ڇو نه پنهنجو پاڻ کي لذيذ ۽ صحتمند ليمن مارمليڊ سان هن موڪلن جي موسم ۾ علاج ڪريو، جيڪڏهن توهان خوش ٿي سگهو ٿا؟ پوء، ترڪيب!
توهان جي ضرورت پوندي:
- 5 ليمون؛
- جليٽين جي 50 گرام؛
- مٺي سرڪي جو 1 چمچ؛
- ماکي جو 1 چمچ؛
- اسٽيويا ذائقو ڪرڻ
- 1 هڪ چمچو کنڊ.
1 چمچ ليمن جي زينت کي پيس ڪريو، ۽ پوءِ ليمن جو رس نچوڙي ڪريو (350 ملي ليمن جو رس گهربل آهي). نتيجي واري رس کي باهه تي زور سان آڻيو، اٽڪل 5 منٽن لاء ڪمزور ونڊو تي رکو. ان کان پوء رس کي ڇڪيو، جليٽين، سرڪي، ماکي ۽ اسٽيويا شامل ڪريو، ۽ چڱي طرح ملايو. مائع ٿڌي ٿيڻ کان پوء، ان کي آئتاکار ڪنٽينر ۾ وجھو جيڪو بيڪنگ پيپر سان ڍڪيل آھي.
10 ڪلاڪن لاء فرج ۾ مارمليڊ سان فارم رکو. منجمد مارمليڊ کي ٺهيل مان هٽائڻو پوندو، چاقو سان ننڍن چوڪن ۾ ڪٽيو ۽ کنڊ ۾ رول ڪيو ويندو (اهو وڌيڪ ذائقو ٿيندو، پر گهٽ صحتمند)! چانهه مبارڪ!