اجزاء "يورال رول" ڀاڙي وارو
| گوشت ، 1 قسم | 92.0 (گرام) |
| iledريل ۽ تمباکو نوشي | 25.0 (گرام) |
| ڪڪڙ آنا | 15.0 (گرام) |
| کير واري گڏي | 7.0 (گرام) |
| مارجرین | 1.0 (گرام) |
| غدود | 3.0 (گرام) |
| سبزي جو سينگار 10 | 50.0 (گرام) |
تيار ڪرڻ جو طريقو
گوشت جي ٽڪرن کي ماريو و saltي ٿو ، لوڻ سان اledلايو و groundي ، ڪٽيل مرچ ، انھن تي ھام وجھو پتلي ٽڪرن ۾ ، اوندھ ۽ کير مان ھيل آمليٽ ، رول ۾ لپيل ، ineنineي سان tiedن ،يل ، مکيه طريقي سان riedريل ، تيار ڪرڻ لاءِ. هڪ تندور ۾ ، ۽ پوء removedهرايو. موڪلن تي ، تيار ڪيل پراڊڪٽ ٽڪرن ۾ ڪٽي ويندي آھي (2-3 في servingرتي) ، decoratedوٽن سان سينگاريو ويو آھي. اچار وارا ڪڪڙ يا اچار ٿيل ٽماٽا گارنش طور ڪم ڪري رھيا آھن.
توهان اپليڪيشن ۾ ريپليڪس ڪيل ڳڻپيوڪر کي استعمال ڪندي پنهنجي پاڻ جو نسخو ٺاهي سگهو ٿا.
غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 220.8 ڪلو | 1684 ڪلو | 13.1٪ | 5.9٪ | 763 ز |
| پروٽين | 16.3 ز | 76 ز | 21.4٪ | 9.7٪ | 466 ز |
| سوڻ | 16.7 ز | 56 ز | 29.8٪ | 13.5٪ | 335 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.5 ز | 219 ز | 0.7٪ | 0.3٪ | 14600 ز |
| آرگينڪ ايسڊ | 0.04 ز | ~ | |||
| کاڌي فائبر | 0.3 ز | 20 ز | 1.5٪ | 0.7٪ | 6667 ز |
| پاڻي | 100.8 ز | 2273 ز | 4.4٪ | 2% | 2255 ز |
| ايش | 1.6 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 90 مگ | 900 مگ | 10٪ | 4.5٪ | 1000 ز |
| ريٽينول | 0.09 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.06 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 4% | 1.8٪ | 2500 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.2 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 5% | 900 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 70.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 14٪ | 6.3٪ | 713 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.6 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 12٪ | 5.4٪ | 833 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.3 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 15٪ | 6.8٪ | 667 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 10.1 مگ | 400 مگ | 2.5٪ | 1.1٪ | 3960 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.7 مگ | 3 مگ | 56.7٪ | 25.7٪ | 176 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 6.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 7.7٪ | 3.5٪ | 1304 ز |
| وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 0.9٪ | 5000 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.8 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 2.4٪ | 1875 ز |
| ويتامين اي ، بايوٽين | 4.4 مگ | 50 مگ | 8.8٪ | 4% | 1136 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 4.7058 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 23.5٪ | 10.6٪ | 425 ز |
| niacin | 2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 335.1 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 6.1٪ | 746 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 31 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.1٪ | 1.4٪ | 3226 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 25.1 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 2.9٪ | 1594 ز |
