ڪيوري اوون پکايل ڪڪڙ جو سينو رول. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر134 ڪلو1684 ڪلو8%6%1257 ز
پروٽين14.59 ز76 ز19.2٪14.3٪521 ز
سوڻ7.65 ز56 ز13.7٪10.2٪732 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو1.79 ز219 ز0.8٪0.6٪12235 ز
پاڻي72.98 ز2273 ز3.2٪2.4٪3115 ز
ايش2.99 ز~
Vitamins
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.043 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2.9٪2.2٪3488 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.062 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.4٪2.5٪2903 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.565 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯11.3٪8.4٪885 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.298 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯14.9٪11.1٪671 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ3 مگ400 مگ0.8٪0.6٪13333 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.24 مگ3 مگ8%6%1250 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي0.07 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯0.5٪0.4٪21429 ز
گاما توڪوفرول0.02 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون0.5 مگ120 مگ0.4٪0.3٪24000 ز
ويتامين پي پي ، اين6.536 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯32.7٪24.4٪306 ز
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي324 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯13٪9.7٪772 ز
ڪيليميم ، ڪيو6 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯0.6٪0.4٪16667 ز
مگنيشيم ، ايم17 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4.3٪3.2٪2353 ز
سوڊيم ، اين883 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯67.9٪50.7٪147 ز
سلفر ، ايس145.9 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯14.6٪10.9٪685 ز
فاسفورس ، پي121 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯15.1٪11.3٪661 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.32 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯1.8٪1.3٪5625 ز
مهانگني ، ايم0.017 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯0.9٪0.7٪11765 ز
کوپر ، ڪيو69 مگ1000 مگ6.9٪5.1٪1449 ز
سيلينيم ، سي11.7 مگ55 مگ21.3٪15.9٪470 ز
زنڪ ، زن0.65 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯5.4٪4%1846 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)0.43 زوڌ 100 г
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.928 ز~
valine0.702 ز~
هسٽڊين *0.419 ز~
Isoleucine0.711 ز~
leucine1.048 ز~
lysine1.167 ز~
مينٿين0.382 ز~
threonine0.597 ز~
tryptophan0.16 ز~
فينليلنين0.562 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.873 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.301 ز~
glycine1.034 ز~
گلووتامڪ اسيد2.112 ز~
Proline0.75 ز~
سيرين0.52 ز~
ٽائيروسائن0.461 ز~
cysteine0.198 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول39 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.48 زوڌ 18.7 г
12: 0 لورڪ0.008 ز~
14: 0 ماسڪ0.074 ز~
16: 0 پالمٽيڪ1.874 ز~
18: 0 اسٽارين0.46 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب2.816 زمنٽ 16.8 г16.8٪12.5٪
16: 1 پيامائيٽوڪ0.397 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)2.333 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.085 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب1.456 ز11.2 کان 20.6 لاء13٪9.7٪
18: 2 لينڪوڪ1.325 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.057 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.038 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.014 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.093 ز0.9 کان 3.7 لاء10.3٪7.7٪
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.007 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.015 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس1.363 ز4.7 کان 16.8 لاء29٪21.6٪
 

توانائي جو قدر 134 ڪيڪال آهي.

  • 2 اوز = 56 گرام (75 ڪلو) خدمت ڪري رهيو آهي
تندور ۾ پڪل ڪڪڙ جو سينو رول ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويٽامين B5 - 11,3،6٪ ، وٽامن بي 14,9 - 32,7،13٪ ، وٽامن پي پي - 15,1،21,3٪ ، پوٽوشيم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX٪ ، سليينيم - XNUMX،XNUMX٪
  • وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 134 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، اهو ڪيئن مفيد آهي تندور ۾ پڪل ڪڪڙ جي سينن جو رول، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون، تندور ۾ پڪل ڪڪڙ جي سينن جو رول

جواب ڇڏي وڃو