پيئڻ لاءِ يا نه پيئڻ؟ پاڻي جي باري ۾ افسانن کي ختم ڪرڻ

 ڇا هڪ شخص کي پاڻي جي ضرورت آهي؟

انسان لاءِ اهميت جي لحاظ کان پاڻي آڪسيجن کان پوءِ ٻئي نمبر تي آهي. اهو جسم جي سڀني اندروني عملن ۽ سسٽم جي ڪم ۾ هڪ اهم ڪڙي آهي: اهو کاڌي جي هضم ۾ هڪ سرگرم حصو وٺندو آهي، thermoregulation لاء ذميوار آهي، اندروني عضون جي صحت ۽ انهن جي عام ڪم، چمڙي جي حالت، ۽ چڱي طرح. هجڻ. ٻين شين جي وچ ۾، پاڻي هڪ antidepressant طور ڪم ڪري ٿو: جيڪڏهن توهان وٽ مصروف ڏينهن آهي يا ڪم تي ايمرجنسي آهي، غسل وٺڻ يا هڪ برعڪس شاور ڪاميابي سان توهان کي پنهنجي هوش ۾ آڻيندو، توانائي ڏيندو ۽ تڪليف کي ختم ڪري ڇڏيندو. 

جيڪڏهن جسم تي پاڻي جي اثر جي نقطي نظر کان، هر شيء گهٽ يا گهٽ واضح آهي، پوء ان جي جادو جا حصا عملي طور تي اڻڄاتل آهن. سچ پچ، اهو پاڻي ماڻهن کي شفا ڏيڻ کان روڪي نٿو سگهي جڏهن دوا بي طاقت آهي، درد کي گهٽائڻ لاء، ان کي پروگرام ڪندي پياري خواهش کي محسوس ڪرڻ لاء. "مقدس پاڻي" جو رجحان ۽ ايپيفيني عام طور تي سوراخ ۾ غسل ڪرڻ جي سائنسي طور تي وضاحت ڪرڻ ڏکيو آهي.

 جلدي يا بعد ۾، ڪو به ماڻهو جيڪو پنهنجي صحت جو خيال رکندو آهي، پاڻي بابت پڙهڻ شروع ڪري ٿو: اهو ڪيئن پيئي صحيح، جڏهن، ڪيترو، ڪيئن چونڊيو. هيٺيون خطرو هتي انتظار ۾ پئجي سگهي ٿو: فريب جو شڪار ٿيڻ، ۽ عمل لاءِ غلط هدايتون حاصل ڪرڻ تمام آسان آهي. ائين ٿيڻ کان روڪڻ لاءِ، اسان پنهنجي سفر جي شروعات سڀ کان وڌيڪ ”ڏاڍي“ افساني کان ڪنداسين.

 ”هڪ شخص کي روزانو گهٽ ۾ گهٽ 2,5 ليٽر صاف پاڻي پيئڻ گهرجي“ - قابل احترام عمر سان گڏ ھڪڙو افسانو، جيڪو ڪتاب کان ڪتاب ڏانھن قدم کڻندو آھي، ھڪڙو صحتمند طرز زندگي ۾ ماهرن جي چپن مان اچي ٿو. ان جي ڪاميابيءَ سان عمل ڪرڻ لاءِ، ڪي ڪارخانيدار ”2,5 ليٽر“ نشان يا 8 گلاسن جي هڪ سيٽ سان ڊيڪينٽر به تيار ڪن ٿا، جيڪي هر صبح پاڻيءَ سان ڀرڻ گهرجن، سڄي اپارٽمينٽ ۾ رکيا وڃن ۽، پسند ڪن يا نه، پيئڻ دوران. ڏينهن. ڪم جي بدلي جي طور تي، چون ٿا ته دائمي جوانيء ۽ سٺي صحت کي يقيني بڻائي ٿي. ساڳئي وقت، انهن مان ڪيترائي جيڪي روزانو 2 ليٽر کان وڌيڪ پاڻي روزانو زبردستي پيئندا آهن، شڪايت ڪن ٿا ته اهو صرف "فٽ نه آهي" ۽ انهن کي زور سان پاڻ ۾ وجھو. 

