين enedڪيو و ،ي ، بغير ڪو ٽڪرا لاھي ، پوءِ فلٽر ڪيو وي. جڏھن توھان گوبي جو سوپ leaveڏي ڏيو ، ھڪڙو eggڪرو وجھو ، اُiledليل ”بيگ“ ۾ يا سخت iledريل ، ھڻي ڪريم ۽ outار crار ڪروٽن جي خدمت ڪريو.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 45.3 ڪلو | 1684 ڪلو | 2.7٪ | 6% | 3717 ز |
پروٽين | 2.1 ز | 76 ز | 2.8٪ | 6.2٪ | 3619 ز |
سوڻ | 3.1 ز | 56 ز | 5.5٪ | 12.1٪ | 1806 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.4 ز | 219 ز | 1.1٪ | 2.4٪ | 9125 ز |
آرگينڪ ايسڊ | 0.2 ز | ~ | |||
کاڌي فائبر | 0.4 ز | 20 ز | 2% | 4.4٪ | 5000 ز |
پاڻي | 99.1 ز | 2273 ز | 4.4٪ | 9.7٪ | 2294 ز |
ايش | 0.6 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 700 مگ | 900 مگ | 77.8٪ | 171.7٪ | 129 ز |
ريٽينول | 0.7 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4% | 8.8٪ | 2500 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.09 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 5% | 11٪ | 2000 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 26.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.4٪ | 11.9٪ | 1866 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.2 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 4% | 8.8٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.04 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 2% | 4.4٪ | 5000 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 2.7 مگ | 400 مگ | 0.7٪ | 1.5٪ | 14815 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.1 مگ | 3 مگ | 3.3٪ | 7.3٪ | 3000 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 11.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 13.1٪ | 28.9٪ | 763 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 4.4٪ | 5000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.7 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 10.4٪ | 2143 ز |
ويتامين اي ، بايوٽين | 2.3 مگ | 50 مگ | 4.6٪ | 10.2٪ | 2174 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.5486 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 6% | 3646 ز |
niacin | 0.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 166 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.6٪ | 14.6٪ | 1506 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 34.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.4٪ | 7.5٪ | 2915 ز |
سلکان ، سي | 0.04 Ù…Ú¯ | 30 Ù…Ú¯ | 0.1٪ | 0.2٪ | 75000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 24.8 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.2٪ | 13.7٪ | 1613 ز |
سوڊيم ، اين | 34.8 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 6% | 3736 ز |
سلفر ، ايس | 21.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 4.9٪ | 4587 ز |
فاسفورس ، پي | 54.8 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 15.2٪ | 1460 ز |
ڪلورين ، ڪل | 41.8 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 4% | 5502 ز |
ٽريس عناصر | |||||
ايلومينيم ، ايل | 13.1 مگ | ~ | |||
بوهر ، بي. | 3.6 مگ | ~ | |||
لوھ ، في | 0.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 9.7٪ | 2250 ز |
آئيڊين ، مان | 3 مگ | 150 مگ | 2% | 4.4٪ | 5000 ز |
ڪوبلٽ ، ڪو | 1.1 مگ | 10 مگ | 11٪ | 24.3٪ | 909 ز |
مهانگني ، ايم | 0.0213 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 2.4٪ | 9390 ز |
کوپر ، ڪيو | 12.8 مگ | 1000 مگ | 1.3٪ | 2.9٪ | 7813 ز |
موليبڊينم ، ايم. | 1.4 مگ | 70 مگ | 2% | 4.4٪ | 5000 ز |
نيويل ، ني | 0.05 مگ | ~ | |||
اولوو ، سين | 1.5 مگ | ~ | |||
روبيميم ، آر بي | 8.6 مگ | ~ | |||
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 0.9٪ | 27500 ز |
اسٽرونيم ، ايس. | 2 مگ | ~ | |||
فلورائن ، ايف | 8 مگ | 4000 مگ | 0.2٪ | 0.4٪ | 50000 ز |
ڪروم ، ڪر | 0.7 مگ | 50 مگ | 1.4٪ | 3.1٪ | 7143 ز |
زنڪ ، زن | 0.1769 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 3.3٪ | 6783 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.07 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.6 ز | وڌ 100 г | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 52.4 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 45,3 ڪيڪال آهي.
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- 22 ڪلو
- 51 ڪلو
- 41 ڪلو
- 36 ڪلو
- 743 ڪلو
- 60 ڪلو
- 157 ڪلو
- 0 ڪلو