2 پيالو جيسمين چانور 1 پيالو کنڊ ٿيل ناريل جو کير، وهندڙ پاڻيءَ هيٺ ڌوئي 1 چائے جو چمچو لوڻ 1 ليمون گراس اسٽڪ (15 سينٽي ميٽر)، 1 ٽڪرو ادرک، ڇليل ۽ ڪٽيل 1 ڪڪڙ، ڇليل ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽي، پوءِ هر سلائس اڌ ۾ ڪٽ ڪريو
1. چانورن کي ڇني ۾ وجھو ۽ وهندڙ پاڻيءَ هيٺ 3 ڀيرا ڌوئي ڇڏيو. 2. چانورن کي ساسپين (500 ml) ۾ منتقل ڪريو هڪ تنگ لڪي سان، ناريل جو کير، لوڻ، ليمن گراس، ادرڪ ۽ 1½ پيالو پاڻي شامل ڪريو. اٿلائڻ. ابل تي آڻيو، پوء گرمي کي گھٽايو ۽ 15 منٽن لاء ڍڪيو، ڍڪيو. جڏهن چانور پکايا وڃن، ٿانو کي اسٽو تان هٽائي ڇڏيو ۽ چانورن کي 10 منٽن تائين ڍڪي ڇڏيو. چانورن کي ڪانٽو سان برابر ڪريو، ادرڪ ۽ ليمون گراس کي هٽايو ۽ ڪڪڙين سان گڏ خدمت ڪريو.