 ۽ ڪير اهو به چيو ته توهان کي ڪيترو پيئڻ جي ضرورت آهي؟ اهو هڪ غير واضح جواب حاصل ڪرڻ ڏکيو آهي، پر آمريڪا اڃا تائين "دڙي وارو افسانو" جي جنم ڀومي سمجهيو ويندو آهي. واپس 1945 ۾، آمريڪا جي نيشنل ريسرچ ڪائونسل پنهنجي ڪٿا ۾ هيٺيون ڳالهيون پيش ڪيون: ”هڪ بالغ کي هر ڪيلوري جي خوراڪ لاءِ 1 ملي ليٽر پاڻي گهرجي“، جيڪا مجموعي طور تي روزانو 2,5 ليٽر پاڻي ڏئي ٿي. مردن لاء ۽ عورتن لاء 2 ليٽر تائين. ان ڏينهن کان وٺي، شهرن ۽ ملڪن جي ذريعي "صحت فارمولا" جو پختو مارچ شروع ٿي ويو، ۽ ڪيترن ئي ليکڪن پڻ پنهنجي منفرد شفا ڏيڻ جا طريقا ٺاهيا، هن سادي اصول کي بنياد بڻائي. 

 ھن نظريي جي سچائيءَ کي سمجھڻ لاءِ، اھو ڪافي آھي جيترو ممڪن ٿي سگھي فطرت جي دنيا کي، جن جي اولاد جانور، ٻوٽا ۽ ماڻھو آھن. ڪيترن ئي طريقن سان، انسانيت جي بدقسمتي هن حقيقت ۾ آهي ته، 21 صدي جي حالتن ۾ رهندڙ، صحت جو خيال رکڻ جي ڪوشش ۾، اسان فطرت جي قانونن کي وساري ڇڏيو. جانورن کي ڏسو: اهي صرف پاڻي پيئندا آهن جڏهن اهي اڃايل محسوس ڪن ٿا. انهن کي ”روزاني الائونس“ يا ”2,5 ليٽر پاڻي في ڏينهن“ جي تصورن جي خبر ناهي. ساڳيو ئي ٻوٽن جي دنيا بابت به چئي سگهجي ٿو: جيڪڏهن توهان هڪ گلن جي برتن کي روزانو پاڻي سان ڀريندؤ ۽ گهڻو ڪري، ته پوءِ توهان ان کي فائدو ڏيڻ جي بجاءِ ان کي ماري ڇڏيندا، ڇاڪاڻ ته ٻوٽو ان جي ضرورت مطابق پاڻي جي مقدار کي جذب ڪندو ۽ باقي بچندو. ان کي تباهه ڪرڻ. تنهن ڪري، سوال جو جواب "پيئڻ يا نه پيئڻ؟" توهان جو جسم توهان کي ٻڌائيندو ته توهان کي اڃ لڳي آهي يا نه.

    هن معاملي ۾، ڪجهه غذائيت پسندن کي فعال ٿيڻ جي صلاح ڏين ٿا: توهان کي اڃايل ٿيڻ کان اڳ پاڻي پيئي. اهو انهي حقيقت سان حوصلا افزائي ڪري ٿو ته توهان سنجيده ڊيمائيڊريشن جو انتظار ڪري سگهو ٿا. اچو ته ٻيهر فطرت ڏانهن موٽون، جنهن انسان ۽ ان جي بقا جو خيال رکيو، ۽ تجزيو ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو. اڃ جو احساس جسم جي پاڻي جي ڪل مقدار جي 0 کان 2٪ جي گھٽتائي سان ظاهر ٿئي ٿو، ۽ 2٪ تي توهان تمام گهڻو پيئڻ چاهيو ٿا! ايتري قدر جو اسان هڪ گلاس پاڻي لاء فوري طور تي ڊوڙندا آهيون. جسم جي پاڻي جي 4 سيڪڙو يا ان کان وڌيڪ گھٽجڻ سان ڊيهائيڊريشن جون علامتون (ڪمزوري، ٿڪاوٽ، بي حسي، بک نه لڳڻ، جسماني سرگرمي ڪرڻ ۾ مشڪل) ظاهر ٿينديون آهن. هن معاملي ۾، هڪ شخص مائع جي ڪنهن به ذخيري تي ڇڪڻ لاء تيار آهي. توهان صرف هن لمحي کي نه وڃايو ۽ شعوري طور تي جسم کي نازڪ حالت ۾ آڻيو. 

