غذائي قدر ۽ ڪيميائي ساخت.
ٽيبل غذائي مواد (ڪيليئرز ، پروٽين ، فیٽس ، ڪاربوهائيڊريٽ ، وٽامن ۽ معدنيات) في ظاهر ڪري ٿي 100 گرام خوردني حصو.
| غذائيت وارو | مقدار | عام ** | ٪ g ۾ رموز جو٪ 100 | 100 ڪيڪال ۾ عام طور تي ٪ | 100٪ عام |
| ڪڻڪ جو قدر | 373 ڪلو | 1684 ڪلو | 22.1٪ | 5.9٪ | 451 ز |
| پروٽين | 11.5 ز | 76 ز | 15.1٪ | 4% | 661 ز |
| سوڻ | 2.8 ز | 56 ز | 5% | 1.3٪ | 2000 ز |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 77.4 ز | 219 ز | 35.3٪ | 9.5٪ | 283 ز |
| کاڌي فائبر | 11.4 ز | 20 ز | 57٪ | 15.3٪ | 175 ز |
| پاڻي | 5 ز | 2273 ز | 0.2٪ | 0.1٪ | 45460 ز |
| ايش | 3.3 ز | ~ | |||
| Vitamins | |||||
| لوٽين + زينڪسٿين | 238 مگ | ~ | |||
| وٽامن بي 1 ، ٿيامين | 1.08 Ù…Ú¯ | 1.5 Ù…Ú¯ | 72٪ | 19.3٪ | 139 ز |
| ويتامين B2 ، ربوفلاوين | 0.98 Ù…Ú¯ | 1.8 Ù…Ú¯ | 54.4٪ | 14.6٪ | 184 ز |
| وٽامن بي 4 ، ڪولين | 23.1 Ù…Ú¯ | 500 Ù…Ú¯ | 4.6٪ | 1.2٪ | 2165 ز |
| وٽامن بي 6 ، پيريڊوڪسائن | 0.46 Ù…Ú¯ | 2 Ù…Ú¯ | 23٪ | 6.2٪ | 435 ز |
| وٽامن بي 9 ، فولئٽ | 46 مگ | 400 مگ | 11.5٪ | 3.1٪ | 870 ز |
| ويتامين اي ، الفا ٽوپيفرول ، ٽي | 1.84 Ù…Ú¯ | 15 Ù…Ú¯ | 12.3٪ | 3.3٪ | 815 ز |
| وٽامن K ، فيلوڪينون | 2 مگ | 120 مگ | 1.7٪ | 0.5٪ | 6000 ز |
| ويتامين پي پي ، اين | 5.74 Ù…Ú¯ | 20 Ù…Ú¯ | 28.7٪ | 7.7٪ | 348 ز |
| مکيوترينٽر | |||||
| پوٽاشيم ، جي | 545 Ù…Ú¯ | 2500 Ù…Ú¯ | 21.8٪ | 5.8٪ | 459 ز |
| ڪيليميم ، ڪيو | 100 Ù…Ú¯ | 1000 Ù…Ú¯ | 10٪ | 2.7٪ | 1000 ز |
| مگنيشيم ، ايم | 92 Ù…Ú¯ | 400 Ù…Ú¯ | 23٪ | 6.2٪ | 435 ز |
| سوڊيم ، اين | 387 Ù…Ú¯ | 1300 Ù…Ú¯ | 29.8٪ | 8% | 336 ز |
| فاسفورس ، پي | 172 Ù…Ú¯ | 800 Ù…Ú¯ | 21.5٪ | 5.8٪ | 465 ز |
| ٽريس عناصر | |||||
| لوھ ، في | 5.16 Ù…Ú¯ | 18 Ù…Ú¯ | 28.7٪ | 7.7٪ | 349 ز |
| کوپر ، ڪيو | 229 مگ | 1000 مگ | 22.9٪ | 6.1٪ | 437 ز |
| سيلينيم ، سي | 5.9 مگ | 55 مگ | 10.7٪ | 2.9٪ | 932 ز |
| زنڪ ، زن | 1.72 Ù…Ú¯ | 12 Ù…Ú¯ | 14.3٪ | 3.8٪ | 698 ز |
| هضم ڪيل ڪاربوهائيڊريٽ | |||||
| مونو- ۽ ڊسڪاسائيڊائڊز (شگر) | 2 ز | وڌ 100 г | |||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | |||||
| سيراب ٿيل فٽ تيزاب | 0.48 ز | وڌ 18.7 г | |||
| 14: 0 ماسڪ | 0.004 ز | ~ | |||
| 16: 0 پالمٽيڪ | 0.406 ز | ~ | |||
| 18: 0 اسٽارين | 0.022 ز | ~ | |||
| منوناسيلچرڊ ٿيل ڪماڙو تيزاب | 0.35 ز | منٽ 16.8 г | 2.1٪ | 0.6٪ | |
| 16: 1 پيامائيٽوڪ | 0.019 ز | ~ | |||
| 18: 1 اولين (اوميگا 9) | 0.328 ز | ~ | |||
| پولي سنسڪرت ڪيل ٿڪيل تيزاب | 1.17 ز | 11.2 کان 20.6 لاء | 10.4٪ | 2.8٪ | |
| 18: 2 لينڪوڪ | 1.107 ز | ~ | |||
| 18: 3 لنڪنڪ | 0.057 ز | ~ | |||
| 20: 4 آرڪيڊونڪ | 0.003 ز | ~ | |||
| اوميگا 3 فائيٽ ايڊس | 0.057 ز | 0.9 کان 3.7 لاء | 6.3٪ | 1.7٪ | |
| اوميگا 6 فائيٽ ايڊس | 1.11 ز | 4.7 کان 16.8 لاء | 23.6٪ | 6.3٪ |
توانائي جو قدر 373 ڪيڪال آهي.
