غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 213 ڪلو | 1684 ڪلو | 12.6٪ | 5.9٪ | 791 ز |
پروٽين | 10.52 ز | 76 ز | 13.8٪ | 6.5٪ | 722 ز |
سوڻ | 10.04 ز | 56 ز | 17.9٪ | 8.4٪ | 558 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 19.23 ز | 219 ز | 8.8٪ | 4.1٪ | 1139 ز |
کاڌي فائبر | 1.2 ز | 20 ز | 6% | 2.8٪ | 1667 ز |
پاڻي | 56.51 ز | 2273 ز | 2.5٪ | 1.2٪ | 4022 ز |
ايش | 2.5 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 22 مگ | 900 مگ | 2.4٪ | 1.1٪ | 4091 ز |
ريٽينول | 0.016 Ù…Ú¯ | ~ | |||
الفا ڪيروتين | 2 مگ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.061 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 1.2٪ | 0.6٪ | 8197 ز |
بيٽا Cryptoxanthin | 18 مگ | ~ | |||
ليپيپيين | 275 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 115 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.343 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 22.9٪ | 10.8٪ | 437 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.267 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 14.8٪ | 6.9٪ | 674 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 29.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.8٪ | 2.7٪ | 1718 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.555 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 11.1٪ | 5.2٪ | 901 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.203 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 4.8٪ | 985 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 106 مگ | 400 مگ | 26.5٪ | 12.4٪ | 377 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.22 مگ | 3 مگ | 7.3٪ | 3.4٪ | 1364 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 7.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 8.3٪ | 3.9٪ | 1200 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.2 مگ | 10 مگ | 2% | 0.9٪ | 5000 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.41 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 2.7٪ | 1.3٪ | 3659 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.06 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 0.37 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 0.1 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 4.5 مگ | 120 مگ | 3.8٪ | 1.8٪ | 2667 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 4.323 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 21.6٪ | 10.1٪ | 463 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 282 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 11.3٪ | 5.3٪ | 887 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 171 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 17.1٪ | 8% | 585 ز |
مگنيشيم ، ايم | 20 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 5% | 2.3٪ | 2000 ز |
سوڊيم ، اين | 575 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 44.2٪ | 20.8٪ | 226 ز |
سلفر ، ايس | 105.2 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.5٪ | 4.9٪ | 951 ز |
فاسفورس ، پي | 112 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 14٪ | 6.6٪ | 714 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.81 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 4.7٪ | 994 ز |
مهانگني ، ايم | 0.354 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 17.7٪ | 8.3٪ | 565 ز |
کوپر ، ڪيو | 84 مگ | 1000 مگ | 8.4٪ | 3.9٪ | 1190 ز |
سيلينيم ، سي | 19.9 مگ | 55 مگ | 36.2٪ | 17٪ | 276 ز |
زنڪ ، زن | 1.05 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 8.8٪ | 4.1٪ | 1143 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 15.67 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 3.18 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.23 ز | ~ | |||
lactose | 0.08 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.47 ز | ~ | |||
فرقو | 1.4 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.501 ز | ~ | |||
valine | 0.501 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.301 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.431 ز | ~ | |||
leucine | 0.752 ز | ~ | |||
lysine | 0.491 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.21 ز | ~ | |||
threonine | 0.331 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.1 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.431 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.481 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.741 ز | ~ | |||
Hydroxyproline | 0.07 ز | ~ | |||
glycine | 0.451 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.455 ز | ~ | |||
Proline | 1.022 ز | ~ | |||
سيرين | 0.411 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.26 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 27 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.119 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.101 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 3.554 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.013 ز | ~ | |||
6: 0 نيلون | 0.009 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.006 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.024 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.023 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.178 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.016 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 2.077 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.041 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 1.138 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.017 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.008 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.004 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 3.716 ز | منٽ 16.8 г | 22.1٪ | 10.4٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.017 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.191 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.183 ز | ~ | |||
16: 1 ٽرانس | 0.008 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.026 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 3.408 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 3.316 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.093 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.066 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.008 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.008 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.927 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 17.2٪ | 8.1٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 1.698 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.018 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 1.665 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.014 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.107 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.104 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.003 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.048 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.017 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.013 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.036 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.001 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.112 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 12.4٪ | 5.8٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.013 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.005 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.002 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.778 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 37.8٪ | 17.7٪ |
توانائي جو قدر 213 ڪيڪال آهي.
- سب ميرين = 228 g (485.6 kCal)
فاسٽ فوڊ، سبميرينا سينڊوچ ٿڌي ڪٽي سان وٽامن B1 - 22,9%، وٽامن B2 - 14,8%، وٽامن B5 - 11,1%، وٽامن B9 - 26,5%، وٽامن بي 21,6 - 11,3%، وٽامن پي پي - 17,1%، پوٽاشيم - 14٪، ڪلسيم - 17,7٪، فاسفورس - 36,2٪، مينگنيز - XNUMX،XNUMX٪، سلينيم - XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- Calcium اسان جي هڏن جو بنيادي جزو آهي ، اعصاب سسٽم جي ريگيوليٽر جو ڪم ڪري ٿو ، عضلات جي مضبوطي ۾ حصو وٺندو آهي. کیلسييم جي گھٽتائي رائن ، داڻي جي هڏن ۽ نن extremن انتشار جي خاتمي جي ڪري ٿي ، اوستيوپورسز جو خطرو وڌائي ٿو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 213 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، فاسٽ فوڊ جا ڪهڙا فائدا آهن، ٿڌي ڪٽ سان سبمارينا سينڊوچ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون فاسٽ فوڊ، ٿڌي ڪٽ سان سبمارينا سينڊوچ