ڪيوري وارو مواد سپنچ ، خام. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر23 ڪلو1684 ڪلو1.4٪6.1٪7322 ز
پروٽين2.86 ز76 ز3.8٪16.5٪2657 ز
سوڻ0.39 ز56 ز0.7٪3%14359 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو1.43 ز219 ز0.7٪3%15315 ز
کاڌي فائبر2.2 ز20 ز11٪47.8٪909 ز
پاڻي91.4 ز2273 ز4%17.4٪2487 ز
ايش1.72 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري469 مگ900 مگ52.1٪226.5٪192 ز
بيٽا ڪيروٽين5.626 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯112.5٪489.1٪89 ز
لوٽين + زينڪسٿين12198 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.078 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯5.2٪22.6٪1923 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.189 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯10.5٪45.7٪952 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين19.3 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯3.9٪17٪2591 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.065 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯1.3٪5.7٪7692 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.195 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯9.8٪42.6٪1026 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ194 مگ400 مگ48.5٪210.9٪206 ز
ويتامين سي ، ascorbic28.1 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯31.2٪135.7٪320 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي2.03 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯13.5٪58.7٪739 ز
گاما توڪوفرول0.18 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون482.9 مگ120 مگ402.4٪1749.6٪25 ز
ويتامين پي پي ، اين0.724 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯3.6٪15.7٪2762 ز
بيڪن102.6 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي558 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯22.3٪97٪448 ز
ڪيليميم ، ڪيو99 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.9٪43٪1010 ز
مگنيشيم ، ايم79 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯19.8٪86.1٪506 ز
سوڊيم ، اين79 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯6.1٪26.5٪1646 ز
سلفر ، ايس28.6 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2.9٪12.6٪3497 ز
فاسفورس ، پي49 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯6.1٪26.5٪1633 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في2.71 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯15.1٪65.7٪664 ز
مهانگني ، ايم0.897 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯44.9٪195.2٪223 ز
کوپر ، ڪيو130 مگ1000 مگ13٪56.5٪769 ز
سيلينيم ، سي1 مگ55 مگ1.8٪7.8٪5500 ز
زنڪ ، زن0.53 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯4.4٪19.1٪2264 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.42 زوڌ 100 г
گليڪڪوز0.1 ز~
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.11 ز~
sucrose0.07 ز~
فرقو0.15 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.162 ز~
valine0.161 ز~
هسٽڊين *0.064 ز~
Isoleucine0.147 ز~
leucine0.223 ز~
lysine0.174 ز~
مينٿين0.053 ز~
threonine0.122 ز~
tryptophan0.039 ز~
فينليلنين0.129 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.142 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.24 ز~
glycine0.134 ز~
گلووتامڪ اسيد0.343 ز~
Proline0.112 ز~
سيرين0.104 ز~
ٽائيروسائن0.108 ز~
cysteine0.035 ز~
اسٽيرولس
فائيٽيسٽرولس9 Ù…Ú¯~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب0.063 زوڌ 18.7 г
14: 0 ماسڪ0.01 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.049 ز~
18: 0 اسٽارين0.004 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب0.01 زمنٽ 16.8 г0.1٪0.4٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.005 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)0.005 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب0.165 ز11.2 کان 20.6 لاء1.5٪6.5٪
18: 2 لينڪوڪ0.026 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.138 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.138 ز0.9 کان 3.7 لاء15.3٪66.5٪
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس0.026 ز4.7 کان 16.8 لاء0.6٪2.6٪
 

توانائي جو قدر 23 ڪيڪال آهي.

  • پيالو = 30 g (6.9 kCal)
  • پئڪيج (10 اوز) = 284 g (65.3 kCal)
  • پتي = 10 g (2.3،XNUMX kcal)
  • ٻچڙا = 340 g (78.2 kcal)
پالڪ ، خام وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن اي - 52,1٪، بيٽا ڪيروٽين - 112,5٪، وٽامن B9 - 48,5٪، وٽامن سي - 31,2٪، وٽامن اي - 13,5٪، وٽامن اي. ڪ - 402,4٪، پوٽاشيم - 22,3٪، ميگنيشيم - 19,8٪، لوھ - 15,1٪، مينگنيز - 44,9٪، ٽامي - 13٪
  • وٽامن ج عام ترقي ، توليد واري فنڪشن ، چمڙي ۽ اکين جي صحت ، ۽ مدافعت کي برقرار رکڻ جو ذميوار آهي.
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
  • وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
  • وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
  • لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 23 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، پالڪ ڪيئن مفيد آهي، خام، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، پالڪ جا مفيد خاصيتون، خام

جواب ڇڏي وڃو