غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 34 ڪلو | 1684 ڪلو | 2% | 5.9٪ | 4953 ز |
پروٽين | 4.01 ز | 76 ز | 5.3٪ | 15.6٪ | 1895 ز |
سوڻ | 0.87 ز | 56 ز | 1.6٪ | 4.7٪ | 6437 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.1 ز | 219 ز | 0.5٪ | 1.5٪ | 19909 ز |
کاڌي فائبر | 3.7 ز | 20 ز | 18.5٪ | 54.4٪ | 541 ز |
پاڻي | 88.94 ز | 2273 ز | 3.9٪ | 11.5٪ | 2556 ز |
ايش | 1.39 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 603 مگ | 900 مگ | 67٪ | 197.1٪ | 149 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 7.237 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 144.7٪ | 425.6٪ | 69 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 15690 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.078 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 5.2٪ | 15.3٪ | 1923 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.176 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 9.8٪ | 28.8٪ | 1023 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 24.8 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5% | 14.7٪ | 2016 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.075 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 4.4٪ | 6667 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.136 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 20٪ | 1471 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 121 مگ | 400 مگ | 30.3٪ | 89.1٪ | 331 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 2.2 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.4٪ | 7.1٪ | 4091 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 3.54 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 23.6٪ | 69.4٪ | 424 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.01 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.17 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 540.7 مگ | 120 مگ | 450.6٪ | 1325.3٪ | 22 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.439 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.2٪ | 6.5٪ | 4556 ز |
بيڪن | 112 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 302 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 12.1٪ | 35.6٪ | 828 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 153 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 15.3٪ | 45٪ | 654 ز |
مگنيشيم ، ايم | 82 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 20.5٪ | 60.3٪ | 488 ز |
سوڊيم ، اين | 97 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 22.1٪ | 1340 ز |
سلفر ، ايس | 40.1 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4% | 11.8٪ | 2494 ز |
فاسفورس ، پي | 50 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 6.3٪ | 18.5٪ | 1600 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.96 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.9٪ | 32.1٪ | 918 ز |
مهانگني ، ايم | 0.717 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 35.9٪ | 105.6٪ | 279 ز |
کوپر ، ڪيو | 161 مگ | 1000 مگ | 16.1٪ | 47.4٪ | 621 ز |
سيلينيم ، سي | 5.5 مگ | 55 مگ | 10٪ | 29.4٪ | 1000 ز |
زنڪ ، زن | 0.49 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 12.1٪ | 2449 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 0.51 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 0.2 ز | ~ | |||
sucrose | 0.21 ز | ~ | |||
فرقو | 0.09 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.489 ز | ~ | |||
valine | 0.181 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.049 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.128 ز | ~ | |||
leucine | 0.205 ز | ~ | |||
lysine | 0.256 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.053 ز | ~ | |||
threonine | 0.22 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.101 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.211 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.222 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.436 ز | ~ | |||
glycine | 0.225 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.516 ز | ~ | |||
Proline | 0.201 ز | ~ | |||
سيرين | 0.173 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.219 ز | ~ | |||
cysteine | 0.029 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.157 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.157 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.371 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 3.3٪ | 9.7٪ | |
18: 3 لنڪنڪ | 0.371 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.371 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 41.2٪ | 121.2٪ |
توانائي جو قدر 34 ڪيڪال آهي.
- 0,5،95 کپ = 32.3 ج (XNUMX،XNUMX ڪلو)
- پئڪيج (10 اوز) پيداوار = 220 g (74.8 kCal)
پالڪ ، ڪٽيل سايون ، منجمد ، iledريل ، ڪو به لوڻ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين اي - 67 سيڪڙو ، بيٽا ڪيروتيني - 144,7،9٪ ، ويٽامين B30,3 - 23,6،450,6٪ ، وٽامن اي - 12,1،15,3٪ ، ويٽامين ڪ - 20,5،35,9٪ ، پوٽاشيم - 16,1 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، ڪلسيم - XNUMX،XNUMX٪ ، ميگنيشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX٪
- وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
- بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 34 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامنز ، معدنيات ، پالڪي لاءِ مفيد ڇا آهي ، ڪٽيل ڀاreensيون ، منجمد ، ابلي نه ، نه لوڻ ، ڪڻڪ ، غذائي شيون ، مفيد خاصيتون پالڪ ، ڪٽيل ساوڻ ، منجمد ، ابلي ، نه لوڻ