ليمن ، چيني ريسٽورنٽ ۾ ڪيلوري ڪڪڙ. ڪيميائي بناوٽ ۽ غذائي قدر.

غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.

ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارومقدارعام **٪ g ۾ رموز جو٪ 100100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪100٪ عام
ڪلوري جو قدر252 ڪلو1684 ڪلو15٪6%668 ز
پروٽين11.87 ز76 ز15.6٪6.2٪640 ز
سوڻ13.55 ز56 ز24.2٪9.6٪413 ز
ڪاربوهائيڊيوٽو19.61 ز219 ز9%3.6٪1117 ز
کاڌي فائبر1 ز20 ز5%2%2000 ز
پاڻي52.69 ز2273 ز2.3٪0.9٪4314 ز
ايش1.28 ز~
Vitamins
ويتامين اي ، ري3 مگ900 مگ0.3٪0.1٪30000 ز
ريٽينول0.002 Ù…Ú¯~
بيٽا ڪيروٽين0.001 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯500000 ز
بيٽا Cryptoxanthin1 مگ~
لوٽين + زينڪسٿين36 مگ~
وٽامن بي 1 ، ٿيامين0.053 Ù…Ú¯1.5 Ù…Ú¯3.5٪1.4٪2830 ز
ويتامين B2 ، ربوفلاوين0.07 Ù…Ú¯1.8 Ù…Ú¯3.9٪1.5٪2571 ز
وٽامن بي 4 ، ڪولين28.6 Ù…Ú¯500 Ù…Ú¯5.7٪2.3٪1748 ز
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ0.52 Ù…Ú¯5 Ù…Ú¯10.4٪4.1٪962 ز
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن0.25 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯12.5٪5%800 ز
وٽامن بي 9 ، فولئٽ9 مگ400 مگ2.3٪0.9٪4444 ز
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن0.11 مگ3 مگ3.7٪1.5٪2727 ز
ويتامين سي ، ascorbic2.3 Ù…Ú¯90 Ù…Ú¯2.6٪1%3913 ز
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول0.1 مگ10 مگ1%0.4٪10000 ز
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول0.1 مگ~
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي1.28 Ù…Ú¯15 Ù…Ú¯8.5٪3.4٪1172 ز
بيٽا ٽوڪوفرول0.11 Ù…Ú¯~
گاما توڪوفرول5.95 Ù…Ú¯~
ٽوپيفرول2.32 Ù…Ú¯~
وٽامن K ، فيلوڪينون24.4 مگ120 مگ20.3٪8.1٪492 ز
ويتامين پي پي ، اين3.776 Ù…Ú¯20 Ù…Ú¯18.9٪7.5٪530 ز
بيڪن7.5 Ù…Ú¯~
مکيوترينٽر
پوٽاشيم ، جي161 Ù…Ú¯2500 Ù…Ú¯6.4٪2.5٪1553 ز
ڪيليميم ، ڪيو40 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯4%1.6٪2500 ز
مگنيشيم ، ايم16 Ù…Ú¯400 Ù…Ú¯4%1.6٪2500 ز
سوڊيم ، اين252 Ù…Ú¯1300 Ù…Ú¯19.4٪7.7٪516 ز
سلفر ، ايس118.7 Ù…Ú¯1000 Ù…Ú¯11.9٪4.7٪842 ز
فاسفورس ، پي136 Ù…Ú¯800 Ù…Ú¯17٪6.7٪588 ز
ٽريس عناصر
لوھ ، في1.22 Ù…Ú¯18 Ù…Ú¯6.8٪2.7٪1475 ز
مهانگني ، ايم0.089 Ù…Ú¯2 Ù…Ú¯4.5٪1.8٪2247 ز
کوپر ، ڪيو40 مگ1000 مگ4%1.6٪2500 ز
سيلينيم ، سي13 مگ55 مگ23.6٪9.4٪423 ز
زنڪ ، زن0.51 Ù…Ú¯12 Ù…Ú¯4.3٪1.7٪2353 ز
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس10.27 ز~
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر)8.18 زوڌ 100 г
گلوڪوز (ڊيڪروزيس)1.58 ز~
مالٽڪو0.03 ز~
sucrose5.05 ز~
فرقو1.52 ز~
لازمي امينو اسيد
ارجنين *0.521 ز~
valine0.57 ز~
هسٽڊين *0.365 ز~
Isoleucine0.537 ز~
leucine0.978 ز~
lysine0.958 ز~
مينٿين0.33 ز~
threonine0.513 ز~
tryptophan0.141 ز~
فينليلنين0.478 ز~
بدليل امينو اسيد
alanine0.671 ز~
اسپرارڪ ايسڊ1.102 ز~
glycine0.506 ز~
گلووتامڪ اسيد2.265 ز~
Proline0.524 ز~