| سوڊيم ، اين | 187.9 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 14.5٪ | 6.6٪ | 692 ز |
| سلفر ، ايس | 169 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 16.9٪ | 7.7٪ | 592 ز |
| فاسفورس ، پي | 196.2 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 24.5٪ | 11.1٪ | 408 ز |
| ڪلورين ، ڪل | 67.4 Ù…Ú¯ | 2300 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.3٪ | 3412 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| ايلومينيم ، ايل | 160.3 مگ | ~ | |||
| لوھ ، في | 2.8 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 15.6٪ | 7.1٪ | 643 ز |
| آئيڊين ، مان | 9.1 مگ | 150 مگ | 6.1٪ | 2.8٪ | 1648 ز |
| ڪوبلٽ ، ڪو | 6 مگ | 10 مگ | 60٪ | 27.2٪ | 167 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.0931 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 2.1٪ | 2148 ز |
| کوپر ، ڪيو | 165.2 مگ | 1000 مگ | 16.5٪ | 7.5٪ | 605 ز |
| موليبڊينم ، ايم. | 8.8 مگ | 70 مگ | 12.6٪ | 5.7٪ | 795 ز |
| نيويل ، ني | 5.6 مگ | ~ | |||
| اولوو ، سين | 50.2 مگ | ~ | |||
| سيلينيم ، سي | 0.08 مگ | 55 مگ | 0.1٪ | 68750 ز | |
| اسٽرونيم ، ايس. | 0.7 مگ | ~ | |||
| فلورائن ، ايف | 53.8 مگ | 4000 مگ | 1.3٪ | 0.6٪ | 7435 ز |
| ڪروم ، ڪر | 8.1 مگ | 50 مگ | 16.2٪ | 7.3٪ | 617 ز |
| زنڪ ، زن | 2.3286 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 19.4٪ | 8.8٪ | 515 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 0.06 ز | ~ | |||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.3 ز | وڌ 100 г | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 54.9 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ |
توانائي جو قدر 220,8 ڪيڪال آهي.
يورال رول سني ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B2 - 11,1،14٪ ، ڪولائن - 5٪ ، ويٽامين B12 - 6٪ ، وٽامن بي 15 - 12٪ ، وٽامن بي 56,7 - 23,5٪ ، ويٽامين پي پي - 13,4٪ ، پوٽاشيم - 24,5،15,6 ، 60،16,5 ٪ ، فاسفورس - 12,6،16,2٪ ، لوھ - 19,4٪ ، ڪوبٽ - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، موليبڊينم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪروميم - XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- ملايو لسيٽين جو حصو آهي ، جگر ۾ فاسفوليپڊس جي ميٽابولزم جي ميٽابولزم ۽ ميٽابولزم ۾ ڪردار ادا ڪري ٿو ، آزاد ميٿائل گروپن جو هڪ ذريعو آهي ، لائيپيٽروپڪ عنصر طور ڪم ڪري ٿو.
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- کوبال ويتامين B12 جو حصو آهي. فیٽ ايسڊ ميٽابولزم ۽ فولڪ ايسڊ ميٽابولزم جي اينزيميمس کي چالو ڪري ٿو.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- مولبيبم ڪيترن ئي اينزيمن جو ھڪ مرڪب آھي جيڪو سلفر ۾ شامل امينو اسيد ، پيئرن ۽ پيريمڊائنز جي ميٽابولزم مهيا ڪري ٿو.
- ڪروم انسولين جي اثر کي وڌائي ، رت جي گلوڪوز جي سطح کي ضابطي ۾ حصو وٺي ٿو. گهٽتائي گلوڪوز کي برداشت ڪرڻ جو سبب بڻجي ٿي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ڪيليري ۽ ڪيميائي انضباطي اجزاء جو استعمال ناٽڪ “Ural roll” في 100 g
- 218 ڪلو
- 510 ڪلو
- 157 ڪلو
- 60 ڪلو
- 743 ڪلو
- 49 ڪلو
ٽيگ: ڪئين ڪڻڪ ، ڪيلوري جو مواد 220,8،XNUMX ڪيڪال ، ڪيميائي جوڙ ، غذائي قيمت ، ڪهڙو وٽامن ، معدنيات ، پچائڻ جو طريقو يورال رول سنيپ ، ترڪيب ، ڪيلوريز ، غذائي شيون