سوزش ۽ گڏيل درد کي گهٽائڻ - پپيتا جي هڪ شاندار ملڪيت.
وضاحت
ڪرسٽوفر ڪولمبس پپيتا کي ”فرشتن جو ميوو“ سڏيو. هن ڏٺو ته ڪيريبين جا رهاڪو اهي ميوا وڏي ماني کان پوءِ کائيندا هئا ۽ ڪڏهن به هاضمي جي مسئلن جو تجربو نه ڪندا هئا. ۽ اهي توانائي سان ڀريل هئا.
پپيتا ناشپاتيءَ جي شڪل جو هوندو آهي. گوپ سوادج ۽ مٺو آهي، وات ۾ ڳري ٿو. پڪي پپيتا جي گود ۾ مشڪ جي خوشبوءِ ۽ نارنگي رنگ جو وڏو ٿئي ٿو.
اندرين غار ۾ ڪارا گول ٻجن جو ماس هوندو آهي. ٻج واپرائڻ لاءِ موزون نه آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ زهريلو مادو هوندو آهي جيڪو نبض جي رفتار کي گهٽائي ٿو ۽ نروس سسٽم کي متاثر ڪري ٿو.
غذائي قيمت
پپيتا جي غذائي خصوصيت پروٽوولوٽڪ اينزائم پاپين آهي، جيڪو هڪ بهترين هضمي عمل ڪندڙ آهي. هي اينزائم ايترو طاقتور آهي جو اهو پنهنجي وزن کان 200 ڀيرا وزني پروٽين کي هضم ڪري سگهي ٿو. اهو اسان جي جسم جي پنهنجي اينزائمز کي مدد ڪري ٿو جيڪو اسان کائي خوراڪ مان سڀ کان وڌيڪ غذائي مواد ڪڍي ٿو.
Papain زخم لاء گھر جي علاج طور استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن مادو جي سڀ کان وڌيڪ ڪنسنٽريشن اڻ پکڙيل پپيتا جي ڇلي ۾ آهي. Papaya peel سڌو سنئون متاثر علائقي تي لاڳو ڪري سگهجي ٿو.
پپيتا اينٽي آڪسائيڊنٽ غذائيت جو هڪ وڏو ذريعو آهي جهڙوڪ بيٽا ڪيروٽين، وٽامن اي ۽ سي، فليونوائيڊ، بي وٽامن، فولڪ ائسڊ، ۽ پينٽوٿينڪ ايسڊ.
پپيتا ۾ ٿوري مقدار ۾ معدنيات ڪيلشيم، ڪلورين، آئرن، فاسفورس، پوٽاشيم، سلڪون ۽ سوڊيم شامل آهن. پڪي پپيتا قدرتي شگر سان مالا مال آهي.
صحت لاءِ فائدو
پپيتا ۾ شاندار دوائن جا خاصيتون آهن جيڪي قديم زماني کان مشهور آهن. جيئن ته آسانيءَ سان هضم ٿيڻ واري ميون مان هڪ آهي، پپيتا نوجوان توڙي پوڙهن لاءِ هڪ بهترين صحتمند کاڌو آهي.
پپيتا جا صحت جا فائدا تمام وسيع آهن انهن سڀني پهلوئن جو ذڪر ڪرڻ لاءِ، پر هتي ڪجهه عام بيمارين جي فهرست آهي جن سان وڙهڻ ۾ پپيتا مدد ڪري ٿو:
مخالف inflammatory اثر. پپين جي صلاحيت خاص طور تي سوزش کي گهٽائڻ لاءِ تمام گهڻي لاڳاپيل آهي بيمارين جي علاج ۾ جيئن ته رميوٽائڊ گٿريس، اوستيوآرٿرتس، گاؤٽ ۽ اسٿما.
کولن ڪينسر، روڪ. پپيتا فائبر کولن ۾ ڪارڪينوجنڪ ٽوڪسن سان جڙيل آهن ۽ پيٽ جي حرڪت دوران جسم مان خارج ٿي ويندا آهن.
