غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 330 ڪلو | 1684 ڪلو | 19.6٪ | 5.9٪ | 510 ز |
پروٽين | 16.86 ز | 76 ز | 22.2٪ | 6.7٪ | 451 ز |
سوڻ | 25.63 ز | 56 ز | 45.8٪ | 13.9٪ | 218 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 8.56 ز | 219 ز | 3.9٪ | 1.2٪ | 2558 ز |
پاڻي | 44 ز | 2273 ز | 1.9٪ | 0.6٪ | 5166 ز |
ايش | 4.96 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 201 مگ | 900 مگ | 22.3٪ | 6.8٪ | 448 ز |
ريٽينول | 0.196 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.065 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.4٪ | 7692 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.035 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 0.7٪ | 4286 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.36 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 20٪ | 6.1٪ | 500 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 36.2 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 2.2٪ | 1381 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.855 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 5.2٪ | 585 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.102 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5.1٪ | 1.5٪ | 1961 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 7 مگ | 400 مگ | 1.8٪ | 0.5٪ | 5714 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 1.33 مگ | 3 مگ | 44.3٪ | 13.4٪ | 226 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 2.5 مگ | 10 مگ | 25٪ | 7.6٪ | 400 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 2.5 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.63 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 4.2٪ | 1.3٪ | 2381 ز |
گاما توڪوفرول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 3.4 مگ | 120 مگ | 2.8٪ | 0.8٪ | 3529 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.155 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 0.2٪ | 12903 ز |
بيڪن | 1.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 255 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 3.1٪ | 980 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 682 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 68.2٪ | 20.7٪ | 147 ز |
مگنيشيم ، ايم | 27 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 2.1٪ | 1481 ز |
سوڊيم ، اين | 1284 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 98.8٪ | 29.9٪ | 101 ز |
فاسفورس ، پي | 438 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 54.8٪ | 16.6٪ | 183 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.26 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1.4٪ | 0.4٪ | 6923 ز |
مهانگني ، ايم | 0.025 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 0.4٪ | 8000 ز |
کوپر ، ڪيو | 34 مگ | 1000 مگ | 3.4٪ | 1% | 2941 ز |
سيلينيم ، سي | 19.6 مگ | 55 مگ | 35.6٪ | 10.8٪ | 281 ز |
فلورائن ، ايف | 35 مگ | 4000 مگ | 0.9٪ | 0.3٪ | 11429 ز |
زنڪ ، زن | 2.31 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 19.3٪ | 5.8٪ | 519 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 5.59 ز | وڌ 100 г | |||
گليڪڪوز | 0.18 ز | ~ | |||
lactose | 5.41 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.613 ز | ~ | |||
valine | 1.01 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.448 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.858 ز | ~ | |||
leucine | 1.592 ز | ~ | |||
lysine | 1.302 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.38 ز | ~ | |||
threonine | 0.72 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.241 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.829 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.518 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.191 ز | ~ | |||
glycine | 0.322 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 3.495 ز | ~ | |||
Proline | 1.847 ز | ~ | |||
سيرين | 0.932 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.833 ز | ~ | |||
cysteine | 0.174 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 98 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.917 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.758 ز | ~ | |||
polyunsaturated ٽرانس چربی | 0.159 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 15.057 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.515 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.444 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.276 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.664 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.743 ز | ~ | |||
13: 0 ٽريڊيڪانوڪ | 0.025 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 2.473 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.263 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 6.837 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.161 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 2.601 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.039 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.018 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.008 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 6.846 ز | منٽ 16.8 г | 40.8٪ | 12.4٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.21 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.445 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.358 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.087 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.053 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 5.947 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 5.277 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.67 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.19 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.001 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.049 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 9.4٪ | 2.8٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.806 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.159 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.63 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.017 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.123 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.121 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.002 ز | ~ | |||
18: 4 اسٽوريورائڊ اوميگا -3 | 0.007 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.008 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.028 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.027 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.036 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.008 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.154 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 17.1٪ | 5.2٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.006 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.018 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.005 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.703 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 15٪ | 4.5٪ |
توانائي جو قدر 330 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 113 g (372.9 kCal)
- اوز = 28.35 ج (93.6 ڪلو)
- پئڪيج (8 اوز) = 227 g (749.1 kCal)
- سلائس (3/4 اوز) = 21 g (69.3 kCal)
پنير جون شيون، پيسٽورائزڊ، آمريڪي، ڊسوڊيم فاسفٽ مفت وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال جهڙوڪ: وٽامن اي - 22,3%، وٽامن B2 - 20%، وٽامن B5 - 17,1%، وٽامن B12 - 44,3%، وٽامن ڊي - 25%، ڪلسيم - 68,2%. فاسفورس - 54,8٪، سلينيم - 35,6٪، زنڪ - 19,3٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن د ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي هوموساساسس برقرار رکي ٿو ، هڏن جي معدنيات جي عمل کي ڪriesي ٿو. وٽامن ڊي جي گهٽتائي هڏن ۾ ڪيلشيم ۽ فاسفورس جي ميٽابولزم جي خرابي ڏانهن وڌي ٿي ، هڏن جي نسن جي ڇائنت وڌندي آهي ، جيڪي اوستيوپورسس جو وڌيل خطرو ٿا ڪن
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 330 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي پنير جون شيون، پيسٽورائيزڊ، آمريڪن، جنهن ۾ ڊسوڊيم فاسفيٽ نه هجي، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد ملڪيتون پنير جون شيون، پيسٽورائزڊ، آمريڪن، ڊسوڊيم فاسفيٽ تي مشتمل نه هجي