غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 189 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.2٪ | 5.9٪ | 891 ز |
پروٽين | 26.85 ز | 76 ز | 35.3٪ | 18.7٪ | 283 ز |
سوڻ | 9.08 ز | 56 ز | 16.2٪ | 8.6٪ | 617 ز |
پاڻي | 61.88 ز | 2273 ز | 2.7٪ | 1.4٪ | 3673 ز |
ايش | 2.28 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 7 مگ | 900 مگ | 0.8٪ | 0.4٪ | 12857 ز |
ريٽينول | 0.007 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.05 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 1.7٪ | 3000 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.287 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 15.9٪ | 8.4٪ | 627 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.345 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 3.7٪ | 1449 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.575 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 28.8٪ | 15.2٪ | 348 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 2 مگ | 3 مگ | 66.7٪ | 35.3٪ | 150 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.37 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 1.3٪ | 4054 ز |
گاما توڪوفرول | 0.11 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.02 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ويتامين پي پي ، اين | 4.903 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 24.5٪ | 13٪ | 408 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 350 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 14٪ | 7.4٪ | 714 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 16 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.8٪ | 6250 ز |
مگنيشيم ، ايم | 24 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 6% | 3.2٪ | 1667 ز |
سوڊيم ، اين | 604 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 46.5٪ | 24.6٪ | 215 ز |
سلفر ، ايس | 268.5 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 26.9٪ | 14.2٪ | 372 ز |
فاسفورس ، پي | 202 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 25.3٪ | 13.4٪ | 396 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 2.07 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 11.5٪ | 6.1٪ | 870 ز |
مهانگني ، ايم | 0.014 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 0.7٪ | 0.4٪ | 14286 ز |
کوپر ، ڪيو | 76 مگ | 1000 مگ | 7.6٪ | 4% | 1316 ز |
سيلينيم ، سي | 24.7 مگ | 55 مگ | 44.9٪ | 23.8٪ | 223 ز |
زنڪ ، زن | 5.35 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 44.6٪ | 23.6٪ | 224 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 1.875 ز | ~ | |||
valine | 1.392 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.976 ز | ~ | |||
Isoleucine | 1.334 ز | ~ | |||
leucine | 2.263 ز | ~ | |||
lysine | 2.332 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.648 ز | ~ | |||
threonine | 1.257 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.356 ز | ~ | |||
فينليلنين | 1.121 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 1.594 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 2.54 ز | ~ | |||
glycine | 1.245 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 4.323 ز | ~ | |||
Proline | 1.175 ز | ~ | |||
سيرين | 1.01 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.984 ز | ~ | |||
cysteine | 0.3 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 79 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.314 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.26 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.477 ز | وڌ 18.7 г | |||
10: 0 مڪرت | 0.008 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.008 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.263 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.04 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.117 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.103 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.925 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.007 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.001 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 4.35 ز | منٽ 16.8 г | 25.9٪ | 13.7٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.097 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.416 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.392 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.024 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.093 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 3.716 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 3.481 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.236 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.028 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.532 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 4.8٪ | 2.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.399 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.054 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.308 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.037 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.025 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.024 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.001 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.002 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.022 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.022 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.056 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.005 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.043 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 4.8٪ | 2.5٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.009 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.013 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.398 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 8.5٪ | 4.5٪ |
توانائي جو قدر 189 ڪيڪال آهي.
ريسٽورنٽ ، اي پي پي بي اي ايس ، 9 اوز هوميوئل فيليٽ اسٽيڪ ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B2 - 15,9،6٪ ، وٽامن B28,8 - 12،66,7٪ ، ويٽامين B24,5 - 14،25,3٪ ، وٽامن پي پي - 11,5،44,9٪ ، پوٽاشيم - 44,6،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX ، XNUMX ٪ ، لوھ - XNUMX،XNUMX ٪ ، سلينيم - XNUMX،XNUMX ٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX ٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: ڪيليريا 189 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ريسٽورنٽ لاءِ ڇا سٺو آهي، APPLEBEE'S، 9 oz homemade steak fillet, Calories, Nutrients, Health Benefits, APPLEBEE'S, 9 oz homemade steak fillet