 اخلاقيات هي آهي: فطرت هر شيء جو خيال رکيو آهي. هوءَ چڱيءَ طرح ڄاڻي ٿي ته توهان جي جسم کي پنهنجي ڀلائي لاءِ ڪهڙي ضرورت آهي. هوءَ توسان انسائيڪلوپيڊيا سان ڳالهائي ٿي، اضطراب ۽ دماغ ڏانهن هر شيءِ موڪلي ٿي جيڪا جسم کي هن وقت ضرورت آهي. اهو لاڳو ٿئي ٿو نه رڳو پيئڻ تي، پر پڻ کائڻ لاء، مصنوعات چونڊڻ لاء. فطرت جي خلاف وڃڻ جي ڪوشش ڪنهن به سٺي شيءِ جي اڳواڻي نه ڪندي آهي. هر ماڻهوءَ جو ڪم آهي پاڻ کي ٻڌڻ ۽ صرف انهن ضرورتن کي پورو ڪرڻ.

  جڏهن آمريڪا ۾ منطقي پاڻي جي واپرائڻ جو نمونو پيش ڪيو ويو، اهو منطقي طور تي وضاحت ڪرڻ گهرجي ته 2,5 ليٽر جي شعر جو حصو اهو مائع آهي جيڪو هڪ شخص کاڌي ۽ ٻين مشروبات (اٽڪل هڪ اڌ ليٽر) سان حاصل ڪري ٿو. سادي رياضياتي حساب سان، اهو ظاهر ٿئي ٿو ته زبردستي 8 گلاس پاڻ ۾ وجهڻ جي ڪا ضرورت ناهي. ان کان علاوه، گهڻي مقدار ۾ مائع جو استعمال هڪ منفي ردعمل جي ڪري سگھي ٿو - پيشاب ۽ دل جي سسٽم تي وڏو لوڊ. پاڻي جي زهر ڪرڻ بلڪل ممڪن آهي، صرف ٿورا ماڻهو ان بابت ڳالهائي رهيا آهن.

 ڪو به سائنسي ثبوت نه آهي ته اهو مشورو ڏئي ٿو ته ڪافي مقدار ۾ پاڻي پيئڻ (اڃ کان ٻاهر) عمر وڌائي ٿو يا ان جي معيار کي تبديل ڪري ٿو. 10 سالن تائين هالينڊ ۾ هڪ مطالعو ڪيو ويو، جنهن ۾ 120 ماڻهن حصو ورتو. نتيجا شايع ڪيا ويا آهن ۾ :  ليکڪن کي پاڻي جي استعمال ۽ موت جي سببن جي وچ ۾ ڪوبه تعلق نه مليو. ٻين لفظن ۾، جيڪي ماڻهو تمام گهڻو ۽ ٿورو پاڻي پيئندا هئا، اهي ساڳئي بيمارين ۾ مري ويا. 

 بهرحال، مان واضح ڪرڻ چاهيان ٿو: مٿي ڄاڻايل سڀئي صحتمند ماڻهو جيڪي اعتدال پسند جسماني سرگرمي سان گڏ آهن ۽ انهن ملڪن ۾ رهن ٿا جيڪي معتدل آبهوا آهن. نرسنگ مائر، حامله عورتون، ٻار، رانديگر، ماڻهو بيماري جي ڪنهن به اسٽيج تي هڪ خاص قسم جو حصو آهن، جتي پيئڻ جا مسئلا حقيقت ۾ الڳ الڳ آهن - پر اها ٻي ڪهاڻي آهي.

