طبيب ۽ پارٽ ٽائيم خام کاڌي جي ماهر گبريل ڪزنس الاسڪا ۾ هڪ ڪيس جو مطالعو ڪيو، جنهن مطابق 95 سيڪڙو مقامي خام کاڌي جي ماهرن ڪاميابيءَ سان پنهنجي غذا تي عمل ڪيو. هن اهو معلوم ڪيو ته سياري جي حالتن ۾ هڪ ڪامياب خام کاڌي جي غذا جو راز ڇا آهي، جيڪو اسان هن مضمون ۾ توهان سان حصيداري ڪرڻ ۾ خوش آهيون.
اسان ٿڌو ڇو آهيون؟
جڏهن هڪ خام کاڌي جي غذا کي تبديل ڪرڻ، ڪيترن ئي ماڻهن کي جسم مان زهر جي خاتمي سان منهن ڏيڻو پوي ٿو، جيڪو جسم ۾ سردي جي احساس جو سبب بڻجي سگهي ٿو. سٺي خبر: اها عارضي آهي. خام کاڌو کائڻ جي تجربي ۾ اضافو سان، جسم جو گرمي پد گھٽجي ويندو آهي. اهو وقت وٺندو آهي جسم کي نئين حالت ۾ استعمال ڪرڻ لاء، ۽ توهان کي ٻيهر گرم محسوس ٿيندو.
خام، ٻوٽن تي ٻڌل کاڌو کائڻ سان، توهان جون شريانون صاف ٿي وينديون آهن ۽ گردش بهتر ٿينديون آهن. حقيقت ۾، گهڻا ماڻهو جيڪي ڪجهه دير تائين خام کاڌي جي غذا تي آهن، ڪڏهن به ٿڌو محسوس نه ڪيو آهي. ان کان سواء، اهي سياري ۾ برف جي سوراخن ۾ ترڻ به آهن! تنهن ڪري، خام کاڌي جي غذا تي ٿڌو محسوس ڪرڻ صرف منتقلي دور جو هڪ طرفي اثر آهي.
بهرحال، ڪيتريون ئي شيون آهن جيڪي توهان کي سياري ۾ گرم رکڻ ۾ مدد ڏين ٿيون. پهرين، اهو يقين ڪرڻ هڪ غلطي آهي ته صرف ٿڌو کاڌو خام غذا تي کائي سگهجي ٿو. خام کاڌي جي تصور جي مطابق، توھان کاڌي کي 42 سي تائين گرم ڪري سگھو ٿا (پاڻي 71 سي تائين). تنهن ڪري، سياري جي سرد شام تي انب جو رس گرم ڪرڻ ۾ غفلت نه ڪريو.
الاسڪا ۾ خام کاڌي جي ماهرن کان مٿي 8 صلاحون:
وڌيڪ ورزش ڪريو
توهان جي جرابين ۾ ڪجهه ڳاڙهي مرچ ڦوڪيو (جيترو مذاق وانگر اهو آواز آهي، اهو ڪم ڪري ٿو!)
کاڌي ۾ گرم مصالحا شامل ڪريو (مثال طور، ادرک، مرچ، لوسن)
گرم کاڌو، پر 42 سي کان وڌيڪ نه
پليٽ کي گرم ڪريو
فرج مان سلاد خشڪ ٿي سگھي ٿو / تندور ۾ ڪمري جي حرارت تي گرم ڪري سگھجي ٿو
گرم ساس سان موسم سلاد
گرم انب جو رس پيئو
اسان اميد ڪريون ٿا ته اهي سادي ٽوٽڪا توهان کي ٿڌو موسم ۾ خام کاڌو کائڻ سان گرم رهڻ ۾ مدد ڪندا. جيڪڏهن توهان کي اناج جي ضرورت محسوس ٿئي ٿي، ته پوء اسان سفارش ڪريون ٿا ته توهان غير پروسيس ٿيل قسمون استعمال ڪريو Quinoa، باجرا ۽ بڪواٽ.
: