پنير جي پيداوار ، سوئس پروسيس ٿيل کير

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر323 ڪلو1684 ڪلو19.2٪5.9٪521 ز
پروٽين21.92 ز76 ز28.8٪8.9٪347 ز
سوڻ24.14 ز56 ز43.1٪13.3٪232 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو4.5 ز219 ز2.1٪0.7٪4867 ز
پاڻي43.67 ز2273 ز1.9٪0.6٪5205 ز
ايش5.77 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري237 مگ900 مگ26.3٪8.1٪380 ز
ريٽينول0.233 Ù…Ú¯~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.014 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯0.9٪0.3٪10714 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.4 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯22.2٪6.9٪450 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.5 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10٪3.1٪1000 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.035 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯1.8٪0.6٪5714 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ6 مگ400 مگ1.5٪0.5٪6667 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن2.3 مگ3 مگ76.7٪23.7٪130 ز
ويتامين پي پي ، اين0.104 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯0.5٪0.2٪19231 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي284 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯11.4٪3.5٪880 ز
ڪيليميم ، ڪيو723 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯72.3٪22.4٪138 ز
مگنيشيم ، ايم28 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯7%2.2٪1429 ز
سوڊيم ، اين1552 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯119.4٪37٪84 ز
سلفر ، ايس219.2 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯21.9٪6.8٪456 ز
فاسفورس ، پي526 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯65.8٪20.4٪152 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.6 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯3.3٪1%3000 ز
مهانگني ، ايم0.01 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.5٪0.2٪20000 ز
کوپر ، ڪيو30 مگ1000 مگ3%0.9٪3333 ز
سيلينيم ، سي16.1 مگ55 مگ29.3٪9.1٪342 ز
زنڪ ، زن3.55 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯29.6٪9.2٪338 ز
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.917 ز~
valine1.313 ز~
هسٽڊين *0.893 ز~
Isoleucine1.013 ز~
leucine1.938 ز~
lysine2.175 ز~
مينٿين0.567 ز~
threonine0.711 ز~
tryptophan0.319 ز~
فينليلنين1.113 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.55 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.346 ز~
glycine0.361 ز~
گلووتامڪ اسيد4.549 ز~
Proline2.23 ز~
سيرين1.058 ز~
ٽائيروسائن1.199 ز~
cysteine0.141 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول82 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب15.487 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.787 ز~
6: 0 نيلون0.472 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.265 ز~
10: 0 مڪرت0.552 ز~
12: 0 لورڪ0.546 ز~
14: 0 ماسڪ2.695 ز~
16: 0 پالمٽيڪ6.938 ز~
18: 0 اسٽارين2.511 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب6.801 زمنٽ 16.8 г40.5٪12.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.653 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)5.691 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.6 ز11.2 کان 20.6 لاء5.4٪1.7٪
18: 2 لينڪوڪ0.33 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.27 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.27 ز0.9 کان 3.7 لاء30٪9.3٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.33 ز4.7 کان 16.8 لاء7%2.2٪
 

توانائي جو قدر 323 ڪيڪال آهي.

  • اوز = 28.35 ج (91.6 ڪلو)
  • پئڪيج (8 اوز) = 227 g (733.2 kCal)
پنير جي پيداوار ، سوئس پروسيس ٿيل کير ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 26,3،2 سيڪڙو ، ويٽامين بي 22,2 - 12،76,7 سيڪڙو ، ويٽامين بي 11,4 - 72,3 سيڪڙو ، پوٽاشيم - 65,8،29,3٪ ، ڪلسيم - 29,6،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
  • وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
  • جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪلوري مواد 323 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، usefulا مفيد آهي پنير جي پيداوار ، سوئس پروسيس ٿيل پنير ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون پنير جي پيداوار ، سوئس پروسيس ٿيل پنير

جواب ڇڏي وڃو