 جتي سوچڻ بهتر آهي توهان جي اڃ ڪيئن وسائي، ڇاڪاڻ ته هي پاڻي جي توازن جي بهتر سار سنڀال جي ڪاميابي آهي. هڪ اهم غلطي اسان مان گھڻا ئي ڪندا آهن ته جڏهن اسان کي اڃ لڳي ته اسان چانهه ٺاهڻ يا ڪافي جو پيالو پيئڻ لاءِ باورچی خانه ۾ وڃون ٿا. افسوس، اهڙا مشروبات، گڏوگڏ جوس يا smoothies، ريهائيڊريشن سان سٺي نموني سان مقابلو نه ڪندا. کنڊ جي موجودگي جي ڪري، اهي صورتحال کي وڌيڪ خراب ڪن ٿا، جنهن جي نتيجي ۾ زباني mucosa جي سيلز ۾ پاڻي جي نقصان ("خشڪ")، اڃا به وڌيڪ اڃ جو احساس پيدا ڪري ٿو. اهو بهترين آهي عام صاف پاڻي استعمال ڪرڻ، ان جي معيار تي ڌيان ڏيڻ.

 هر لحاظ کان جسم لاءِ بھترين پاڻي آھي ھڪڙو ذريعو مان جيڪو وڏن شهرن کان پري واقع آھي. اهو "زنده" آهي، مفيد، ذائقو آهي (ها، پاڻي جو ذائقو آهي)، ان جي جوڙجڪ کي بهتر ڪرڻ جي ضرورت ناهي. پر وڏن شهرن جا رهواسي، جتي چشمي جو پاڻي عيش سمجهي وڃي ٿو، انهن کي متبادل اختيارن کي ڳولڻو پوندو.

 سڀ کان وڌيڪ رسائي نل جو پاڻي آهي. ان کي بيڪٽيريا کان نجات ڏيارڻ ۽ ان کي وڌيڪ پيئڻ لائق بنائڻ لاءِ، پراڻي نسل ان کي اُباليو. ها، يقينا، ڪجهه جراثيم مري ويندا، پر ڪلسيم لوڻ باقي رهندو. ان جو ثبوت برقي ڪيٽلن تي حملو آهي. ان کان سواء، اهڙي پاڻي جو ذائقو نه آهي، اهو پيئڻ لاء ناپسنديده آهي، ۽ ابلڻ کان پوء، سطح تي هڪ فلم ٺاهي ٿي. اهڙو پاڻي واضح طور تي صحت ۾ اضافو نه ڪندو. اهو يقين آهي ته گهريلو ضرورتن لاء پڻ، اهو مناسب ناهي. سمجھوتي جو اختيار ھوندو گھر ۾ فلٽر لڳائڻ يا بوتل وارو پاڻي خريد ڪرڻ. ڪجھ ڪمپنيون واعدو ڪن ٿيون ته اھو انھن جي بوتلن ۾ آھي جنھن ۾ ذريعن مان پاڻي آھي، جنھن جو مطلب آھي اھو پيئڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مناسب آھي. هر قسم جي اشتهارن جي نعرن جو توهان کي شايد هڪ لفظ وٺڻو پوندو.

