غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
ڪلوري جو قدر | 252 ڪلو | 1684 ڪلو | 15٪ | 6% | 668 ز |
پروٽين | 11.87 ز | 76 ز | 15.6٪ | 6.2٪ | 640 ز |
سوڻ | 13.55 ز | 56 ز | 24.2٪ | 9.6٪ | 413 ز |
ڪاربوهائيڊيوٽو | 19.61 ز | 219 ز | 9% | 3.6٪ | 1117 ز |
کاڌي فائبر | 1 ز | 20 ز | 5% | 2% | 2000 ز |
پاڻي | 52.69 ز | 2273 ز | 2.3٪ | 0.9٪ | 4314 ز |
ايش | 1.28 ز | ~ | |||
Vitamins | |||||
ويتامين اي ، ري | 3 مگ | 900 مگ | 0.3٪ | 0.1٪ | 30000 ز |
ريٽينول | 0.002 Ù…Ú¯ | ~ | |||
بيٽا ڪيروٽين | 0.001 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 500000 ز | ||
بيٽا Cryptoxanthin | 1 مگ | ~ | |||
لوٽين + زينڪسٿين | 36 مگ | ~ | |||
وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 0.053 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 3.5٪ | 1.4٪ | 2830 ز |
ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.07 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 3.9٪ | 1.5٪ | 2571 ز |
وٽامن بي 4 ، ڪولين | 28.6 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 5.7٪ | 2.3٪ | 1748 ز |
ويتامين بي 5 ، پينٿوتينڪ | 0.52 Ù…Ú¯ | 5 Ù…Ú¯ | 10.4٪ | 4.1٪ | 962 ز |
وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.25 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 12.5٪ | 5% | 800 ز |
وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 9 مگ | 400 مگ | 2.3٪ | 0.9٪ | 4444 ز |
وٽامن بي 12 ، ڪوبالامائن | 0.11 مگ | 3 مگ | 3.7٪ | 1.5٪ | 2727 ز |
ويتامين سي ، ascorbic | 2.3 Ù…Ú¯ | 90 Ù…Ú¯ | 2.6٪ | 1% | 3913 ز |
وٽامن ڊي ، ڪيليسيفرول | 0.1 مگ | 10 مگ | 1% | 0.4٪ | 10000 ز |
ويتامين ڊي 3 ، ڪيليڪلڪلفول | 0.1 مگ | ~ | |||
ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.28 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 8.5٪ | 3.4٪ | 1172 ز |
بيٽا ٽوڪوفرول | 0.11 Ù…Ú¯ | ~ | |||
گاما توڪوفرول | 5.95 Ù…Ú¯ | ~ | |||
ٽوپيفرول | 2.32 Ù…Ú¯ | ~ | |||
وٽامن K ، فيلوڪينون | 24.4 مگ | 120 مگ | 20.3٪ | 8.1٪ | 492 ز |
ويتامين پي پي ، اين | 3.776 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 18.9٪ | 7.5٪ | 530 ز |
بيڪن | 7.5 Ù…Ú¯ | ~ | |||
مکيوترينٽر | |||||
پوٽاشيم ، جي | 161 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 6.4٪ | 2.5٪ | 1553 ز |
ڪيليميم ، ڪيو | 40 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 4% | 1.6٪ | 2500 ز |
مگنيشيم ، ايم | 16 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 4% | 1.6٪ | 2500 ز |
سوڊيم ، اين | 252 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 19.4٪ | 7.7٪ | 516 ز |
سلفر ، ايس | 118.7 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 11.9٪ | 4.7٪ | 842 ز |
فاسفورس ، پي | 136 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 17٪ | 6.7٪ | 588 ز |
ٽريس عناصر | |||||
لوھ ، في | 1.22 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 6.8٪ | 2.7٪ | 1475 ز |
مهانگني ، ايم | 0.089 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 4.5٪ | 1.8٪ | 2247 ز |
کوپر ، ڪيو | 40 مگ | 1000 مگ | 4% | 1.6٪ | 2500 ز |
سيلينيم ، سي | 13 مگ | 55 مگ | 23.6٪ | 9.4٪ | 423 ز |
زنڪ ، زن | 0.51 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 4.3٪ | 1.7٪ | 2353 ز |
هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
نشاستو ۽ ڊيڪٽرنس | 10.27 ز | ~ | |||
مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 8.18 ز | وڌ 100 г | |||
گلوڪوز (ڊيڪروزيس) | 1.58 ز | ~ | |||
مالٽڪو | 0.03 ز | ~ | |||
sucrose | 5.05 ز | ~ | |||
فرقو | 1.52 ز | ~ | |||
لازمي امينو اسيد | |||||
ارجنين * | 0.521 ز | ~ | |||
valine | 0.57 ز | ~ | |||
هسٽڊين * | 0.365 ز | ~ | |||
Isoleucine | 0.537 ز | ~ | |||
leucine | 0.978 ز | ~ | |||
lysine | 0.958 ز | ~ | |||
مينٿين | 0.33 ز | ~ | |||
threonine | 0.513 ز | ~ | |||
tryptophan | 0.141 ز | ~ | |||
فينليلنين | 0.478 ز | ~ | |||
