نارنگي ۾ موجود وٽامن سي ۽ بائيوفلاوونائيڊز سپرم کي جينياتي نقصان کان بچائين ٿا جيڪي اولاد ۾ پيدائشي نقص پيدا ڪري سگهن ٿا.
وضاحت
نارنگي سڀ کان عام ۽ مشهور ميوو مان هڪ آهي. اهو پيار ڪيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو سڄو سال گول، صحتمند ۽ سوادج موجود آهي. نارنگي گول سائٽرس ميوا آهن 2 کان 3 انچ قطر ۾ هڪ نفيس بناوت، نارنگي رنگ جي رنڊ جيڪا مختلف قسم جي لحاظ کان ٿلهي ۾ مختلف هوندي آهي. گوشت پڻ نارنگي رنگ ۾ ۽ تمام رسيل آهي.
نارنگي مٺي، تلخ ۽ ڳاڙهي ٿي سگهي ٿي، تنهنڪري توهان کي سکڻ جي ضرورت آهي ته ڪيئن مختلف قسمن جي وچ ۾ فرق ڪجي. مٺي قسمون وڌيڪ خوشبودار هونديون آهن. اهي رس ٺاهڻ لاء مثالي آهن.
غذائي قيمت
نارنگي وٽامن سي ۽ فلاوونائيڊ جو هڪ بهترين ذريعو آهي. هڪ نارنگي (130 گرام) ويتامين سي جي سفارش ڪيل روزاني قيمت جو تقريباً 100 سيڪڙو فراهم ڪري ٿو. جڏهن توهان سڄو نارنگي کائو ٿا، اهو سٺو غذائي فائبر فراهم ڪري ٿو. البيڊو (جلد جي هيٺان اڇي پرت) خاص طور تي مفيد آهي، ان ۾ قيمتي بايو فلاوونائيڊس ۽ ٻيا ڪينسر ضد مادا سڀ کان وڌيڪ مقدار ۾ موجود آهن.
ان کان علاوه نارنگي وٽامن اي، بي وٽامن بي، امينو اسيد، بيٽا ڪيروٽين، پيڪٽين، پوٽاشيم، فولڪ ايسڊ، ڪلسيم، آئيوڊين، فاسفورس، سوڊيم، زنڪ، مينگنيز، ڪلورين ۽ آئرن جو سٺو ذريعو آهي.
صحت لاءِ فائدو
نارنگي ۾ 170 کان وڌيڪ مختلف phytonutrients ۽ 60 کان وڌيڪ flavonoids شامل آهن، جن مان ڪيترائي اينٽي سوزش، مخالف ٽومر ۽ اينٽي آڪسائيڊٽ اثرات آهن. نارنگي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ (وٽامن سي) ۽ فليونوائيڊس جي اعليٰ سطح جو ميلاپ ان کي بهترين ميوو مان هڪ بڻائي ٿو.
Atherosclerosis. وٽامن سي جو باقاعده استعمال شريانن جي سخت ٿيڻ کي روڪي ٿو.
ڪينسر جي روڪٿام. نارنگي ۾ موجود هڪ مرڪب Liminoid نالي سان ملندو آهي جيڪو زباني، چمڙي، ڦڦڙن، سيني، معدي ۽ کولن جي ڪينسر سان وڙهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ويتامين سي جو اعلي مواد پڻ هڪ سٺو اينٽي آڪسائيڊٽ طور ڪم ڪري ٿو جيڪو سيلز کي آزاد ريڊيڪل نقصان کان بچائيندو آهي.
ڪوليسٽرول. نارنگي جي چھلڪي ۾ ملندڙ الڪالائيڊ سينفرائن جگر ۾ ڪوليسٽرول جي پيداوار کي گھٽائي ٿو. اينٽي آڪسيڊنٽ آڪسائيڊائٽي دٻاءُ سان وڙهندا آهن، جيڪو رت ۾ خراب کوليسٽرول جي آڪسائيڊشن ۾ بنيادي مجرم آهي.
قبضي. جيتوڻيڪ نارنگي هڪ ٿلهو ذائقو آهي، اهو هاضمي سسٽم تي هڪ الڪائن جو اثر آهي ۽ هاضمي جي رس جي پيداوار کي متحرڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، قبض کي روڪڻ.
خراب ٿيل سپرم. هڪ نارنگي هڪ ڏينهن لاء ڪافي آهي مرد جي سپرم کي صحتمند رکڻ لاء. وٽامن سي، هڪ اينٽي آڪسائيڊنٽ، سپرم کي جينياتي نقصان کان بچائيندو آهي جيڪو اولاد ۾ پيدائشي نقص پيدا ڪري سگهي ٿو.
دل جي بيمارين. flavonoids ۽ وٽامن سي جو وڌيڪ استعمال دل جي بيماري جي خطري کي اڌ ڪرڻ لاءِ سڃاتو وڃي ٿو.
هاءِ بلڊ پريشر. اڀياس ڏيکاريا آهن ته نارنگي ۾ موجود فليونوائيڊ هيسپريڊن هاء بلڊ پريشر کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھن ٿا.
مدافعتي نظام. وٽامن سي سفيد رت جي سيلن کي چالو ڪري ٿو جيڪي انفيڪشن سان وڙهندا آهن، مدافعتي نظام کي مضبوط ڪن ٿا.
گردن ۾ پٿري. روزانو نارنگي جو رس پيئڻ سان ڪلسيم آڪساليٽ گردي جي پٿري جو خطرو تمام گهڻو گهٽجي ٿو.
چمڙو. نارنگي ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ جلد کي آزاد ريڊيڪلز کان بچائيندا آهن جيڪي عمر جي نشانين جو سبب بڻجي سگهن ٿا.
معدي جو السر. وٽامن سي سان مالا مال کاڌو کائڻ پيپٽڪ السر جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ ان جي نتيجي ۾ معدي جي ڪينسر جي خطري کي گهٽائي ٿو.
وائرل انفيڪشن. نارنگي پولي فينول سان مالا مال آهن، جيڪي وائرل انفيڪشن کان تحفظ فراهم ڪن ٿا.
طريقه
نارنگي مان وڌيڪ رس ڪڍڻ لاء، انهن کي ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو. وٽامن سي هوا جي سامهون اچڻ تي جلدي خراب ٿي ويندي آهي، تنهنڪري ان کي ڇلڻ کان پوءِ فوري طور تي نارنگي کائو. نارنگي کي ٻن هفتن تائين ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪري سگهجي ٿو. انهن کي ڍڪيل ۽ نم فرج ۾ ذخيرو نه ڪريو، اهي ٺهيل متاثر ٿي سگهن ٿيون.
ڌيان
بغير ڪنهن شڪ جي، نارنگي تمام صحتمند آهن، پر توهان کي هميشه ياد رکڻ گهرجي ته انهن کي اعتدال ۾ کائڻ گهرجي. ڪنهن به ليمن جو گهڻو استعمال جسم جي عضون مان ڪلسيم جي خارج ٿيڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جنهن جي ڪري هڏن ۽ ڏندن جي سڙي ٿي سگهي ٿي.
جڏهن ته اسان نارنگي جي ڇولي کي تمام گهٽ استعمال ڪندا آهيون، اهو ڄاڻڻ سٺو آهي ته ليمن جي ڇلي ۾ ڪجهه تيل شامل آهن جيڪي وٽامن اي جي جذب ۾ مداخلت ڪري سگهن ٿا.