غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 24 ڪلو | 1684 ڪلو | 1.4٪ | 5.8٪ | 7017 ز |
پروٽين | 3.23 ز | 76 ز | 4.3٪ | 17.9٪ | 2353 ز |
سوڻ | 0.23 ز | 56 ز | 0.4٪ | 1.7٪ | 24348 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 2.2 ز | 219 ز | 1% | 4.2٪ | 9955 ز |
کاڌي فائبر | 1.9 ز | 20 ز | 9.5٪ | 39.6٪ | 1053 ز |
پاڻي | 91.82 ز | 2273 ز | 4% | 16.7٪ | 2475 ز |
ايش | 0.62 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 47 مگ | 900 مگ | 5.2٪ | 21.7٪ | 1915 ز |
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.121 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 8.1٪ | 33.8٪ | 1240 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.131 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 7.3٪ | 30.4٪ | 1374 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.184 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 3.7٪ | 15.4٪ | 2717 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.111 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 5.6٪ | 23.3٪ | 1802 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 191 مگ | 400 مگ | 47.8٪ | 199.2٪ | 209 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 31.8 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 35.3٪ | 147.1٪ | 283 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 1.202 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 6% | 25٪ | 1664 ز |
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 253 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 10.1٪ | 42.1٪ | 988 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 25 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 2.5٪ | 10.4٪ | 4000 ز |
مگنيشيم ، ايم | 14 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 14.6٪ | 2857 ز |
سوڊيم ، اين | 8 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 0.6٪ | 2.5٪ | 16250 ز |
سلفر ، ايس | 32.3 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 3.2٪ | 13.3٪ | 3096 ز |
فاسفورس ، پي | 64 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 8% | 33.3٪ | 1250 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 0.73 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 4.1٪ | 17.1٪ | 2466 ز |
مهانگني ، ايم | 0.203 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 10.2٪ | 42.5٪ | 985 ز |
کوپر ، ڪيو | 137 مگ | 1000 مگ | 13.7٪ | 57.1٪ | 730 ز |
سيلينيم ، سي | 1.7 مگ | 55 مگ | 3.1٪ | 12.9٪ | 3235 ز |
زنڪ ، زن | 0.59 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.9٪ | 20.4٪ | 2034 ز |
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.151 ز | ~ | |||
valine | 0.124 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.05 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.119 ز | ~ | |||
leucine | 0.14 ز | ~ | |||
lysine | 0.153 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.031 ز | ~ | |||
threonine | 0.09 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.031 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.076 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.152 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 0.374 ز | ~ | |||
glycine | 0.105 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 0.528 ز | ~ | |||
Proline | 0.171 ز | ~ | |||
سيرين | 0.123 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.051 ز | ~ | |||
cysteine | 0.038 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.052 ز | وڌ 18.7 г | |||
12: 0 لورڪ | 0.001 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.001 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 0.047 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.003 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.007 ز | منٽ 16.8 г | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.001 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.006 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 0.101 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 0.9٪ | 3.8٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 0.096 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.005 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.005 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 0.6٪ | 2.5٪ | |
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 0.096 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 2% | 8.3٪ |
توانائي جو قدر 24 ڪيڪال آهي.
- پئڪيج (10 اوز) = 284 g (68.2 kCal)
- 4 اسپيئر = 58 g (13.9 kCal)
اسپرگوس ، منجمد ، اڻ پکايا وٽامن ۽ معدنيات ۾ مالا مال جهڙوڪ: وٽامن B9 - 47,8%، وٽامن سي - 35,3%، ٽامي - 13,7%
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن سي حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، مدافعتي نظام جو ڪم ، لوهه جي جذب کي وڌائي ٿو. گھٽتائي ۽ روئڻ واري گم ، نڪ جي قوس وهندڙ سبب ڪري ٿي ، وڌڻ واري لمبائي ۽ رت جي ڪيليريري جي نازڪيت جي ڪري.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
ٽيگ: ڪيلوري مواد 24 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڇا مفيد آهي Asparagus، منجمد، اڻ پکايا، ڪيليريا، غذائي اجزاء، مفيد خاصيتون Asparagus، منجمد، اڻ پکايا