هضم. Papaya وڏي پيماني تي هڪ قدرتي laxative طور سڃاتو وڃي ٿو جيڪو هضم کي تيز ڪري ٿو. پپيتا باقاعدگي سان کائڻ سان قبض، رت وهڻ ۽ اسهال کان نجات ملي ٿي.
ايمفيسيما. جيڪڏهن توهان تماڪ ڇڪيندا آهيو، پپيتا جو رس پيئڻ سان توهان جي وٽامن اي جي ذخيري کي پورو ڪري ڇڏيندو. اهو توهان جي زندگي بچائي سگهي ٿو، توهان جي ڦڦڙن کي بچائي سگهي ٿو.
دل جي بيمارين. پپيتا ۾ موجود ٽي طاقتور اينٽي آڪسيڊنٽ ڪوليسٽرول جي آڪسائيڊشن کي روڪڻ ۾ مدد ڪن ٿا. کوليسٽرول جا آڪسائيڊ فارم آخرڪار دل جي دوري يا اسٽروڪ جو سبب بڻجي سگهن ٿا.
معدي جي خرابي. Papain، جيڪو خاص طور تي اڻڄاتل پپيتا ميون ۾ ڀرپور آهي، انهن لاء انتهائي فائدي وارو آهي جيڪي گيسٽرڪ جوس جي ناکافي رطوبت، معدي ۾ اضافي بلغم، ڊيسپپسيا ۽ آنت جي جلن جو شڪار آهن.
حيض جي مشڪلاتون. ناريل پپيتا جي رس جو استعمال uterus جي عضلاتي فائبر کي ٺيڪ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو، جيڪو حيض جي چڪر کي معمول تي آڻيندو آهي.
چمڙي جون بيماريون. اڻ پکڙيل پپيتا جو رس چمڙي جي بيمارين جي علاج ۾ تمام ڪارائتو آهي جهڙوڪ دانهون ۽ psoriasis. جڏهن زخمن تي لاڳو ٿئي ٿو، اهو پيس ۽ سوز جي ٺهڻ کان روڪي ٿو. ڪچي پپيتي جو گودڙو رنگ ۽ ناسي دڳن کي ختم ڪرڻ لاءِ منهن تي لڳايو وڃي ٿو، پپيتا چمڙي کي نرم ۽ نرم بڻائي ٿو. ڪوشش ڪريو.
تِلي. هڪ هفتي لاءِ پپيتا جو مزو وٺو - ڏينهن ۾ ٻه ڀيرا کاڌي سان گڏ جيستائين اسپين جو ڪم معمول تي نه اچي.
گلا. ڪچي پپيتي جو تازو رس ماکيءَ سان گڏ پيئجي ته ٽانسل، ڊفٿيريا ۽ گلا جي ٻين بيمارين لاءِ. اهو انفيڪشن جي پکيڙ کي روڪي ٿو.
طريقه
پپيتا چونڊيو، جنهن جي چمڙي ڳاڙهي نارنجي آهي، جيڪڏهن توهان ڏينهن ۾ ميوو کائڻ چاهيو ٿا. ميون کان پاسو ڪريو جيڪي ڊبل ۽ زياده پختو آهن.
جيڪڏهن توهان پکڻ جي عمل کي سست ڪرڻ چاهيو ٿا، ميوو کي فرج ۾ رکو. پچائڻ جي عمل کي تيز ڪرڻ لاء، ان کي ڪمري جي حرارت تي ذخيرو ڪريو.
پپيتا کي ڊگھي طرف ڪٽ ڪريو ۽ پوءِ ننڍا ٽڪر ڪريو. پپيتا جو سڀ کان مٺو حصو ٿلهي کان تمام پري آخر ۾ مرڪوز هوندو آهي.
توهان تازو ليم جو رس ۾ پپيتا گوپ پڻ شامل ڪري سگهو ٿا. اهو ميوو جي ذائقي کي وڌائي ٿو. يا پپيتا جي ٽڪرن کي ٻين ميون جهڙوڪ اسٽرابيري سان ملائي پيوري ٺاهڻ لاءِ.