غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 29 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.7٪ | 5.9٪ | 5807 ز |
پروٽين | 3.63 ز | 76 ز | 4.8٪ | 16.6٪ | 2094 ز |
سوڻ | 0.57 ز | 56 ز | 1% | 3.4٪ | 9825 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.31 ز | 219 ز | 0.6٪ | 2.1٪ | 16718 ز |
کاڌي فائبر | 2.9 ز | 20 ز | 14.5٪ | 50٪ | 690 ز |
پاڻي | 90.17 ز | 2273 ز | 4% | 13.8٪ | 2521 ز |
ايش | 1.43 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 586 مگ | 900 مگ | 65.1٪ | 224.5٪ | 154 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 7.035 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 140.7٪ | 485.2٪ | 71 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 12651 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.094 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 21.7٪ | 1596 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.224 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 12.4٪ | 42.8٪ | 804 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 22.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.4٪ | 15.2٪ | 2262 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.094 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 6.6٪ | 5319 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.172 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.6٪ | 29.7٪ | 1163 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 145 مگ | 400 مگ | 36.3٪ | 125.2٪ | 276 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 5.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 21٪ | 1636 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 2.9 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 19.3٪ | 66.6٪ | 517 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.14 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 372 مگ | 120 مگ | 310٪ | 1069٪ | 32 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.507 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 8.6٪ | 3945 ز |
بيڪن | 117.4 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 346 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 13.8٪ | 47.6٪ | 723 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 129 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 12.9٪ | 44.5٪ | 775 ز |
مگنيشيم ، ايم | 75 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 18.8٪ | 64.8٪ | 533 ز |
سوڊيم ، اين | 74 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 19.7٪ | 1757 ز |
سلفر ، ايس | 36.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.6٪ | 12.4٪ | 2755 ز |
فاسفورس ، پي | 49 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 21٪ | 1633 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.89 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 36.2٪ | 952 ز |
مهانگني ، ايم | 0.704 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 35.2٪ | 121.4٪ | 284 ز |
کوپر ، ڪيو | 144 مگ | 1000 مگ | 14.4٪ | 49.7٪ | 694 ز |
سيلينيم ، سي | 6 مگ | 55 مگ | 10.9٪ | 37.6٪ | 917 ز |
زنڪ ، زن | 0.56 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.7٪ | 16.2٪ | 2143 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.65 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.24 ز | ~ | |||
sucrose | 0.24 ز | ~ | |||
فرقو | 0.18 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.481 ز | ~ | |||
valine | 0.178 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.049 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.126 ز | ~ | |||
leucine | 0.202 ز | ~ | |||
lysine | 0.251 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.052 ز | ~ | |||
threonine | 0.217 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.1 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.207 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.218 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.429 ز | ~ | |||
glycine | 0.221 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.508 ز | ~ | |||
Proline | 0.198 ز | ~ | |||
سيرين | 0.17 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.215 ز | ~ | |||
cysteine | 0.029 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.041 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.041 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.082 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.7٪ | 2.4٪ | |
18: 3 لنڪنڪ | 0.082 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.082 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 9.1٪ | 31.4٪ |
توانائي جو قدر 29 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 156 g (45.2 kCal)
- پئڪيج (10 اوز) = 284 g (82.4 kCal)
پالڪ ، ڪٽيل سايون ، frozenميل ، اڻ پکا ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين اي - 65,1،140,7٪ ، بيٽا ڪيروتيني - 2،12,4٪ ، ويٽامين B9 - 36,3،19,3٪ ، وٽامن بي 310 - 13,8،12,9٪ ، ويٽامين اي - 18,8،35,2٪ ، ويٽامين ڪ - 14,4 ٪ ، پوٽوشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ڪلسيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ميگنيشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 29 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، پالک جا فائدا ڪهڙا آهن ، ڇڪيل ساوا ، منجمد ، اڻ کٽيون ، کیلوريز ، غذائي شيون ، مفيد پراپرٽي پالنا ، ڪٽيل ساوا ، منجمد ، اڻookاڻ