سبزي وارو کاڌو ڇو بهتر آهي؟
دليل 1. بک
هن سال سڄي دنيا ۾ غذائي کوٽ سبب مرندڙ ماڻهن جو تعداد: 20 ملين. انهن ماڻهن جو تعداد جيڪي سٺو کائي سگهن ٿا جيڪڏهن آمريڪن پنهنجي گوشت جو استعمال 10 سيڪڙو گهٽائي: 100 ملين. آمريڪا ۾ پوکيل اَن جو سيڪڙو جيڪي انسانن پاران کائيندا آهن: 20. آمريڪا ۾ پوکيل اَنَ جو سيڪڙو جيڪي ڍورن کائيندا آهن: 80. آمريڪا ۾ پوکيل ٻڪرين جو سيڪڙو ڍورن پاران کائيندا آهن: 95. ڪيترو ئي ٻار غذائي کوٽ سبب مري ويندو آهي: هر 2,3 سيڪنڊ . آلو جا پائونڊ جيڪي پوکي سگهجن ٿا في ايڪڙ: 40 پائونڊ گوشت جو في ايڪڙ پيداوار: 000 سيڪڙو آمريڪي فارم لينڊ جو گوشت جي پيداوار لاءِ وقف آهي: 250 پائونڊ بيف پيدا ڪرڻ لاءِ 56 پائونڊ اناج ۽ سويا گهربل: 1.
دليل 2. ماحوليات
گلوبل وارمنگ جو سبب: گرين هائوس اثر. گرين هائوس اثر جو اصل سبب: فوسل فيول مان ڪاربان ڊاءِ آڪسائيڊ جو اخراج. گوشت جي پيداوار لاء فوسل ايندھن جي ضرورت آهي، جيئن گوشت کان پاڪ غذا جي مخالفت: 3 ڀيرا وڌيڪ. آمريڪا ۾ اڄ ڪلهه ختم ٿيل مٽيءَ جو سيڪڙو: 75. ختم ٿيل مٽيءَ جو سيڪڙو سڌو سنئون جانورن جي پالڻ سان لاڳاپيل: 85. آمريڪا ۾ ايڪڙن جا ٻيلا گوشت جي پيداوار لاءِ قابل زراعت زمين لاءِ صاف ڪيا ويا: 260. آمريڪا ۾ هر سال ملڪن مان درآمد ٿيندڙ گوشت جو مقدار مرڪزي ۽ ڏکڻ آمريڪا: 000 پائونڊ. وچ آمريڪا ۾ پنجن سالن کان گهٽ عمر وارن ٻارن جو سيڪڙو جيڪي غذائي غذائيت جو شڪار آهن: 000. جانورن جي چراگاهن لاءِ برساتي ٻيلن کي صاف ڪرڻ سبب نسلن جي ختم ٿيڻ جي موجوده شرح: 300 جنسون في سال.
دليل 3. ڪينسر
انهن عورتن ۾ چھاتی جي ڪينسر جو خطرو وڌي ٿو جيڪي روزانو گوشت کائيندا آهن انهن جي مقابلي ۾ جيڪي ان کي هفتي ۾ هڪ ڀيرو کان گهٽ کائيندا آهن: 3,8 ڀيرا. عورتن ۾ جيڪي هر روز انڊا کائيندا آهن، انهن جي مقابلي ۾ جيڪي هر هفتي ۾ هڪ آنو کان وڌيڪ نه کائيندا آهن: 2.8 ڀيرا. عورتن ۾ جيڪي مکڻ ۽ پنير کائيندا آهن هفتي ۾ 2-4 ڀيرا: 3,25 ڀيرا. انهن عورتن ۾ رحم جي ڪينسر جو خطرو وڌي ٿو جيڪي هفتي ۾ ٽي يا وڌيڪ ڀيرا انڊا کائيندا آهن انهن جي مقابلي ۾ جيڪي هفتي ۾ هڪ ڀيرو کان گهٽ انڊا کائيندا آهن: 3 ڀيرا. روزانو گوشت، پنير، انڊا ۽ کير پيئندڙ مردن ۾ پروسٽيٽ ڪينسر جي خطري ۾ اضافو ٿيو، ان جي مقابلي ۾ جيڪي اهي کاڌ خوراڪ کي گهٽ يا مڪمل طور تي رد ڪن ٿا: 3,6 ڀيرا.