سيرين0.513 ز~
ٽائيروسائن0.369 ز~
cysteine0.142 ز~
اسٽيرولس
کوليسٽرول32 Ù…Ú¯وڌ ۾ وڌ 300 مگ
ٿڪندڙ acidر
مخنث0.068 زوڌ 1.9 г
غير متحرڪ ٽرانس چربی0.026 ز~
سيراب ٿيل فٽ تيزاب
سيراب ٿيل فٽ تيزاب2.033 زوڌ 18.7 г
4: 0 تيلَ0.003 ز~
8: 0 ڪيپيٽل0.004 ز~
10: 0 مڪرت0.001 ز~
12: 0 لورڪ0.002 ز~
14: 0 ماسڪ0.021 ز~
15: 0 پينٽاڪنيڪو0.003 ز~
16: 0 پالمٽيڪ1.402 ز~
17: 0 مارگرین0.012 ز~
18: 0 اسٽارين0.51 ز~
20: 0 آرچينڪ0.033 ز~
22: 0 شروعات0.031 ز~
24: 0 لينڪوڪويرڪ0.011 ز~
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب2.749 زمنٽ 16.8 г16.4٪6.5٪
14: 1 ميراسٽولي0.002 ز~
16: 1 پيامائيٽوڪ0.07 ز~
16: 1 سيس0.069 ز~
17: 1 هيڪٽيڊني0.009 ز~
18: 1 اولين (اوميگا 9)2.609 ز~
18: 1 سيس2.585 ز~
18: 1 ٽرانس0.024 ز~
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9)0.051 ز~
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9)0.005 ز~
22: 1 سيس0.003 ز~
22: 1 ٽرانس0.002 ز~
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9)0.003 ز~
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب6.086 ز11.2 کان 20.6 لاء54.3٪21.5٪
18: 2 لينڪوڪ5.353 ز~
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي0.041 ز~
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس5.301 ز~
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ0.01 ز~
18: 3 لنڪنڪ0.669 ز~
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ0.663 ز~
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ0.006 ز~
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس0.008 ز~
20: 3 ايڪوسيٽرين0.006 ز~
20: 3 اوميگا -60.006 ز~
20: 4 آرڪيڊونڪ0.032 ز~
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -30.003 ز~
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس0.672 ز0.9 کان 3.7 لاء74.7٪29.6٪
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -60.008 ز~
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -30.003 ز~
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -30.003 ز~
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس5.361 ز4.7 کان 16.8 لاء100٪39.7٪
 

توانائي جو قدر 252 ڪيڪال آهي.

ليمن ۾ ڪڪڙ، چيني ريسٽورنٽ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن B6 - 12,5٪، وٽامن K - 20,3٪، وٽامن PP - 18,9٪، فاسفورس - 17٪، سلينيم - 23,6٪.
  • وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
  • ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
  • وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
  • فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
  • سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 252 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪڪڙ جا ڪهڙا فائدا آهن ليمن ۾، چيني ريسٽورنٽ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ليمن ۾ ڪڪڙ جا مفيد خاصيتون، چيني ريسٽورنٽ

جواب ڇڏي وڃو