غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 357 ڪلو | 1684 ڪلو | 21.2٪ | 5.9٪ | 472 ز |
پروٽين | 84.08 ز | 76 ز | 110.6٪ | 31٪ | 90 ز |
سوڻ | 0.32 ز | 56 ز | 0.6٪ | 0.2٪ | 17500 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 4.51 ز | 219 ز | 2.1٪ | 0.6٪ | 4856 ز |
پاڻي | 5.48 ز | 2273 ز | 0.2٪ | 0.1٪ | 41478 ز |
ايش | 5.61 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
لوٽين + زينڪسٿين | 20 مگ | ~ | |||
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 3.71 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 206.1٪ | 57.7٪ | 49 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 10.7 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 2.1٪ | 0.6٪ | 4673 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.67 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 13.4٪ | 3.8٪ | 746 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.032 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 1.6٪ | 0.4٪ | 6250 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.2 مگ | 3 مگ | 6.7٪ | 1.9٪ | 1500 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.773 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.1٪ | 2587 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 884 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 35.4٪ | 9.9٪ | 283 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 101 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 2.8٪ | 990 ز |
مگنيشيم ، ايم | 82 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 20.5٪ | 5.7٪ | 488 ز |
سوڊيم ، اين | 1299 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 99.9٪ | 28٪ | 100 ز |
سلفر ، ايس | 840.8 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 84.1٪ | 23.6٪ | 119 ز |
فاسفورس ، پي | 104 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 13٪ | 3.6٪ | 769 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.18 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 1% | 0.3٪ | 10000 ز |
کوپر ، ڪيو | 128 مگ | 1000 مگ | 12.8٪ | 3.6٪ | 781 ز |
سيلينيم ، سي | 192 مگ | 55 مگ | 349.1٪ | 97.8٪ | 29 ز |
زنڪ ، زن | 0.13 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 1.1٪ | 0.3٪ | 9231 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 4.888 ز | ~ | |||
valine | 5.725 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 2.05 ز | ~ | |||
Isoleucine | 4.411 ز | ~ | |||
leucine | 7.358 ز | ~ | |||
lysine | 5.901 ز | ~ | |||
مينٿين | 2.991 ز | ~ | |||
threonine | 3.629 ز | ~ | |||
tryptophan | 1.427 ز | ~ | |||
فينليلنين | 5.129 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 5.126 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 9.139 ز | ~ | |||
glycine | 3.047 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 11.656 ز | ~ | |||
Proline | 3.238 ز | ~ | |||
سيرين | 6.159 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 3.414 ز | ~ | |||
cysteine | 2.212 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.118 ز | وڌ 18.7 г | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.082 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.036 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.125 ز | منٽ 16.8 г | 0.7٪ | 0.2٪ | |
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.125 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 0.125 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.045 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.4٪ | 0.1٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.045 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.045 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.045 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1% | 0.3٪ |
توانائي جو قدر 357 ڪيڪال آهي.
ڪڪڙ جو آنو اڇو، خشڪ، مستحڪم، گھٽ گلوڪوز سان وٽامن B2 - 206,1%، وٽامن B5 - 13,4%، پوٽاشيم - 35,4%، ميگنيشيم - 20,5%، فاسفورس - 13%، ٽامي - 12,8%، وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال. سلينيم - 349,1٪
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B5 حصو وٺندو آهي پروٽين ، ٿڌي ، ڪاربوهائيڊريٽ ميٽابولزم ، ڪوليسٽرول ميٽابولزم ، ڪيترن ئي هارمونز جي هوموگلوبن جي ترتيب ، آنڊن ۾ امينو ايسڊ ۽ شگر جي جذب کي وڌائڻ ، ايڊينل ڪارنس جي ڪم کي سهارو ڏيندو آهي. پينٿوتينڪ ايسڊ نه هجڻ سبب چمڙي ۽ ڳچين کي نقصان پهچائي سگھي ٿو.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 357 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪڪڙ جي آنڊن جو اڇو، خشڪ، مستحڪم، گھٽ گلوڪوز سان، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون ڪڪڙ جي آنڊن جو اڇو، خشڪ، مستحڪم، گھٽ گلوڪوز سان