غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 15 ڪلو | 1684 ڪلو | 0.9٪ | 6% | 11227 ز |
پروٽين | 1.8 ز | 76 ز | 2.4٪ | 16٪ | 4222 ز |
سوڻ | 0.18 ز | 56 ز | 0.3٪ | 2% | 31111 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 1.48 ز | 219 ز | 0.7٪ | 4.7٪ | 14797 ز |
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 33.3٪ | 2000 ز |
پاڻي | 94.32 ز | 2273 ز | 4.1٪ | 27.3٪ | 2410 ز |
ايش | 1.22 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 39 مگ | 900 مگ | 4.3٪ | 28.7٪ | 2308 ز |
بيٽا ڪيروٽين | 0.465 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 9.3٪ | 62٪ | 1075 ز |
ليپيپيين | 23 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 595 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.054 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.6٪ | 24٪ | 2778 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.089 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 32.7٪ | 2022 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.124 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 16.7٪ | 4032 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.098 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 32.7٪ | 2041 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 85 مگ | 400 مگ | 21.3٪ | 142٪ | 471 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 16.5 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 18.3٪ | 122٪ | 545 ز |
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 0.29 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 1.9٪ | 12.7٪ | 5172 ز |
وٽامن K ، فيلوڪينون | 39 مگ | 120 مگ | 32.5٪ | 216.7٪ | 308 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 0.851 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 28.7٪ | 2350 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 172 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.9٪ | 46٪ | 1453 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 15 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.5٪ | 10٪ | 6667 ز |
مگنيشيم ، ايم | 9 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 2.3٪ | 15.3٪ | 4444 ز |
سوڊيم ، اين | 26 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 2% | 13.3٪ | 5000 ز |
سلفر ، ايس | 18 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 1.8٪ | 12٪ | 5556 ز |
فاسفورس ، پي | 38 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 4.8٪ | 32٪ | 2105 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.6 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 3.3٪ | 22٪ | 3000 ز |
مهانگني ، ايم | 0.152 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 7.6٪ | 50.7٪ | 1316 ز |
کوپر ، ڪيو | 107 مگ | 1000 مگ | 10.7٪ | 71.3٪ | 935 ز |
سيلينيم ، سي | 1.6 مگ | 55 مگ | 2.9٪ | 19.3٪ | 3438 ز |
زنڪ ، زن | 0.47 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 26٪ | 2553 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 1 ز | وڌ 100 г | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.084 ز | ~ | |||
valine | 0.069 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.028 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.066 ز | ~ | |||
leucine | 0.078 ز | ~ | |||
lysine | 0.085 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.017 ز | ~ | |||
threonine | 0.05 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.018 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.043 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.085 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.209 ز | ~ | |||
glycine | 0.058 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.295 ز | ~ | |||
Proline | 0.096 ز | ~ | |||
سيرين | 0.069 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.029 ز | ~ | |||
cysteine | 0.021 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.041 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.001 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.037 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.006 ز | منٽ 16.8 г | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.005 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.079 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.7٪ | 4.7٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.075 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.004 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.004 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.4٪ | 2.7٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.075 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 1.6٪ | 10.7٪ |
توانائي جو قدر 15 ڪيڪال آهي.
- 0,5،122 کپ = 18.3 ج (XNUMX،XNUMX ڪلو)
- ڪري سگھي ٿو (300 x 407) = 411 g (61.7 kCal)
Asparagus، کنڊ، ڪو به لوڻ شامل ناهي ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: ويتامين B9 - 21,3،18,3٪ ، وٽامن سي - 32,5،XNUMX٪ ، ويٽامين ڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
ٽيگ: ڪيلوري مواد 15 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي Asparagus، کنڊ، شامل ٿيل لوڻ کان سواء، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون Asparagus، کنڊ، شامل ٿيل لوڻ کان سواء