ڪليري ڪڪڙ ، ڪڪڙ ، “ڪنگ پاؤ” ، چيني ريسٽورنٽ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر129 ڪلو1684 ڪلو7.7٪6%1305 ز
پروٽين9.76 ز76 ز12.8٪9.9٪779 ز
سوڻ6.98 ز56 ز12.5٪9.7٪802 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو5.37 ز219 ز2.5٪1.9٪4078 ز
کاڌي فائبر1.5 ز20 ز7.5٪5.8٪1333 ز
پاڻي74.78 ز2273 ز3.3٪2.6٪3040 ز
ايش1.61 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري65 مگ900 مگ7.2٪5.6٪1385 ز
الفا ڪيروتين341 مگ~
بيٽا ڪيروٽين0.601 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯12٪9.3٪832 ز
بيٽا Cryptoxanthin16 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين226 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.032 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯2.1٪1.6٪4688 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.055 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.1٪2.4٪3273 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين37.4 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯7.5٪5.8٪1337 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.5 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10٪7.8٪1000 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.243 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯12.2٪9.5٪823 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ16 مگ400 مگ4%3.1٪2500 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.11 مگ3 مگ3.7٪2.9٪2727 ز
ويتامين سي ، ascorbic7.1 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯7.9٪6.1٪1268 ز
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي1.02 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯6.8٪5.3٪1471 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.05 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول1.97 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول0.61 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون13.6 مگ120 مگ11.3٪8.8٪882 ز
ويتامين پي پي ، اين2.757 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯13.8٪10.7٪725 ز
بيڪن3.7 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي218 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯8.7٪6.7٪1147 ز
ڪيليميم ، ڪيو20 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯2%1.6٪5000 ز
مگنيشيم ، ايم24 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯6%4.7٪1667 ز
سوڊيم ، اين402 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯30.9٪24٪323 ز
سلفر ، ايس97.6 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯9.8٪7.6٪1025 ز
فاسفورس ، پي94 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯11.8٪9.1٪851 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في0.76 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯4.2٪3.3٪2368 ز
مهانگني ، ايم0.256 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯12.8٪9.9٪781 ز
کوپر ، ڪيو73 مگ1000 مگ7.3٪5.7٪1370 ز
سيلينيم ، سي8.1 مگ55 مگ14.7٪11.4٪679 ز
زنڪ ، زن0.74 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯6.2٪4.8٪1622 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس2.53 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)3.03 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)0.63 ز~
sucrose1.86 ز~
فرقو0.54 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.64 ز~
valine0.47 ز~
هسٽڊين *0.265 ز~
Isoleucine0.431 ز~
leucine0.775 ز~
lysine0.449 ز~
مينٿين0.24 ز~
threonine0.407 ز~
tryptophan0.118 ز~
فينليلنين0.402 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.573 ز~
اسپرارڪ ايسڊ0.967 ز~
glycine0.396 ز~
گلووتامڪ اسيد1.783 ز~
Proline0.341 ز~
سيرين0.395 ز~
ٽائيروسائن0.347 ز~
cysteine0.105 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول26 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.034 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.014 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب1.352 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.003 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.002 ز~
10: 0 مڪرت0.001 ز~
12: 0 لورڪ0.002 ز~
14: 0 ماسڪ0.014 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.002 ز~
16: 0 پالمٽيڪ0.904 ز~
17: 0 مارگرین0.007 ز~
18: 0 اسٽارين0.295 ز~
20: 0 آرچينڪ0.04 ز~
22: 0 شروعات0.056 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.027 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب2.173 زمنٽ 16.8 г12.9٪10٪
14: 1 ميراسٽولي0.003 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.077 ز~
16: 1 سيس0.076 ز~
16: 1 ٽرانس0.001 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.006 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)2.044 ز~
18: 1 سيس2.032 ز~
18: 1 ٽرانس0.012 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.04 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.003 ز~
22: 1 سيس0.002 ز~
22: 1 ٽرانس0.001 ز~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)0.001 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب3.02 ز11.2 کان 20.6 لاء27٪20.9٪
18: 2 لينڪوڪ2.714 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.02 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس2.688 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.005 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.246 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.244 ز~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ0.002 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.005 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.005 ز~
20: 3 اوميگا -60.005 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.031 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.003 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.254 ز0.9 کان 3.7 لاء28.2٪21.9٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -60.008 ز~
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.004 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.003 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس2.739 ز4.7 کان 16.8 لاء58.3٪45.2٪
 

توانائي جو قدر 129 ڪيڪال آهي.

ڪڪڙ ، ڪڪڙ ، ڪنگ پائو ، چيني ريسٽورنٽ ويتامين ۽ معدنيات ۾ مالدار جهڙوڪ: بيٽا ڪيروتيني - 12٪ ، ويٽامين B6 - 12,2،11,3٪ ، وٽامن ڪ - 13,8،11,8٪ ، وٽامن پي پي - 12,8،14,7٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، مينگنيز - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX ٪ ، سيلنيم - XNUMX ٪
  • بي-ڪيروٽين اهو پروٽينامين اي آهي ۽ انٽيائيوڊينٽ ملڪيت آهي. بيٽا ڪيروٽين جو 6 ايم ڪيوگرام بيٽامين اي جي 1 ايم سي جي برابر آهي.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • منگاني حصو ۽ ڳن tissueيل ٽشو جي ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، اينزيمس جو حصو آهي ، امينو اسيد ، ڪاربوهائيڊريٽ ، ڪيٽيڪولامائن جي ميٽابولزم ۾ شامل آهن. کوليسٽرول ۽ نيوڪيوٽائڊس جي مرڪب لاءِ ضروري. ناکافي استعمال سان گڏ واڌ جي رفتار سان گڏ ، توليد واري نظام ۾ خرابي ، هڏن جي ٽشوز جي واڌاري ، ڪاربوهائيڊريٽ ۽ لپيد ميٽابولزم جي خرابين سان گڏ.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: کیلوري جو مواد 129 ڪلو ، ڪيميائي مرڪب ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، ڪڪڙ ، ڪڪڙ لاءِ ڇا مفيد آهي ، ڪنگ پاؤ ، چيني ريسٽورنٽ ، کیلوريز ، غذائي شيون ، مرغي جو مفيد پراپرٽي ، ڪڪڙ ، ”ڪنگ پاؤ“ ، چيني ريسٽورنٽ

جواب ڇڏي وڃو