- پيالو = 57 g (212.6 kCal)
- بسکٽ = 18 g (67.1 kCal)
ناشتي جو اناج ، کائڻ لاءِ تيار ، WEETABIX س WHو گيرو ويتامين ۽ معدنيات سان مالامال جهڙوڪ: وٽامن بي 1 - 72 سيڪڙو ، ويٽامين B2 - 54,4،6٪ ، ويٽامين B23 - 9٪ ، ويٽامين B11,5 - 12,3،28,7٪ ، ويٽامين اي - 21,8،23٪ ، ويٽامين پي پي - 21,5،28,7 ٪ ، پوٽوشيم - 22,9،14,3٪ ، ميگنيشيم - XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪ ، لوهه - XNUMX،XNUMX٪ ، مسوپر - XNUMX،XNUMX٪ ، زنڪ - XNUMX،XNUMX٪
- وٽامن B1 ڪاربوهائيڊريٽ ۽ توانائي ميٽابولزم جي سڀ کان اهم اينزيمس جو حصو آهي ، جيڪي جسم کي توانائي ۽ پلاسٽڪ مواد سان گڏ مهيا ڪندا آهن ، ۽ گڏوگڏ برانچ چين امينو اسيد جي ميٽابولزم. وٽامن جي گهٽتائي اعصابي ، هاضمي ۽ دل جي نظام جي سنگين خرابين کي جنم ڏئي ٿي.
- وٽامن B2 حصو وٺي ٿو ريڊڪس رد عمل ۾ ، رنگن جي حساسيت کي وڌائي ٿي بصري تجزيي ۽ ڪارا موافقت. ويتامين بي 2 جو ڪافي مقدار نه هئڻ سان گڏ چمڙي جي violation mucڙن ، جھلي جھلي ، روشني ۽ چمڪڻ جي حالت جي خلاف ورزي آهي
- وٽامن B6 امينو ايسڊ جي تبديلي ۾ ، ٽيپفوپن ، لپڊس ۽ نيوڪليڪ اسيد جي ميٽابولزم ۾ ، مدافعتي ردعمل جي بحالي ، تنتي ۽ مرڪزي عمل جي بحالي جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، erythrocytes جي عام ٺهڻ ۾ حصو وٺندو آهي ، عام سطح کي برقرار رکڻ رت ۾ هوميوسيسٽين آهي. ويتامين B6 جي ڪافي مقدار سان گڏ گھٽتائي سان گڏ هئڻ سان گڏ ، چمڙي جي حالت جي خلاف ورزي ، هوموکسٽينيميا جي ترقي ، انيميا سان گڏ هوندو آهي.
- وٽامن B6 هڪ coenzyme طور تي ، اهي نيوڪيوڪ ايسڊس ۽ امينو ايسڊس جي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندا آهن. فوليوٽ جي گهٽتائي نائيڪڪ ايسڊ ۽ پروٽين جي ناڪامي تزليل جي ڪري ٿي ، جنهن جي نتيجي ۾ خلين جي واڌ ۽ تقسيم کي روڪي ٿو ، خاص طور تي تيزي سان وڌندڙ tissهليل نسخن: ہڈی ميرو ، آنت ايپيتيليم ، حمل دوران فوليوٽ جو ڪافي استعمال پيدائش جي وقت جي سببن مان هڪ آهي. مايوسي جو سبب ، پيدائشي نقص ۽ ٻار جي نشونما واري خرابي. فولٽ ۽ هوميوسيسٽين جي سطح ۽ دل جي بيماري جي خطري جي وچ ۾ هڪ مضبوط تنظيم ظاهر ڪئي وئي آهي.
