غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪلوري جو قدر | 190 ڪلو | 1684 ڪلو | 11.3٪ | 5.9٪ | 886 ز |
| پروٽين | 13.26 ز | 76 ز | 17.4٪ | 9.2٪ | 573 ز |
| سوڻ | 6 ز | 56 ز | 10.7٪ | 5.6٪ | 933 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 20.51 ز | 219 ز | 9.4٪ | 4.9٪ | 1068 ز |
| پاڻي | 58.97 ز | 2273 ز | 2.6٪ | 1.4٪ | 3855 ز |
| ايش | 1.27 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| ويتامين اي ، ري | 14 مگ | 900 مگ | 1.6٪ | 0.8٪ | 6429 ز |
| ريٽينول | 0.005 Ù…Ú¯ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.19 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 12.7٪ | 6.7٪ | 789 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.19 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 10.6٪ | 5.6٪ | 947 ز |
| ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.36 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 3.8٪ | 1389 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.15 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.5٪ | 3.9٪ | 1333 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 41 مگ | 400 مگ | 10.3٪ | 5.4٪ | 976 ز |
| وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.84 مگ | 3 مگ | 28٪ | 14.7٪ | 357 ز |
| ويتامين سي ، ascorbic | 2.6 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.9٪ | 1.5٪ | 3462 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 2.76 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 13.8٪ | 7.3٪ | 725 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 153 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.1٪ | 3.2٪ | 1634 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 19 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 1% | 5263 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 31 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 7.8٪ | 4.1٪ | 1290 ز |
| سوڊيم ، اين | 391 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 30.1٪ | 15.8٪ | 332 ز |
| فاسفورس ، پي | 89 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 5.8٪ | 899 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 1.3 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 7.2٪ | 3.8٪ | 1385 ز |
| مهانگني ، ايم | 0.2 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10٪ | 5.3٪ | 1000 ز |
| کوپر ، ڪيو | 167 مگ | 1000 مگ | 16.7٪ | 8.8٪ | 599 ز |
| سيلينيم ، سي | 11.9 مگ | 55 مگ | 21.6٪ | 11.4٪ | 462 ز |
| زنڪ ، زن | 2.03 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 16.9٪ | 8.9٪ | 591 ز |
| لازمي امينو اسيد | |||||
| ارجنين * | 0.759 ز | ~ | |||
| valine | 0.645 ز | ~ | |||
| هسٽڊين * | 0.408 ز | ~ | |||
| Isoleucine | 0.578 ز | ~ | |||
| leucine | 1.008 ز | ~ | |||
| lysine | 0.916 ز | ~ | |||
| مينٿين | 0.305 ز | ~ | |||
| threonine | 0.531 ز | ~ | |||
| tryptophan | 0.15 ز | ~ | |||
| فينليلنين | 0.546 ز | ~ | |||
| بدليل امينو اسيد | |||||
| alanine | 0.716 ز | ~ | |||
| اسپرارڪ ايسڊ | 1.092 ز | ~ | |||
| glycine | 0.666 ز | ~ | |||
| گلووتامڪ اسيد | 2.502 ز | ~ | |||
| Proline | 0.774 ز | ~ | |||
| سيرين | 0.544 ز | ~ | |||
| ٽائيروسائن | 0.411 ز | ~ | |||
| cysteine | 0.168 ز | ~ | |||
| اسٽيرولس | |||||
| کوليسٽرول | 34 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.281 ز | وڌ 18.7 г | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.85 ز | منٽ 16.8 г | 5.1٪ | 2.7٪ | |
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.209 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 10.8٪ | 5.7٪ |
توانائي جو قدر 190 ڪيڪال آهي.
- سب ميرين = 216 g (410.4 kCal)
فاسٽ فوڊ ، سب ميرين سينڊوچ روسٽ بيف سان ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B1 - 12,7،12٪ ، ويٽامين B28 - 13,8٪ ، ويتامين پي پي - 11,1،16,7٪ ، فاسفورس - 21,6،16,9٪ ، تانبا - XNUMX،XNUMX٪ ، سيلينيم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX .XNUMX ٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B12 امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۽ تبديلين ۾ اهم ڪردار ادا ڪري ٿو. فولائيٽ ۽ ويتامين B12 هڪٻئي سان ملندڙ ويتامين آهن ۽ رت جي ٺهڻ ۾ شامل آهن وٽامن بي 12 جي گهٽتائي جزوي يا ثانوي فولٽيٽ جي گهٽتائي جي ڪري ٿي ، ان سان گڏوگڏ انيميا ، ليوکوپينيا ، ٿرمبوڪوپيپنيا.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 190 ڪيڪال ، ڪيميائي ساخت ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، فاسٽ فوڊ جا فائدا areا آھن ، سب ميرين سينڊوچ روسٽ بيف سان ، کیلوريون ، غذائي شيون ، مفيد شيون فاسٽ فوڊ ، روسٽ بيف سان سب ميرينا سينڊوچ