غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 15 ڪلو | 1684 ڪلو | 0.9٪ | 6% | 11227 ز |
پروٽين | 1.14 ز | 76 ز | 1.5٪ | 10٪ | 6667 ز |
سوڻ | 0.36 ز | 56 ز | 0.6٪ | 4% | 15556 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.69 ز | 219 ز | 0.8٪ | 5.3٪ | 12959 ز |
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 33.3٪ | 2000 ز |
پاڻي | 95.22 ز | 2273 ز | 4.2٪ | 28٪ | 2387 ز |
ايش | 0.59 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 56 مگ | 900 مگ | 6.2٪ | 41.3٪ | 1607 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.67 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 89.3٪ | 746 ز |
لوٽين + زينڪسٿين | 1150 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.035 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 15.3٪ | 4286 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.024 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 1.3٪ | 8.7٪ | 7500 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 9.4 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 12.7٪ | 5319 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.288 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 38.7٪ | 1736 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.08 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4% | 26.7٪ | 2500 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 28 مگ | 400 مگ | 7% | 46.7٪ | 1429 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 12.9 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 95.3٪ | 698 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.12 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 0.8٪ | 5.3٪ | 12500 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.2 مگ | 120 مگ | 3.5٪ | 23.3٪ | 2857 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.51 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 17.3٪ | 3922 ز |
بيڪن | 0.3 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 264 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 70.7٪ | 947 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 18 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 12٪ | 5556 ز |
مگنيشيم ، ايم | 19 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 32٪ | 2105 ز |
سوڊيم ، اين | 3 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.2٪ | 1.3٪ | 43333 ز |
سلفر ، ايس | 11.4 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 7.3٪ | 8772 ز |
فاسفورس ، پي | 37 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 30.7٪ | 2162 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.37 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 14٪ | 4865 ز |
مهانگني ، ايم | 0.173 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 8.7٪ | 58٪ | 1156 ز |
کوپر ، ڪيو | 52 مگ | 1000 مگ | 5.2٪ | 34.7٪ | 1923 ز |
سيلينيم ، سي | 0.2 مگ | 55 مگ | 0.4٪ | 2.7٪ | 27500 ز |
زنڪ ، زن | 0.33 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 2.8٪ | 18.7٪ | 3636 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1.71 ز | وڌ 100 г | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.027 ز | ~ | |||
valine | 0.029 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.014 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.023 ز | ~ | |||
leucine | 0.037 ز | ~ | |||
lysine | 0.035 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.009 ز | ~ | |||
threonine | 0.015 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.006 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.022 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.033 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.078 ز | ~ | |||
glycine | 0.024 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.068 ز | ~ | |||
Proline | 0.02 ز | ~ | |||
سيرين | 0.026 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.017 ز | ~ | |||
cysteine | 0.007 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.072 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.065 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.007 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.029 ز | منٽ 16.8 г | 0.2٪ | 1.3٪ | |
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.029 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.151 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 1.3٪ | 8.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.058 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.094 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.094 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 10.4٪ | 69.3٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.058 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1.2٪ | 8% |
توانائي جو قدر 15 ڪيڪال آهي.
- کپ ، سلائس = 180 g (27 kCal)
- 0,5،120 کپ ، ميش = 18 ز (XNUMX ڪلو)
زچيني سان گڏ، ابليل، لوڻ نه ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: بيٽا ڪيروتيني - 13,4،14,3 سيڪڙو ، ويٽامين سي - XNUMX،XNUMX٪
- بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 15 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪھڙيءَ طرح آھي زچيني ڪھڙيءَ طرح ڪارآمد، اُبليل، لوڻ کانسواءِ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ڇلي سان گڏ زچيني جا مفيد خاصيتون، اُبليل، لوڻ کانسواءِ