 عادتن جي باري ۾ چند ڳالھيون.  اڳي، اهو رواج هو ته دل کي چڱي طرح کارايو وڃي، ته جيئن ميز تان اٿڻ، بک جي ڪا به اشارو نه هجي. "پهريون، ٻيو، ٽيون ۽ compote" - هي يو ايس ايس آر ۾ معياري رات جي ماني جو پروگرام آهي. Compote بلڪل اها ئي ڪڙي آهي جنهن پيٽ ۾ بچيل جاءِ ڀرجي وئي ۽ پاڻ کي بک لڳڻ جو ڪو به موقعو نه ڇڏيو. سوويت سالن ۾ ڪم جون حالتون ۽ خاصيتون اڪثر جزوي کاڌي جي اجازت نه ڏيندا هئا، ۽ ڪيترن ئي کي ان جي باري ۾ ڪا به ڄاڻ نه هئي. وقت گذري ويو آهي، پر عادتون رهنديون آهن. ڪيترائي ماڻهو اڃا تائين پنهنجو کاڌو هڪ گلاس جوس، پاڻي يا هڪ پيالو چانهه سان ختم ڪن ٿا. مناسب غذائيت جي لحاظ کان، هي بهترين اختيار نه آهي. اهو مشورو ڏنو ويو آهي ته کاڌو کائڻ کان گهٽ ۾ گهٽ 30 منٽن کان پوء، ۽ مثالي طور تي - اڌ کان ٻه ڪلاڪ کان پوء. ٻي صورت ۾، گيسٽرڪ جو رس مائع ٿي ويندا ۽ انهن جي جراثيم جي ڀڃڪڙي ملڪيت وڃائي ويندي (جيڪو عام طور تي بدهضمي جو سبب بڻائيندو آهي)، پيٽ جي ڀتين کي وڌايو ويندو. اها ڳالهه نوٽ ڪرڻ گهرجي ته جڏهن ميون ۽ ڀاڄين جي هڪ وڏي مقدار کائڻ، پيئڻ جي خواهش عام طور تي غير حاضر آهي. پر جيڪڏهن ڪجهه سڪل ٽوسٽ کان پوء جسم توهان کي اڃ جي باري ۾ ٻڌائي ٿو، شايد اهو احساس آهي ته غذا تي ٻيهر غور ڪيو وڃي ۽ ان ۾ روشن سبزي رنگ شامل ڪيو وڃي؟

 آخرڪار، سٺي بابت. وڌيڪ واضح طور تي، سٺي عادتن جي باري ۾:

 - جيڪڏهن جسم کي مثبت طور تي سيٽ ڪيو وڃي ته پوء هڪ گلاس صاف پاڻي سان ڏينهن جي شروعات تمام مفيد آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ان ۾ ليمن جو رس جا چند قطرا شامل ڪريو ته اهو پڻ مزيدار آهي.

- گھر مان نڪرڻ وقت، پاڻيءَ جي بوتل پاڻ سان گڏ کڻي وڃو، خاص ڪري گرم موسم ۾ يا جيڪڏھن توھان وٽ ڪو ٻار آھي (عام طور تي ٻار گھڻو ڪري پيئندا آھن). شيشي جي بوتلن کي ترجيح ڏيو: گلاس پلاسٽڪ کان وڌيڪ ماحول دوست ۽ محفوظ مواد آهي.

- بيماري دوران يا جڏهن توهان بيمار محسوس ڪيو، اهو بهتر آهي ته پاڻي گهڻو ڪري ۽ ننڍن حصن ۾ گهٽ ۾ گهٽ، پر وڏي ۾. پاڻي جو گرمي پد جيترو ممڪن ٿي سگهي جسم جي گرمي پد جي ويجهو هجڻ گهرجي: انهي صورت ۾، مائع جلدي جذب ٿي ويندو، جسم کي گرم ڪرڻ يا ٿڌو ڪرڻ تي توانائي ضايع نه ڪندو؛

- ياد رهي ته جوس، چانهه، ڪافي، ڪمپوٽ پيئڻ بجاءِ خوشي لاءِ آهن، جڏهن ته پاڻي هڪ اهم ضرورت آهي. ان کي ترجيح ڏيو جڏهن توهان اڃايل محسوس ڪيو.

اسان چاهيون ٿا ته توهان معلومات جي انتشار واري وهڪري ۾ هلندا رهو ۽ فريب ۾ مبتلا نه ٿيو.