ليمن جون فائديمند خاصيتون وٽامن سي جي اعليٰ مواد تائين محدود نه آهن، ان کان علاوه ليمن ۾ بائيوفلاوونائيڊز، سائٽرڪ ۽ ماليڪ آرگنڪ اسيد، وٽامن ڊي، اي، بي 2 ۽ بي 1، رتن، ٿائامين ۽ ٻيا مادا شامل آهن، جيڪي مثبت آهن. انساني جسم تي اثر. ليمون دوائن جي مقصدن لاءِ بهترين آهن ۽ توهان جي روزاني غذا ۾ شامل ٿيڻ گهرجي.
اچو ته lemاڻون ته ليمن جي صحيح چونڊ ڪيئن ڪجي ۽ اسٽور ڪجي.
1. ليمن کي پختو ڪرڻ لاءِ ، skinرندڙ چمڙي سان ميوو چونڊيو. ان جي برعڪس ، هڪ ٻلڙو رڻ ظاهر ڪري ٿو ته ليمن اڃا پوڙهو نه ٿيو آهي.
2. ليمن جي ميوي ۾ هڪ ڀرپور خوشبو هجڻ گهرجي جيڪا سڀني ليمن ميون جي خاصيت آهي.
3. ٿلهي ۽ ڏڪندڙ چمڙي سان ميوا گهڻا مفيد سمجهندا آهن.
4. ليمن کي ڪارو داٻن ۽ نقطن سان نه خريد ڪريو.
5. پختو ليمن جلد تڪڙو خراب ڪري وٺن ٿا ، تنھنڪري ڊگھي عرصي تائين جا ذخيرا اھو بھتر آھي ته ٿوري مٽي وارا ميوا خريد ڪن - اھي سخت آھن ۽ انھن کي سرسبز رنگ آھي.
6. جيڪڏهن ليمون تمام نرم ٿين ، پوءِ اهي گهڻو چوٽي هجن ۽ ، چ atو ، انهن جو ذائقو سادو خراب ٿيندو ، ۽ بدترين ، اهي اندر اندر گهميل turnرندا. بهتر آهي ته اهڙا ليمون نه وٺي.
7. تلخين کان نجات حاصل ڪرڻ لاءِ ، ليمن جي مٿان اُٻرندڙ پاڻي ڀرڻ ضروري آهي.
ليمن کي ڪيئن اسٽور ڪجي: 5 طريقن
ليمي جو گهڻو فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ ، کٽي ڇڏيو ان کي ڇڏي نه ڏيو - هي پنهنجي فائدي واري شيءَ کي تباهه ڪندو. اھو بھترين آھي ان کي ھڪڙي جڳھن ۾ رکڻ.
- ليمن کي بلينڊر ۾ ڪٽي يا ڪٽي سگھجي ٿو. ان کان پوء هن ليمن جو ماس هڪ برتن ۾ وجهي، کنڊ يا ماکي شامل ڪريو. ڇڪيو، ڍڪ بند ڪريو. چانهه ۾ 1-2 چمچ شامل ڪريو جيئن ضرورت هجي. ليمن جو مرکب.
- هڪ خاص ليمن گراس ليمن کي محفوظ ڪرڻ ۾ پڻ مدد ڏيندو.
- جيڪڏهن توهان وٽ اهڙي ڊيوائس ناهي ، هڪ عام ساهه کڻڻ ، شوگر وجهو ۽ ان تي ليمن وجهي (پاسي کان ڪٽايو).
- جيڪڏهن توهان هڪ ليمون ڪٽيو آهي ۽ ڪنهن به وقت جلدي استعمال ڪرڻ جو منصوبو نه ڪريو، ان کي "ڪيننگ" ڪريو. ۽ اهو ٿي سگهي ٿو پروٽين سان. عام ڪڪڙ جي آنڊن کي اڇو ڪريو، پوءِ ڪٽ کي گريس ڪريو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو. ليمون، "ڪنڊ" هن طريقي سان، فرج ۾ هڪ مهيني تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو.
- جيڪڏهن توهان ليمن کي ريزرو ۾ خريد ڪيو آهي ، ته پوءِ انهن کي پلاسٽڪ جي ٿيلهو ۾ نه رکو. ڀلي انھن کي پارچنگ پيپر ۾ و toجي.
ليمن سان گڏ پچائڻ ڇا آهي
توهان ليمن سان مختلف قسم جي لذيذ وينجن تيار ڪري سگهو ٿا. ليمن جي ذائقي جي لطف کي ڊگھو ڪرڻ لاءِ، ليمن ڪوڪيز کي رسلان سينيچڪن جي طريقهءِ مطابق پکايو - لذيذ ۽ هوادار. ۽، يقينا، جڏهن اسان چوندا آهيون "ليمون"، اسان فوري طور تي ليمونيڊ ۽ ليمونسيلو شراب جي باري ۾ سوچيو.