Isomalto قدرتي مٺي وارا ورھايل مصنوعات آھن جيڪي ڀاڄين، ويگن، ذیابيطس ۽ انھن لاء مناسب آھن جيڪي راندين ۾ سرگرم آھن. انهن جي پيداوار ۾ جانورن جي شين ۽ ڪيميائي اجزاء جو استعمال نه ڪيو ويو آهي جيڪي گهٽ-ڪيوري ڪاربونيٽيڊ مشروبات ۽ ڀانيو صحت مند مٺايون ۾ شامل ڪيا ويا آهن (انهن مٺين مان هڪ اسپارٽيم آهي). Isomalto جو بنيادي ڪم صارف کي قدرتي شين سان مهيا ڪرڻ آهي جيڪو مڪمل طور تي هن کي صنعتي کنڊ جي استعمال کان نجات ڏيندو.
Isomalto رينج تي مشتمل آهي: اسٽيويا، erythritol، isomaltooligosaccharide ۽ اسٽيويا ۽ erythritol جو مرکب. بعد ۾ انهن صارفين جي سهولت لاء ٺاهيو ويو آهي جيڪي صرف صنعتي گرينولڊ کنڊ کي تبديل ڪرڻ شروع ڪري رهيا آهن ۽ هڪ مفيد اينالاگ ڳولي رهيا آهن. حقيقت اها آهي ته اسٽيويا هڪ تمام متمرکز پيداوار آهي، لفظي طور تي هڪ ننڍڙو چيچ، جنهن جي هڪ مضبوط مٺي ڏئي ٿي. شروعات ڪندڙن کي اسٽيويا جي صحيح مقدار ڳولڻ ۾ ڏکيائي ٿي سگھي ٿي، تنهنڪري اسٽيويا ۽ ايريٿرٽول جو مرکب مثالي آهي. هي پراڊڪٽ ساڳيو مقدار ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو جيئن باقاعده داني ٿيل کنڊ. مثال طور، جيڪڏهن توهان پنهنجي چانهه يا ڪافي ۾ کنڊ جو هڪ اسڪوپ رکڻ لاء استعمال ڪيو ٿا، توهان کي ضرورت پوندي ته ساڳئي مقدار ۾ اسٽيويا ۽ erythritol جو مرکب!
Isomaltooligosaccharide (IMO) گھٽ ڪيلوري وارو مٺو ھڪڙو گھٽ ڪيلوري آھي، 100٪ قدرتي کنڊ جو متبادل آھي مکڻ کي خمير ڪرڻ سان. Isomalto ۾ اهو شربت ۽ ريت جي صورت ۾ پيش ڪيو ويندو آهي. خشڪ فارم ۾، اهو پچائڻ لاء مثالي آهي ۽ اٽو کي تبديل ڪري سگهي ٿو، ۽ مائع جي صورت ۾، اهو تيار ٿيل وينجن ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو، جهڙوڪ دليا، پنير وغيره. isomaltooligosaccharide جي فائدن کي هڪ ڊگهي وقت لاء درج ڪري سگهجي ٿو! مٺي هجڻ سان گڏ، هي گهٽ-ڪوريري مٺي پڻ غذائي فائبر جو هڪ ذريعو آهي، گٽ ۾ فائدي واري بيڪٽيريا جي واڌ ۽ معدنيات جي جذب کي فروغ ڏئي ٿو، صحت مند ڪوليسٽرول جي سطح کي برقرار رکڻ ۾ مدد ڪري ٿو، ۽ آنت جي حرڪت ۽ مجموعي هاضمي جي صحت کي بهتر بڻائي ٿو. ڇا ٻين مٺين ۾ اهي خاصيتون آهن؟ بلڪل نه!
مٺاڻن کان علاوه، Isomalto گهٽ ڪيلوري ۽ صحتمند شين جي پيداوار ۾ مصروف آهي، جنهن ۾ نه کنڊ، نه رنگ، ۽ نه ذائقو شامل آهن، پر قدرتي ميوا، ٻير ۽ صحتمند مٺي وارا آهن. هن ميوي جي توانائي جي قيمت صرف 18 ڪيڪال في 100 گرام آهي.
اهڙي گهٽ ڪيلوري واري مواد جي حقيقت اها آهي ته erythritol ۽ انتهائي صاف ٿيل اسٽيويا تيار ڪرڻ لاء استعمال ڪيا ويا آهن، جنهن جي ڪري پروڊڪٽ ۾ تلخ شامل نه آهي هر ڪنهن کي واقف آهي جيڪو اسٽيويا جي ڪوشش ڪئي آهي. Erythritol ھڪڙو قدرتي جزو آھي جيڪو جسم پاران جذب نه ڪيو ويو آھي ۽ ان ڪري ان ۾ ڪا به ڪيلوري مواد نه آھي، پر مطلوب ذائقي ۽ مٺي حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿي، اسٽيويا جي بعد جي ذائقي کي ماسڪ ڪندي. ان کان علاوه، erythritol، باقاعده کنڊ جي برعڪس، ڏندن کي ڪيريجينڪ بيڪٽيريا جي سرگرمي کي روڪڻ کان بچائي ٿو. اهڙا جام بغير ڪنهن پابنديءَ جي کائي سگهجن ٿا! هن وقت، Isomalto جام جا ڇهه ذائق پيش ڪري ٿو: چيري، اسٽرابيري، راسبي، ايپل، نارنگي سان گڏ ادرک ۽ زردائي. ويجهي مستقبل ۾، ان جي پيداوار جي لائن کي وڌائڻ ۽ ٻه وڌيڪ ذائق متعارف ڪرائڻ جي منصوبابندي ڪئي وئي آهي - انناس ۽ ڪارو ڪرنٽ. تنهن ڪري، انهن لاءِ هڪ رستو ڳولي لڌو ويو آهي جيڪي خوشبودار جام سان چانهه جو مزو وٺڻ پسند ڪندا آهن - هي آهي سوادج جام!
رستي ۾، Isomalto پنهنجي پيداوار لاءِ کاڌي، مشروبات ۽ خام مال جي 25 هين سالگرهه جي عالمي نمائش Prodexpo-2018 ۾ حصو وٺندي، جيڪا 5 کان 9 فيبروري تائين ايڪسپو سينٽر فيئر گرائونڊز ۾ منعقد ڪئي ويندي. صحت مند مٺي ۽ قدرتي جام ڳولي سگهجن ٿا EcoBioSalon pavilion ۾!