- وٽامن اي مالدار اينٽي آڪسيڊنٽس ملڪيت رکي ٿو ، جيوناد ، دل جي عضون جي فنڪشن لاءِ ضروري آهي ، سيل جھلين جو هڪ عالمگير محافظ آهي. ويتامين اي جي گهٽتائي سان ، erythrocytes جي هيمولائسس ۽ نيورولوجيڪل خرابيون ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- وٽامن پي پي انرجي ميٽابولزم جي ريڪسڪس رد عمل ۾ حصو وٺندي آهي ناک ۾ موجود ويتامين جو استعمال چمڙي جي عام حالت ، معدے ۽ نروس سسٽم جي خرابي سان گڏ آهي.
- پوسٽشيم بنيادي intracellular آئن آهي جيڪو پاڻي ، تيزاب ۽ اليڪٽروليٽ بيلنس جي ضابطن ۾ حصو وٺندو آهي ، اعصاب تسلسل ، پريشر ريگيوليشن جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي.
- مئگزينيم انرجي ميٽابولزم ۾ حصو وٺندو آهي ، پروٽين جي تجزيه ، نائيڪڪ ايسڊس ، جھليز تي استحڪام وارو اثر هوندو آهي ، کيليميم ، پوٽاشيم ۽ سوڊيم جي هوموساساسس کي برقرار رکڻ لاءِ ضروري آهي. مگنيشيم جي گھٽتائي هائپوگنياميميا ڏانهن وڌي ٿي ، هائيپر ٽائونشن ، دل جي بيماري کي وڌائڻ جو وڌيل خطرو.
- فاسفورس ڪيترن ئي فزيولوجيلو عمل ۾ حصو وٺندو آهي ، جنهن ۾ توانائي ميٽابولزم ، ائڊس بيس بيلنس کي ريگوليٽ ڪري ٿو ، فاسفولپائيڊس ، نيوڪيوليٽس ۽ نيوڪليڪ اسيد جو هڪ حصو آهي ، هڏن ۽ ڏندن جي معدنيات لاءِ ضروري آهي گھٽتائي Anorexia ، Anemia ، rickets کي جنم ڏئي ٿي.
- لوھ هڪ مختلف عملن جي پروٽينن جو حصو آهي ، جنهن ۾ اينزيميمس شامل آهن. برقيات ، آڪسيجن جي نقل و حمل ۾ حصو وٺندو آهي ، ريڊڪسڪس رد عمل ۽ پيرو آڪسائيڊشن جي چالو کي يقيني بڻائي ٿو. ناکافي مصيبت هائپوچرومڪ انيميا ، ميگگلوبن جي گھٽتائي وارو آهستي عضون جو سبب بڻجندي آهي ، ٿڪ جي وڌندي ، ميوروڊاپيپيائي ، ايٽروڪڪ گيسٽرائٽس.
- ٽامي ريڊڪس سرگرمي سان اينزيميمس جو حصو آهي ۽ آئرن ميٽابولزم ۾ شامل آهي ، پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جذب ڪرڻ کي تيز ڪري ٿو. انساني جسم جي theانچي کي آڪسيجن مهيا ڪرڻ جي عمل ۾ حصو وٺندو آهي. قلبي نظام ۽ فڪر جي قيام ۾ خرابين سان ظاهر ٿئي ٿو ، ڳن tissueيل ٽشوز جي تڪليف جي ترقي.
- جست 300 کان وڌيڪ اينزيمز جو حصو آهي ، ڪاربوهائيڊريٽ ، پروٽين ، چرٻي ، نيوڪليڪ اسيد ۽ ٻين جين جي اظهار جي ضابطي جي قاعدي جي عمل ۾ حصو وٺندي آهي. ناکافي ڪتب آڻڻ انيميا ، ثانوي مدافعتي نقص ، جگر جي سروس ، جنسي مرض ، ۽ جنوني خرابين جي ڪري ٿي. تازو مطالعو تانپر جي جذبي کي toهلائڻ ۽ انيميا جي ترقي ۾ مدد ڏيڻ سبب زنڪ جي وڌيڪ مقدار جي صلاحيت ظاهر ڪري ڇڏي آهي
ٽيگ: کیلوري جو مواد 373 ڪيڪال ، ڪيميائي compositionھيل ، غذائي قيمت ، وٽامن ، معدنيات ، جيڪي کائڻ لاءِ تيار آھن اناج لاءِ مفيد آھي ، WEETABIX پوري ڪڻڪ جو اناج ، کیلوريون ، غذائي جزا ، مفيد خاصيتون کائڻ لاءِ تيار اناج ، WEETABIX پوري ڪڻڪ جو اناج.