غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 188 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 11.2٪ | 6% | 896 ز |
| پروٽين | 6.5 ز | 76 ز | 8.6٪ | 4.6٪ | 1169 ز |
| سوڻ | 16.6 ز | 56 ز | 29.6٪ | 15.7٪ | 337 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 3.2 ز | 219 ز | 1.5٪ | 0.8٪ | 6844 ز |
| غذائي فائبر | 7.8 ز | 20 ز | 39٪ | 20.7٪ | 256 ز |
| پاڻي | 62.4 ز | 2273 ز | 2.7٪ | 1.4٪ | 3643 ز |
| ايش | 3.4 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن اي ، RAE | 15 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 1.7٪ | 0.9٪ | 6000 ز |
| ريٽينول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| بيٽا ڪيروٽين | 0.03 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 0.3٪ | 16667 گ هو |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.04 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.4٪ | 3750 ز |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.5 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 27.8٪ | 14.8٪ | 360 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 3.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 2.3٪ | 2308 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 7.4 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 49.3٪ | 26.2٪ | 203 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 11.5 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 57.5٪ | 30.6٪ | 174 ز |
| Niacin | 8.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 634 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 25.4٪ | 13.5٪ | 394 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 72 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 3.8٪ | 1389 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 28 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7% | 3.7٪ | 1429 ز |
| سوڊيم ، اين | 445 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 34.2٪ | 18.2٪ | 292 ز |
| فاسفورس ، پي | 137 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 9.1٪ | 584 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 1 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 3% | 1800 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 2.2 ز | ~ | |||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 1 سال | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| اسٽٽرول (اسٽراسول) | |||||
| کوليسٽرول | 2 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 2.4 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ |
توانائي جو قدر 188 ڪيڪال آهي.
- وٽامن B2 شامل آهي redox رد عملن ۾ ، حصو ڏيندڙ بصري تجزيي جي رنگن ۽ سڻڀن موافقت. ويتامين B2 جي مناسب مقدار سان گڏ چمڙي ، ڳرڻ واري جھلي ، خرابي جي روشني ۽ گندي ڏند جي صحت جي خلاف ورزي سان گڏ آهي.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
- فاسفورس ڪيترين ئي فزيولوجيڪل عمل ۾ شامل آهي ، بشمول انرجي ميٽابولزم ، تيزابيت واري تيزابيت کي منظم ڪري ٿو ، هڏن ۽ ڏندن کي معدنيات ڏيڻ جي لاءِ فاسفوليپائيڊس ، نيوڪليٽسس ۽ نيوڪليڪ اسڊس جو حصو آهي. گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.