بدليل امينو اسيد | |||||
alanine | 0.671 ز | ~ | |||
اسپرارڪ ايسڊ | 1.102 ز | ~ | |||
glycine | 0.506 ز | ~ | |||
گلووتامڪ اسيد | 2.265 ز | ~ | |||
Proline | 0.524 ز | ~ | |||
سيرين | 0.513 ز | ~ | |||
ٽائيروسائن | 0.369 ز | ~ | |||
cysteine | 0.142 ز | ~ | |||
اسٽيرولس | |||||
کوليسٽرول | 32 Ù…Ú¯ | وڌ ۾ وڌ 300 مگ | |||
ٿڪندڙ acidر | |||||
مخنث | 0.068 ز | وڌ 1.9 г | |||
غير متحرڪ ٽرانس چربی | 0.026 ز | ~ | |||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 2.033 ز | وڌ 18.7 г | |||
4: 0 تيلَ | 0.003 ز | ~ | |||
8: 0 ڪيپيٽل | 0.004 ز | ~ | |||
10: 0 مڪرت | 0.001 ز | ~ | |||
12: 0 لورڪ | 0.002 ز | ~ | |||
14: 0 ماسڪ | 0.021 ز | ~ | |||
15: 0 پينٽاڪنيڪو | 0.003 ز | ~ | |||
16: 0 پالمٽيڪ | 1.402 ز | ~ | |||
17: 0 مارگرین | 0.012 ز | ~ | |||
18: 0 اسٽارين | 0.51 ز | ~ | |||
20: 0 آرچينڪ | 0.033 ز | ~ | |||
22: 0 شروعات | 0.031 ز | ~ | |||
24: 0 لينڪوڪويرڪ | 0.011 ز | ~ | |||
منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 2.749 ز | منٽ 16.8 г | 16.4٪ | 6.5٪ | |
14: 1 ميراسٽولي | 0.002 ز | ~ | |||
16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.07 ز | ~ | |||
16: 1 سيس | 0.069 ز | ~ | |||
17: 1 هيڪٽيڊني | 0.009 ز | ~ | |||
18: 1 اولين (اوميگا 9) | 2.609 ز | ~ | |||
18: 1 سيس | 2.585 ز | ~ | |||
18: 1 ٽرانس | 0.024 ز | ~ | |||
20: 1 گڊوليڪ (اوميگا 9) | 0.051 ز | ~ | |||
22: 1 ايروڪووا (اوميگا 9) | 0.005 ز | ~ | |||
22: 1 سيس | 0.003 ز | ~ | |||
22: 1 ٽرانس | 0.002 ز | ~ | |||
24: 1 نيروونڪ ، سي ايس (اوميگا -9) | 0.003 ز | ~ | |||
پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 6.086 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 54.3٪ | 21.5٪ | |
18: 2 لينڪوڪ | 5.353 ز | ~ | |||
18: 2 ٽرانس اسومر ، طئي ٿيل ناهي | 0.041 ز | ~ | |||
18: 2 اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 5.301 ز | ~ | |||
18: 2 جوڙيل لينولائيڪ ايسڊ | 0.01 ز | ~ | |||
18: 3 لنڪنڪ | 0.669 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -3 ، الفا لينولينڪ | 0.663 ز | ~ | |||
18: 3 اوميگا -6 ، گيما لينولينڪ | 0.006 ز | ~ | |||
20: 2 اييڪوسڊينووڪ ، اوميگا -6 ، سيس ، سيس | 0.008 ز | ~ | |||
20: 3 ايڪوسيٽرين | 0.006 ز | ~ | |||
20: 3 اوميگا -6 | 0.006 ز | ~ | |||
20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.032 ز | ~ | |||
20: 5 اييڪوساپينٽينوڪ (اي پي اي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.672 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 74.7٪ | 29.6٪ | |
22: 4 ڊاڪوسيٽٽيرين ، اوميگا -6 | 0.008 ز | ~ | |||
22: 5 دستاووپيپيٽياناوڪ (ڊي پي سي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
22: 6 دوڪوسوڪسينوينڪ (ڊي ايڇ اي) ، اوميگا -3 | 0.003 ز | ~ | |||
اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 5.361 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 100٪ | 39.7٪ |
توانائي جو قدر 252 ڪيڪال آهي.
ليمن ۾ ڪڪڙ، چيني ريسٽورنٽ وٽامن ۽ معدنيات سان مالا مال آهن جهڙوڪ: وٽامن B6 - 12,5٪، وٽامن K - 20,3٪، وٽامن PP - 18,9٪، فاسفورس - 17٪، سلينيم - 23,6٪.
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- ويتامين ڪ رت جي چٽڻ کي منظم ڪري ٿو. وٽامن ڪ جي گهٽتائي رت جي جملي جي وقت ۾ اضافو ڪري ٿي ، رت ۾ پروٿرومبن جو گھٽ مواد
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- سلينيم - انساني جسم جي اينٽي آڪسائيڊٽ دفاعي نظام جو هڪ لازمي عنصر ، امونومودولائڻ وارو اثر آهي ، ٽيرايڊرو هارمونز جي عمل جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي. گهٽتائي ڪشين بيڪ جي بيماري (اوستيوآرتھرائٽس ، جوڑوں جي ڪيترن ئي خرابين ، اسپائن ۽ اڪثريت) جي ڪري ٿي ، ڪشن جي بيماري (endemic myocardiopathy) ، موروثي تھرومبيسنيا.
ٽيگ: ڪيلوري جو مواد 252 ڪيڪال، ڪيميائي ساخت، غذائي قدر، وٽامن، معدنيات، ڪڪڙ جا ڪهڙا فائدا آهن ليمن ۾، چيني ريسٽورنٽ، ڪيلوريون، غذائي اجزاء، ليمن ۾ ڪڪڙ جا مفيد خاصيتون، چيني ريسٽورنٽ