ڪجهه آمريڪن سلمونلا جي تازي وباء کان پوءِ ڪڪڙ کائڻ کان محتاط آهن.
پر پولٽري جي گوشت کي رد ڪرڻ جو هڪ ٻيو سبب آهي، ۽ هي گوشت حاصل ڪرڻ جا ظالم طريقا آهن. اسان کي وڏين، پياري اکين سان ٻڪرين لاءِ وڌيڪ همدردي محسوس ڪرڻ جو رجحان آهي، پر اهو ڄاڻڻ گهرجي ته پکي ذهني طور تي ايترو پسمانده نه هوندا آهن جيترو اهي اڪثر ڪري ٺاهيا ويندا آهن.
انهن جي سڀني ٻن پيرن وارن ماڻهن مان، گيز سڀ کان وڌيڪ مشهور آهن. گيز زندگيءَ لاءِ پنهنجي شادي واري پارٽنر سان جڙيل آهن، ظاهري ازدواجي جهيڙن ۽ جهيڙن کان سواءِ هڪ ٻئي سان نرمي ۽ سهڪار جو مظاهرو ڪن ٿا. ڏاڍا ڇهندڙ اهي خانداني ذميواريون ورهائيندا آهن. جڏهن رڻ آڱوٺي ۾ آنڊن تي ويهندو آهي، تڏهن هن جو مڙس کاڌي جي ڳولا ۾ ٻنيءَ ڏانهن ويندو آهي. جڏهن کيس اَنَ جي داڻن جو وساريل ڍير ملندو، تڏهن هو پنهنجي لاءِ ڪجهه ڳجهارتون وٺڻ بجاءِ، پنهنجي زال لاءِ واپس ڊوڙندو. ٻج هميشه پنهنجي گرل فرينڊ سان وفادار آهي، هن کي بدمعاشي ۾ نه ڏٺو ويو آهي، هن کي ڪجهه تجربو آهي جهڙوڪ ازدواجي محبت. ۽ اهو هڪ تعجب ڪري ٿو ته ڇا هي جانور اخلاقي طور تي انسان کان وڌيڪ نه آهي؟
گذريل ڏهاڪي يا ان کان پوء، سائنسدانن تجربا ڪيا آهن جيڪي هن تصور جي حمايت ڪن ٿا ته پکي تمام گهڻو هوشيار ۽ وڌيڪ پيچيده آهن ان کان وڌيڪ اسان سوچڻ چاهيندا.
شروع ڪرڻ سان، مرغي گهٽ ۾ گهٽ ڇهه تائين ڳڻپ ڪري سگهن ٿا. اهي سکي سگهن ٿا ته کاٻي پاسي واري ڇهين ونڊو مان کاڌو کارايو ويندو آهي، ۽ اهي سڌو ان ڏانهن ويندا. ايستائين جو ڪڪڙ به رياضي جي مسئلن کي حل ڪري سگھن ٿا، ذهني طور تي اضافي ۽ گھٽتائي کي ٽريڪ ڪري سگھن ٿا، ۽ اناج جي وڏي تعداد سان گڏ ھڪڙو ٿلهو چونڊيو. اهڙين ڪيترن ئي تجربن ۾، ڪڪڙ انسان جي ٻچن کان بهتر ڪارڪردگي ڏيکاري.
برطانيه جي برسٽل يونيورسٽي ۾ ٿيل هڪ تازي تحقيق مرغن جي اعليٰ ذهانت جو ثبوت فراهم ڪري ٿي. محقق مرغن کي هڪ اختيار ڏنو: ٻه سيڪنڊ انتظار ڪريو ۽ پوءِ ٽن سيڪنڊن لاءِ کاڌو حاصل ڪريو يا ڇهه سيڪنڊ انتظار ڪريو پر 22 سيڪنڊن لاءِ کاڌو حاصل ڪريو. ڪڪڙن کي جلدي اندازو ٿي ويو ته ڇا ٿي رهيو آهي، ۽ 93 سيڪڙو ڪڪڙين ڪافي کاڌي سان گڏ گهڻو وقت انتظار ڪرڻ کي ترجيح ڏني.
ڪڪڙ هڪ ٻئي سان رابطو ڪن ٿا ۽ زميني شڪارين ۽ شڪاري پکين کان ڊيڄارڻ لاءِ سڏين ٿا. ٻين آوازن سان، اهي مليل کاڌي بابت سگنل ڏين ٿا.
ڪڪڙ سماجي جانور آهن، انهن جي صحبت کي ترجيح ڏين ٿا جن کي اهي ڄاڻن ٿا ۽ اجنبي کان پري ڪن ٿا. اهي دٻاء کان تيزيء سان بحال ٿيندا آهن جڏهن اهي ڪنهن جي ڀرسان هوندا آهن جيڪي انهن کي ڄاڻندا آهن.
انهن جا دماغ گهڻا ڪم ڪرڻ لاءِ چڱيءَ طرح ليس هوندا آهن، جڏهن ته ساڄي اک کاڌي جي ڳولا ڪندي آهي، کاٻي اک شڪارين ۽ امڪاني ساٿين جي نگراني ڪندي آهي. پکي ٽي وي ڏسن ٿا ۽، هڪ تجربي ۾، ٽي وي تي پکين کي ڏسڻ مان سکو ته کاڌو ڪيئن ڳولجي.
ڇا توهان سوچيو ٿا ته ڪڪڙ جو دماغ آئن اسٽائن کان پري آهي؟ پر اهو ثابت ٿي چڪو آهي ته ڪڪڙ اسان جي سوچ کان وڌيڪ هوشيار آهن، ۽ صرف ان ڪري جو انهن جون اکيون وڏيون ناسي نه هونديون آهن، ان جو مطلب اهو ناهي ته انهن کي پنهنجي زندگي بدبودار گودامن ۾ ننڍڙن پنجرن ۾ بند ڪري گذارڻ جي مذمت ڪئي وڃي، ڪڏهن ڪڏهن مئل ڀائرن جي وچ ۾. جيئري جي ڀرسان روٽ.
جيئن اسان ڪتن ۽ ٻلين کي غير ضروري مصيبتن کان بچائڻ جي ڪوشش ڪندا آهيون بغير ضروري طور تي انهن کي اسان جي برابر سمجهون، اهو سمجهه ۾ اچي ٿو ته ٻين جانورن جي مصيبت کي گهٽ ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي جيترو اسان ڪري سگهون ٿا. اهڙيءَ طرح، جيتوڻيڪ جڏهن سلمونيلوسس جي ڪا وبا نه آهي، اتي زرعي فارمن تي پيدا ٿيندڙ بدقسمتي پکين کان پري رهڻ جا سٺا سبب آهن. گهٽ ۾ گهٽ اسان کي پکين لاءِ اهو ڪرڻو آهي ته انهن کي ”ڪڪڙ جو دماغ“ سمجهي حقارت ڪرڻ بند ڪريون.