دليل 4. ڪوليسٽرول
آمريڪا ۾ موت جو سڀ کان وڏو سبب: دل جو دورو. ڪيترا ڀيرا دل جو دورو آمريڪا ۾ ماريندو آهي: هر 45 سيڪنڊ. آمريڪا ۾ سراسري ماڻهوءَ جو خطرو دل جي حملي کان مرڻ: 50 سيڪڙو. آمريڪا ۾ اوسط شخص جو خطرو جيڪو گوشت نه کائيندو آهي: 15 سيڪڙو. آمريڪا ۾ اوسط ماڻهون لاءِ خطرو جيڪو گوشت، کير، يا انڊا نٿو کائي: 4 سيڪڙو. جيڪڏهن توهان پنهنجي گوشت، کير ۽ هڏن جي مقدار کي 10 سيڪڙو: 9 سيڪڙو گهٽايو ته توهان دل جي دوري کان مرڻ جو خطرو ڪيترو گهٽ ڪندا. جيڪڏهن توهان پنهنجي استعمال کي 50 سيڪڙو گهٽائي ڇڏيو ته توهان دل جي حملي کان مرڻ جو خطرو ڪيترو گهٽ ڪندا: 45 سيڪڙو. جيڪڏهن توهان گوشت، کير ۽ انڊا ڪٽي ڇڏيندا آهيو ته توهان جي دل جي حملي کان مرڻ جو خطرو ڪيترو گهٽ ٿيندو: 90 سيڪڙو. گوشت کائڻ وارن ۾ اوسط ڪوليسٽرول: 210 mg/dL. دل جي بيماري کان مرڻ جو امڪان جيڪڏهن توهان مرد آهيو ۽ توهان جي رت ۾ ڪوليسٽرول جي سطح 210 mg/dl آهي: 50 سيڪڙو کان وڌيڪ.
دليل 5. قدرتي وسيلن
آمريڪا ۾ سڀني مقصدن لاءِ استعمال ٿيندڙ سڀ کان وڌيڪ پاڻي جو استعمال ڪندڙ: جانورن جي پالنا. هڪ پائونڊ ڪڻڪ پيدا ڪرڻ لاءِ گهربل گيلن پاڻي جو تعداد: 25. هڪ پائونڊ بيف پيدا ڪرڻ لاءِ گهربل گيلن پاڻي جو تعداد: 5. جيڪڏهن هر انسان گوشت خور بڻجي وڃي ته دنيا جا تيل جا ذخيرا ڪيترا سال قائم رهندا: 000. دنيا ۾ تيل جا ذخيرا ڪيترا سال گذري ويندا جيڪڏهن هر ماڻهو گوشت ڇڏي ڏيندو: 13. بيف مان 260 ڪلوريون پروٽين حاصل ڪرڻ لاءِ فوسل فيول ڪيلوريون خرچ ڪيون ويون: 1. سويابين مان 78 ڪلوريون پروٽين حاصل ڪرڻ لاءِ: 1. استعمال ٿيل سمورن وسيلن جو سيڪڙو آمريڪا ۾ جانورن جي پيداوار لاءِ وقف ٿيل: 2. آمريڪا ۾ استعمال ٿيندڙ خام مال جي سڀني قسمن جو سيڪڙو، ڀاڄين جي غذا مهيا ڪرڻ لاءِ ضروري آهي: 33.
دليل 6. اينٽي بايوٽيڪٽس
جانورن جي فيڊ ۾ استعمال ٿيندڙ آمريڪي اينٽي بايوٽيڪٽس جو سيڪڙو: 55. 1960 ۾ پينسلين-مزاحمتي اسٽيف انفيڪشن جو سيڪڙو: 13. 1988 ۾ فيصد: 91. جانورن جي پالنا ۾ اينٽي بايوٽڪ جي استعمال تي يورپي اقتصادي ڪميونٽي جو جواب: پابندي. جانورن جي اينٽي بايوٽڪ استعمال لاءِ آمريڪا جو جواب: مڪمل ۽ تعريفي مدد.
دليل 7. جراثيم ڪش
غلط عقيدو: USDA گوشت جي جانچ ڪندي اسان جي صحت جي حفاظت ڪري ٿو. حقيقت: هر 1 ذبح ڪيل جانورن مان 250 کان به گهٽ زهريلي ڪيميائي لاءِ آزمايو ويندو آهي. آمريڪا جي ماءُ جي کير جو سيڪڙو جنهن ۾ وڏي مقدار ۾ ڊي ڊي ٽي آهي: 000. آمريڪي سبزي واري کير جو سيڪڙو جنهن ۾ ڊي ڊي ٽي جي وڏي مقدار شامل آهي: 99. گوشت خور مائرن جي کير جو آلودگي، جانورن جي شين ۾ جراثيمن جي موجودگيءَ سبب، کير جي مقابلي ۾ سبزي مائرن جو: 8 ڀيرا وڌيڪ. سراسري آمريڪي ٻار پاران کير پيارڻ واري جراثيم جي مقدار: قانوني حد کان 35 ڀيرا
دليل 8. اخلاقيات
آمريڪا ۾ في ڪلاڪ گوشت لاءِ ذبح ڪيل جانورن جو تعداد: 660. آمريڪا ۾ سڀ کان وڌيڪ واپار سان پيشو: ذبح خانو ڪم ڪندڙ. سڀ کان وڌيڪ ڪم واري جڳهه جي زخم جي شرح سان پيشو: ذبح خانو ڪم ڪندڙ.
دليل 9. بقا
ايٿليٽ جيڪو ڇهه ڀيرا آئرن مين ٽراٿلون فاتح آهي: ڊيو سکاٽ. ڊيو سکاٽ جي کائڻ جو طريقو: سبزي. سڀ کان وڏو گوشت کائيندڙ جيڪو ڪڏهن جيئرو رهيو - Tyrannosaurus rex: ۽ هو اڄ ڪٿي آهي؟