غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
| غذائيت وارو | تعداد | قاعدو ** | 100 g ۾ عام واڌو | 100 ڪيڪال ۾ عام واڌن جو ٪ | 100 سيڪڙو عام رموز |
| Calorie | 114 ڪيڪ | 1684 ڪيڪ | 6.8٪ | 6% | 1477 ز |
| پروٽين | 3.9 ز | 76 ز | 5.1٪ | 4.5٪ | 1949 |
| سوڻ | 5.2 ز | 56 ز | 9.3٪ | 8.2٪ | 1077 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 12.7 ز | 219 ز | 5.8٪ | 5.1٪ | 1724 ز |
| غذائي فائبر | 2.5 ز | 20 ز | 12.5٪ | 11٪ | 800 ز |
| پاڻي | 73.5 ز | 2273 ز | 3.2٪ | 2.8٪ | 3093 ز |
| ايش | 2 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| وٽامن اي ، RAE | 2 مگ | ايڪس ايم آء ايم | 0.2٪ | 0.2٪ | 45000 ز |
| بيٽا ڪيروٽين | 0.01 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 0.2٪ | 50000 ز |
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.08 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.3٪ | 4.6٪ | 1875 |
| وٽامن بي 2 ، ربوفلاوين | 0.19 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 9.3٪ | 947 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 10.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 11.7٪ | 10.3٪ | 857 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.1 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 14٪ | 12.3٪ | 714 ز |
| وٽامن پي پي ، نه | 5.2 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 26٪ | 22.8٪ | 385 ز |
| Niacin | 3.2 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 519 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 20.8٪ | 18.2٪ | 482 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 19 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 1.7٪ | 5263 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 22 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5.5٪ | 4.8٪ | 1818 |
| سوڊيم ، اين | 194 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 14.9٪ | 13.1٪ | 670 ز |
| فاسفورس ، پي | 84 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 9.2٪ | 952 ز |
| معدنيات | |||||
| لوھ ، في | 0.9 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 5% | 4.4٪ | 2000 |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 11.5 ز | ~ | |||
| مونو ۽ ڊسڪچارائڊس (شگر) | 1.2 ز | وڌ ۾ وڌ 100 گ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| نساديني جي چرٻي ۾ تيزاب | 1.1 ز | وڌ ۾ وڌ 18.7 گ |
توانائي جي قيمت 114 کیلوري آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام ، جسم کي آئرن کي جذب ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. گھٽتائي ليوس ۽ رت جي مسواڙ جي ڪري ٿي ، ناسور خون خرابي جي ڪري وڌندڙ پسمنظر ۽ رت ڪيپليريز جي نازڪيت جي ڪري.
- وٽامن اي وٽڪس اينٽي آڪسيڊنٽ ملڪيت آهي ، جنسي گردن جي ڪارڪردگي لاءِ ضروري ، دل جي عضون ، سيل جھلي جي عالمگير استحڪام آهي. جڏهن ويتامين اي جي گهٽتائي ڳاڙهي رت جي خلين ، هورولوجيولوجيز جي هوميوليسس ڏسي رهيا آهن
- وٽامن پي پي شامل آهي ريڊڪس رد عمل ۽ توانائي ميٽابولزم. جلد جي عام حالت جي خرابي ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ وٽامن جو ڪافي مقدار جو استعمال.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، برقي ۽ تيزاب جي توازن جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، بلڊ پريشر جي ضابطي ۾ آڻڻ ۾ شامل آهي.
تمام مفيد پراڊڪٽس جي مڪمل ڊاريڪٽري جيڪا توهان ايپ ۾ ڏسي سگهو ٿا.
توانائي جو قدر يا چرور جو قدر انساني جسم ۾ توانائي جو مقدار آهي جيڪو هضم دوران کاڌي مان خارج ٿئي ٿو. پيداوار جي توانائي جي قيمت ڪلو-ڪيلوريز (kcal) يا kilo-joules (kJ) في 100 گرام ۾ ماپي ويندي آهي. پيداوار. Kilocalorie، کاڌي جي توانائي جي قيمت کي ماپڻ لاء استعمال ڪيو ويو، "کاڌي جي ڪلوري" پڻ سڏيو ويندو آھي، تنھنڪري جيڪڏھن توھان (ڪلو) ڪيلوري ۾ ڪلوريڪ قدر بيان ڪريو اڳيفڪس ڪلو اڪثر ڪري ڇڏيو ويندو. روسي پروڊڪٽس لاءِ توانائي جي قدرن جا وسيع جدول جيڪي توھان ڏسي سگھو ٿا.
غذائي قيمت پيداوار ۾ ڪاربوهائيڊريٽ ، چربی ۽ پروٽين جو مواد.
کاڌي جي پيداوار جي غذائي قيمت - کاڌي جي پيداوار جي پراپرٽيز جو هڪ سيٽ ، جنهن جي موجودگي ضروري هجي ته هر ماڻهو جي جسماني ضرورتن ۽ توانائي جي طبعي ضرورتن کي پورو ڪري.
وٽامن آھنٻئي ۽ انساني ۾ وڌيڪ گھٽ ڀا andن جي کاڌي جي ذائقي مقدار ۾ ضرورت آهي. ويٽامن جو سنسڪرت ، ضابطي جي طور تي ، نباتات تي ڪيو ويندو آهي نه ڪي جانورن کان. وٽامن جي روزاني ضرورت صرف چند ملي گرام يا مائڪروگرام آهي. غير نامياتي ويتامين جي مقابلي ۾ گرم ڪرڻ دوران تباهه ٿي وينديون آهن. ڪيترائي کاڌي ۾ کاڌا ٺاهڻ يا پروسيسنگ ڪرڻ دوران غير مستحڪم ۽ ”گم ٿيل“ آهن.