ڪڪڙ جي ٽنگن سان چمپينون کاڌا

ڪڪڙ جي پيرن سان گڏ چيمپينن سان گڏ هڪ سوادج، اطمينان بخش ۽ خوشبوء وارو کاڌو آهي. اهو ڪم کان گهر اچڻ کانپوءِ خانداني رات جي ماني لاءِ ٺاهي سگهجي ٿو. ان کي تيار ڪرڻ ۾ ٿورو وقت لڳندو آهي، اجزاء سڀ کان وڌيڪ سستي آهن. شنڪ ۽ مشروم ميش ٿيل آلو سان گڏ، ڪڪڙ بلگور يا چانورن سان گڏ، ۽ هلڪي رات جي ماني لاء، سائڊ ڊش کي سبزي سلاد سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.

ورق ۾ چيمپينن سان ڪڪڙ جي پيرن لاء ترڪيب

ورق ۾ پکايا شيمپينن سان ڪڪڙ جي ٽنگن جو طريقو آسان ترين مان هڪ آهي. جيڪڏهن مڪمل رات جي ماني پچائڻ جو وقت نه آهي، هن اختيار کي بنياد طور وٺو - اسان توهان کي يقين ڏياريو ٿا، اهو توهان جي مدد ڪندو هڪ کان وڌيڪ ڀيرا.

• 6-8 پي سي. ٽنگون
• 500 گرام مشروم؛
• 2 بلب؛
• ميونز جو 300 ملي؛
• لوڻ، مصالحو ذائقو؛
• 3 لوسن جا گل ؛
• 1 اسٽ. ل. سرسبز

ورق ۾ چيمپينن سان ڪڪڙ جي پيرن کي پچائڻ جو طريقو قدم قدم بيان ڪيو ويو آهي.

1. چمڙي کي چڱي طرح ڌوئي، ڪاغذ جي تولي يا نيپکن سان سڪي ڇڏيو.
2. هڪ گندي ٿانو ۾ وجھو، سرس، لوڻ ۽ مصالحو ذائقو، پسيل لوسن ۽ ميئونيز شامل ڪريو.
3. چڱي طرح ملائي، 30 منٽن لاء ڇڏي ڏيو چڱي طرح اچار ڪرڻ لاء.
4. فلم مان مشروم کي ڇڪيو، پيرن جي اونداهي ٽوڪن کي ڪٽي ڇڏيو.
5. اڌ ۾ ڪٽي، پيرن سان پيالو ۾ وجھو ۽ هر شيء کي ٻيهر ملايو.
6. پياز کي ڇڪيو، اڌ انگن ۾ ڪٽي، مشروم تي وجھو ۽ ٻيهر پنھنجي ھٿن سان چڱي طرح ملايو.
7. کاڌي جي ورق کي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو، مٿي تي ساس سان گڏ بيڪنگ لاء تيار ڪيل اجزاء رکو.
8. ورق سان ڍڪيو، ڪنارن کي ڇڪيو ۽ اڳي گرم ٿيل تندور ۾ رکي.
9. 190 ° C تي 90 منٽن لاء بيڪ ڪريو.

ڪڪڙ جون ٽنگون چيمپينن سان گڏ ڪريم ساس ۾ پکڙيل آهن

ڪڪڙ جون ٽنگون چيمپينن سان گڏ ٿلهي ڪريم ساس ۾ پين ۾ پکايا ويندا آهن خانداني کاڌي لاءِ هڪ ٻيو آسان اختيار. ان جو ذائقو ۽ خوشبو بغير بغير توهان جي سڀني گهرن کي فتح ڪندو!

• 5-7 پي سي. ٽنگون
• 500 گرام مشروم؛
• 2 پياز جا سر؛
• 3 لوسن جا گل ؛
• 100 ملي ڪڪڙ شوروت؛
• سبزي جو تيل ؛
• 1 اسٽ. ل. زمين مٺي paprika؛
• ڪريم جي 200 ml؛
• اجمود يا ڊيل جو 1 ٽڪرو؛
• سلام.

ڪڪڙ جون ٽنگون چيمپينن سان گڏ ڪڪڙ ڪريم ساس ۾ پکڙيل آهن، توهان جي سڄي خاندان کي مزو ايندو، بغير ڪنهن عمر ۽ ذائقي جي ترجيحن جي.

ڪڪڙ جون ٽنگون شيمپينن سان گڏ ڪريمي ساس ۾ پڪل آهن

ڪڪڙ جون ٽنگون شيمپينن سان گڏ ڪريمي ساس ۾ پکايا ويندا، خوشبودار، نرم، رسيل ۽ سوادج. اهڙي قسم جي کاڌ خوراڪ جي ميز تي صحيح جڳهه وٺي سگهي ٿي، ۽ انهي سان گڏ ڪنهن به ڏينهن تي توهان جي گهريلو کاڌو.

• 6-8 پي سي. ڪڪڙ جون ٽنگون؛
• 400 گرام مشروم؛
• 50 گرام سخت پنير؛
• 5 آرٽ. l ھٽي ڪريم؛
• ڪريم 200 ml؛
• 1 چمچ. ل. مکڻ؛
• ½ چمچو. ڪيري، زمين مٺي paprika؛
• لوڻ - ذائقو ڪرڻ، تازو جڙي.

