کاڌي جي اضافي شين جو مڪمل فهرست (اي additives يا اي نمبر)

عام بيان

اصل ۾ ، “اي” اي-ايڊيشنلس يا اِي نمبر جي نالن ۾ صرف انهي جو مطلب اهو آهي ته پيداوار جي استعمال ۾ استعمال ٿيندڙ شيون يورپ ۾ خوراڪ جي واڌاري جي فهرست سان جڙيل آهن. وڌيڪ نه. ۽ انھن بابت aاڻ ھڪڙي ڊجيٽل ڪوڊ شامل آھي.

انهي ڪري ، ياد رکو! خط "اي" يورپ جي لاءِ بيٺل آهي ، ۽ ڊجيٽل ڪوڊ پراڊڪٽ ۾ شامل کاڌي جي خاصيت آهي.

هڪ ڪوڊ 1 کان شروع ٿيندڙ رنگ ؛ 2 - محافظ ، 3 - اينٽي آڪسيڊنٽ (اهي خراب ٿيڻ واري شيءَ کي روڪيندا آهن) ، 4 - محافظ (ان جي تسلسل محفوظ رکندا) ، 5 - ايملسائيٽرس (ساخت کي برقرار رکندا) ، 6 - ذائقہ ۽ خوشبو بهتر ڪندڙ ، 9 - مخالف amingلڻ ، جيڪو اينٽي فوام آهي مادہ. E - 700 ۽ E -899 اضافي نمبر آهن. چار عدد انگ سان گڏ ميڻ بتائيندڙن جي موجودگي ظاهر ڪن ٿا ــــــ مادو جيڪي شوگر يا لوڻ سڻڀائي ڇڏيندا آهن ، چِرزه ڪرڻ وارا عضوا.

فهرست ۾ فلوسورز ، لَئَنگ ايجنٽ ، گليزنگ ايجنٽ ، مٺايون ، ڪلئريئر ، اينٽي ڪيڪنگ ايجنٽ ، تيزابيت واري ريگوليٽر شامل آهن… اشتهارن جو دور گذريل صدي جي ٻئي اڌ ۾ شروع ٿيو هو ، پر هاڻي انهن مان ٽن هزارن کان وڌيڪ سڃاتو وڃي ٿو.

سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ فوڊ اي جي فهرست.

خراب ٽيمن جي واڌ:

Е103 ، E105 ، E121 ، E123 ، Е125 ، Е126 ، Е130 ، E131 ، Е143 ، Е152 ، Е210 ، E211 ، 213 ، 214 ، Е215 ، Е216 ، Е217 ، Е240 ، E330 ، Е447

جستجو جي بيمارين:

E221 ، Е222 ، E223 ، Е224 ، Е225 ، Е226 ، E320 ، E321 ، E322 ، Е338 ، Е339 ، 340 ، Е341 ، Е407 ، E450 ، E461 ، Е462 ، Е463 ، Е464 ، Е465 ، Е466

ايلزين:

E230 ، Е231 ، Е232 ، E239 ، E311 ، Е312 ، Е313

جگر ۽ گردن جي بيماريون:

E171 ، Е173 ، E320 ، E321 ، E322

ٿڪل

هتي additives آهن جيڪي يقيني طور تي نقصانڪار آهن ، ۽ هرڪو اهو knowsاڻي ٿو ، پر اهي ڏهاڪن تائين استعمال ڪيا ويا آهن ، ڇاڪاڻ ته ڪو متبادل ناهي. اهڙن ”بي بدل“ مادن ۾ سوڊيم نائٽريٽ شامل آهي. اهو سساج جي پيداوار ۾ استعمال ٿيندو آهي انهي کي خوشگوار گلابي رنگ ڏيڻ.

سوڊيم نائٽريٽ جي وڌيڪ مقدار انتهائي خطرناڪ آهي. جسم ۾ هڪ ڀيرو ، هڪ نائٽريٽ سان تعلق رکندڙ مادي ٽشو کي آڪسيجن جي فراهمي کي روڪي ٿو ، ۽ ڪو ماڻهو مري سگهي ٿو. ۽ ڇو اسين هن ساسيج تي ڇڪجي رهيا آهيون؟

تنهن هوندي ، رياستي حفظان صحت ۽ ايپيڊميولوجيڪل نگراني ۾ ، مون کي ٻيهر اطمينان ڏياريو ويو: سوڊيم نائٽائٽ ڪجھه additives مان هڪ آهي ، جنهن جو محرک انهي پيداوار ۾ آساني سان ليبارٽري طريقن سان طئي ڪيو وڃي ٿو.

واڌ ، اڃا به نن onesا ، تمام گهڻا آهن.

پابندي مڙهيل شين جي موجودگي جو تعين ڪرڻ آسان ناهي.

اسان جا مختلف معائنو ادارا ڪنهن شيءِ جي باري ۾ تمام گهڻو پريشان آهن جن کي خاص ليبارٽري مطالعي جي ضرورت ناهي: انوائس، نقد رسيدون، ڊسپلي ڪيسن تي مصنوعات. تنهن ڪري، ماحولياتي ماهر شهر جي رهاڪن جو ڌيان ڇڪايو: محتاط رهو!