پکا ميوو
پکا ميوو هڪ مثالي شيرين آپشن آهي انهن ماڻهن لاءِ جيڪي حساس هاضمي وارا آهن. خام ميوو فائبر ۾ تمام گهڻو هوندو آهي، جيڪو ڪجهه ماڻهن ۾ ڦڦڙن جو سبب بڻجي سگهي ٿو. ۽ ٿلهي طور تي پڪل يا پڪل ميوا جلدي ۽ بغير ڪنهن پريشاني جي هضم ٿي ويا آهن، ڇاڪاڻ ته انهن ۾ فائبر اڳ ۾ ئي حرارت جي اثر هيٺ نرم ٿي چڪو آهي. ميوو پچائڻ ۽ پچائڻ جو خيال هزارين سال پراڻو آهي. جيتوڻيڪ آڳاٽي ايوورڊڪ ڊاڪٽرن کي گرم کاڌي سان گڏ تمام ٿڌو ۽ گندو دوشا کي آرام ڪرڻ جي صلاح ڏني وئي آهي. پکا ميوا واتا ۽ پٽا دوشا غذا جو هڪ اهم حصو آهن. روسي آبهوا ۾، پڪل ڪيلا، ناشپاتيون ۽ سيب مثالي طور سرء ۽ سياري ۾ غذا ۾ مناسب هوندا، جڏهن گرميء جي تباهيء جي گهٽتائي هوندي آهي، ۽ هڪ قسم جو خام ميوو ان کي ٿڌو ڪري ٿو. رستي جي ذريعي، اونهاري ۾ اهو ونڊو کان ٻاهر گهٽ درجه حرارت تي پڻ لاڳاپيل ٿي سگهي ٿو. پکا ٿيل ميوا پڻ شامل آهن کنڊ کان سواء خالص ۽ کنڊ ميوو. جيڪڏهن توهان خام ميوو کائڻ کان پوءِ تڪليف محسوس ڪندا آهيو ته ان کي پچائڻ جي ڪوشش ڪريو توهان کي فرق محسوس ٿيندو.
پکايا ڀا vegetablesيون
خام کاڌي جي ماهرن کي پڪ آهي ته ٿوري گرمي جي علاج سان، مصنوعات بيڪار ٿي ويندا آهن. تڪرار جاري آهي، پر ڪجهه ماڻهن لاء، پکا ڀاڄيون خام کان وڌيڪ ترجيح هونديون. ڪيتريون ئي ڀاڄيون ٿلهي فائبر تي مشتمل هونديون آهن. مثال طور، بروڪولي، گاجر، ڪدو، گوبي، چقندر. ننڍي مقدار ۾، خام فائبر صرف فائدو ڏيندو. پر جيڪڏهن توهان ان کي وڌايو، توهان کي پيٽ ۾ سخت تڪليف حاصل ڪري سگهو ٿا، ڳري سان گڏ. اهو ماڻهن جي جاندارن جي خاصيت آهي، جيڪي ڪيترن ئي سالن تائين نرم ۽ آسان هضم کاڌي (ابليل اناج، ماني، کير جي شين) کائيندا هئا، ۽ پوء اوچتو انهن جي غذا کي بهتر ڪرڻ جو فيصلو ڪيو. ساڳئي وقت، توهان کي فوري طور تي لنچ لاء گوبي جو سر نه کائڻ گهرجي. اهو بهتر آهي ته ان کي مصالحن سان گڏ ڪريو ۽ گرم ساس سان خدمت ڪريو - تنهنڪري سبزي بغير ڪنهن پريشاني جي هضم ٿي ويندي آهي.
اناج
گرم ۽ چڱي طرح پکايا اناج بلڪل هضم ٿي ويندا آهن. سڀ کان وڌيڪ مفيد اناج جنهن ۾ گلوٽين شامل ناهي. اهي بڪواٽ، باجرا، ڪوئنا ۽ جهنگلي چانور آهن. پکا ڀاڄين سان گڏ، اهي هڪ دلدار طعام ۾ بدلجي ويندا آهن. سڄو اناج جي ماني پڻ هضم ڪرڻ بلڪل آسان آهي. اهو بهتر آهي ته سڀ کان وڌيڪ صحتمند اختيارن کي چونڊڻ کان سواء قابل اعتراض سبزي جي تيل، خمير ۽ کنڊ.
بکري کير جون شيون
بکري جي کير جون شيون هضم ڪرڻ ۾ تمام آسان آهن. سڀ کان ڳرو ڳئون جو کير ٿڌو آهي. بکري جي کير جا پروٽين جا ماليڪيول اسان جي جسم ذريعي آسانيءَ سان جذب ٿي ويندا آهن. ڳئون جو کير بذات خود هڪ غير ملڪي پيداوار آهي، اهو هضم ڪرڻ ڏکيو آهي ۽ بلغم ٺاهي ٿو جيڪو بيماري دوران اسان مان نڪرندو آهي (نڪ وهڻ، کنگهه - ذخيرو کير سان پيار جو نتيجو).
ٻي ڳالهه اها آهي ته جيڪڏهن توهان وٽ هڪ واقف ڳئون جو تازو غير پيسٽورائز ٿيل کير تائين رسائي آهي جيڪا تنگ گودام ۾ مکڻ کائڻ جي بجاءِ گھاس ۾ گھاس کائي ٿي. اهڙو کير ۽ ان مان پروڊڪٽس ڪنهن به دڪان تي خريد ڪيل کير جي شين جي ڀيٽ ۾ تمام گهڻو مفيد ٿيندو. جيڪڏهن ڪنهن کير مان توهان کي ڳري پن، ننڊ ۽ چمڙي جي ريش آهي، اهو بهتر آهي ته ليڪٽوز عدم برداشت لاء ٽيسٽ وٺو. اهو جديد ماڻهن جي اڪثريت کي متاثر ڪري ٿو. جيڪڏهن عدم برداشت جي تصديق ٿئي ٿي، بهترين حل اهو هوندو ته جانورن جي کير کي سبزي کير سان تبديل ڪيو وڃي. سڀ کان وڌيڪ مزيدار اختيار چانور، بادام ۽ ناريل آهن.
نرم ساس ۽ مٺايون
ننڍي مقدار ۾، ساس ۽ علاج ڪافي چڱي طرح هضم ٿي ويندا آهن. بنيادي شيء ماپ کي ڄاڻڻ آهي. چانهه، مارشميلو يا ماکيءَ سان گڏ ٿورڙو جام کائڻ لاءِ هڪ عظيم آخر ٿيندو ۽ هضم تي بوجھ نه پوندو. توهان کي ڀرڻ لاءِ انهن خوراڪ جي تمام گهٽ ضرورت آهي. چانهه سان گڏ ماکي جو هڪ چمچو هڪ پائونڊ چيري کان گهڻو بهتر جذب ٿي ويندو. اهو بهتر آهي ته چيري کي ناشتي يا ناشتي لاءِ الڳ الڳ کائو، ته جيئن ميوي جي کنڊ ٻين کاڌن سان گڏ معدي ۾ خمير نه ٿئي.