1. پيرن کي چڱي طرح ڌوئي، ڪاغذ جي تولي سان داغ، پيپريڪا سان ڇڪيو، ڪيري، پنهنجي هٿن سان سڄي گوشت ۾ ورهايو.
2. پيرن کي گريس ٿيل بيڪنگ شيٽ تي رکو.
3. شامل ڪريو ميوو جسم ڪيترن ئي ٽڪرن ۾ ڪٽي، ذائقو لوڻ.
4. ڳاڙھو ڪريم سان گڏ ڪريم ۽ گرڊ ٿيل پنير کي سٺي گرٽر تي گڏ ڪريو، چڱي طرح ملايو.
5. بيڪنگ شيٽ جي مواد تي ساس اڇو، هڪ تندور ۾ رکو جيڪو 190 ° C تي گرم ڪيو ويو آهي.
6. 60 منٽن لاء بيڪري ڪريو، خدمت ڪرڻ وقت مٿي تي ڪٽ ٿيل اجماع سان گڏ ڪريو. توهان ڪنهن به سائڊ ڊش سان خدمت ڪري سگهو ٿا جيڪو توهان تيار ڪيو آهي.

ڪڪڙ جون ٽنگون مشروم ۽ پنير سان ڀريل

ڪڪڙ جي پيرن سان ڀريل چمپينون هڪ اصل ۽ سوادج پکڙيل آهي تهوار جي ميز تي خدمت ڪرڻ لاء. اهو پچائڻ ڏکيو ٿيندو، پر اهو ان جي قابل آهي - توهان جا مهمان خوشگوار حيران ٿي ويندا ته اهڙي توجه ۽ کاڌ خوراڪ جي شاندار ذائقي سان.

• 10 ٽڪر. ٽنگون
• 500 گرام مشروم؛
• 2 پياز جا سر؛
• 3 چمچ. ل. ڀريل سخت پنير؛
• 2 گاجر؛
• سبزي جو تيل ؛
• لوڻ ۽ ڪارو مرچ ذائقو ڪرڻ.

1. پيرن کي پاڻيء ۾ ڌوء، ڪاغذ جي تولي سان اضافي مائع کي ڇڪايو.
2. چمڙي جي "اسٽاڪنگ" ٺاهڻ لاء پيرن مان چمڙي کي احتياط سان هٽايو. هن کي ڪرڻ لاء، تمام مٿي کان، چمڙي کي ٽنگ کان تمام هڏن ڏانهن ڇڪيو، انهن هنڌن تي ڪٽي ٺاهيو جتي چمڙي گوشت سان ڳنڍيل آهي.
3. هڪ تيز چاقو سان، چمڙي سان گڏ هڏن کي احتياط سان ڪٽي ڇڏيو.
4. گوشت کي ڪٽ ڪريو، ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، يا ان کي گوشت جي گرائنر ذريعي منتقل ڪريو.
5. گاجرن ۽ پياز کي صاف ڪريو، ڌوئو ۽ ڪٽيو: پياز کي ڪٽيو، گاجرن کي پيس ڪريو.
6. مشروم ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي، 5 منٽن لاء تيل ۾ ڀاڄي، ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء ترڻ جاري رکو.
7. ڪڪڙ جو گوشت مشروم ۽ ڀاڄين سان گڏ، لوڻ ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ، پنير شامل ڪريو، ملايو.
8. هڪ چمچ سان، ڪڪڙ جي چمڙي جي "اسٽاڪنگ" ۾ ڀريو، ان کي مضبوطيء سان ڇڪيو.
9. چمڙي جي ڪنارن کي ڳنڍيو، ڌاڙن سان سيو ڪريو يا ٽوٿ پِڪس سان جڪڙيو، ۽ چمڙي کي ڪيترن ئي هنڌن تي ٽوٿ پِڪ سان سوراخ ڪريو.
10. هڪ بيڪنگ شيٽ کي سبزي جي تيل سان گڏ ڪريو، ڀريل پيرن کي ٻاهر ڪڍو ۽ 40-50 منٽن لاء تندور ۾ بيڪ ڪريو. 180-190 ° C جي گرمي پد تي.

ڪڪڙ جي پيرن سان مشروم ۽ آلو

جيڪڏهن توهان وٽ تندور ۾ مشروم ۽ پنير سان ڪڪڙ جي ٽنگون پچائڻ جو طريقو آهي، توهان جو خاندان ڪڏهن به بکيو نه ٿيندو.

• 6-8 ٽنگون؛
• 700 گرام آلو؛
• 500 گرام مشروم؛
• 200 گرام پنير؛
• 2 بلب؛
• ميونز جو 100 ملي؛
• سلام.

1. پيرن کي لوڻ، 3-4 چمچ وجھو. ل. mayonnaise ۽ پنهنجي هٿن سان ملايو.
2. هڪ بيڪنگ ڊش ۾ وجھو، ٿلهي جو هڪ پرت وجھو ۽ مٿي تي آلو جي پتلي اڌ انگن ۾ ڪٽي.
3. ان کان پوء پياز جو هڪ پرت، انگن ۾ ڪٽي، ميئونيز سان چکڻ.
4. مشروم کي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو، پياز تي وجھو، ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو ۽ ميئونيز سان گريس ڪريو.
5. فارم کي تندور ۾ وجھو، 180 ° C تي گرم ڪيو ۽ 50-60 منٽن تائين پچايو، جيستائين ڊش جي مٿاڇري تي سونهري ڪرسٽ ظاهر ٿئي.
6. مولڊ ڪڍو، مٿي تي گرٽيل پنير سان اڇلايو ۽ 15 منٽن لاء تندور ۾ واپس رکو.