جڏهن اهو اچي ٿو tartaric acid، هڪ غير ارادي طور تي انهن شين کي ياد ڪري ٿو جنهن مان اهو ٺاهيو ويو آهي. تيزاب اڪثر ڪري مختلف کاڌن ۾ ملي ٿو، پر ان جو وڌ ۾ وڌ مواد انگور جي مختلف قسمن ۾ ملي ٿو.
ترارڪ ايسڊ ۾ مالدار کاڌا:
ترارڪ ايسڊ جا عام خاصيتون
ترارڪ ايسڊ هڪ عام قدرتي مرڪب آهي. هوءَ ڪيمياگرن طور isاتي وڃي ٿي ڊيوڪسين or tartaric ایسڊ… تيزاب بدبودار ۽ بي رنگ شفاف شفاف ڪرسٽل آهي ، ذائقي ۾ تمام گهڻو خشڪ آهي. پنهنجي ڪيميائي نوعيت جي لحاظ کان ، اهو هڪ ڊابيسڪ هائڊروڪڪ ايسڊ آهي جنهن جو فارمولا سي آهي4H6O6… اهو ٽارٽيرڪ ايسڊ جي مهرباني آهي ته اسان کي شراب وانگر اهڙي شاندار مشروب مان لطف اندوز ڪرڻ جو موقعو مليو آهي. ۽ نه رڳو! اهو پڻ جام، مٺايون ۽ ٻين ڪنفيڪشنري شين جي وڏي قسم ۾ شامل آهي.
ٽارٽارڪ ايسڊ بابت پھرين معلومات نئين دور جي پھرين صديءَ جي آھي ، ۽ ان جي دريافت ڪندڙ ، الڪيمسٽ جابر بن حيان جي. بهرحال ، ايسڊ کي ان جي جديد شڪل ۾ حاصل ڪرڻ لاءِ ، ان کي و centuriesيڪ 17 صديون ل andيون ، ۽ مشهور (مستقبل ۾) سويڊني ڪيمسٽ ڪارل ولھيلم شيلي جو جنم.
هڪ دلچسپ حقيقت - اها اڻ آهي ته قديم روم ۾ عظيم عورتون پاڻ کي شراب سان وئينديون هيون. انھن علائقن ۾ جتي شراب kingاھڻ ايترو مقبول نه ھو ، خوبصورتيون باقاعدگيءَ سان پنھنجي چمڙي کي تازي ofير جي رس سان ملائينديون آھن.
اڄ، tartaric امل وڏي پيماني تي مختلف صنعتن ۾ استعمال ڪيو ويندو آهي. مثال طور، کاڌي جي صنعت ۾، اهو هڪ E334 additive آهي. ان جي antioxidant ملڪيت جي مهرباني، کاڌي جي شين جي شيلف زندگي وڌي وئي آهي. اهو پيسٽري، ميوو جيلي، جام، رس ۽ مشروبات ۾ موجود آهي.
روزاني انسان کي ترارڪ ايسڊ جي ضرورت آهي:
- عورتن لاءِ -13-15 ايم ڪيو ؛
- مردن لاءِ - 15-20 مگ؛
- ٻارن لاءِ - 5 کان 12 مگرا تائين.
ترارڪ اسيد جي ضرورت وڌي ٿي:
- وڌندڙ ريڊيشن سان (روزانو قدرتي ڳاڙهي شراب جو 50 گرام) ؛
- پريشاني حالتن ۾ ؛
- ڪم ۾ خرابي جي صورت ۾ ھلندڙ رطوبت جو ڪم گهٽ تيزابيت سان.
- معدے جي نلي جي ڪم سان.
ترارڪ ايسڊ جي ضرورت گهٽجي ٿي:
- معدي جي تيزابيت جي صورت ۾ ؛
- جسم ۾ اسيد جي جذب ڪرڻ جي خلاف ورزي ۾. انهي حالت ۾ ، اهو لازمي طور تي کاڌو کائڻ لازمي آهي جنهن ۾ ٽيٽارٽسس (ٽيٽارڪ اسيد نمڪيات) شامل آهن.
- هرپز ۽ تمام حساس جلد جي ظاهري رجحان سان
- جيڪڏهن توهان ساحل يا ڪنهن ٻئي هنڌ تي وڃون ٿا چالو شمسي تابڪاري سان.
ٽيٽارڪ ايسڊ جا سمهڻ
ترارڪ ايسڊ سٺي نموني سان جذب ڪيو ويندو آهي. اهو حقيقت اهو آهي ته اهو پاڻي ۾ نه رڳو جلدي گلجي ٿو ، پر تيزاب جي بنياد تي توازن جي ضابطي ۾ به فعال حصو وٺي ٿو. ان سان گڏوگڏ هي تيزاب پڻ جسم لاءِ ضروري ٻين مرڪب ۾ تبديل ڪرڻ جي قابل هوندو آهي ، جنهن سبب اهو صحت لاءِ تمام گهڻو تيزاب آهي.
ترارڪ ايسڊ جا ڪارائتو مال ۽ جسم تي ان جو اثر:
ڪنهن به ٻوٽي جي ايسڊ وانگر ، ترارڪ ايسڊ ڪيتريون ئي خاصيتون انساني جسم لاءِ فائديمند آهي.
1. ترارڪ اسيد جو ٻاهرين استعمال. مددگار عمل
- مئل چمڙي جي پرت کي ختم ڪرڻ کي فروغ ڏئي ٿو.
- ايون ۽ من جي ٻوٽن جي تعداد کي گھٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
- چمڙي کي مڪمل طور تي توچ ۽ وڌائي ٿو.
2. ترارڪ ايسڊ جو اندروني استعمال. فائدي وارا خاصيتون:
- ميٽابولڪ پروسيس جي شرح وڌائي ٿي ؛
- چمڙي جي لچڪ ۽ لچڪ وڌائي ٿو.
- چمڙي جي گھٽ عمر جون رڪاوٽون ڪ ؛ن ٿيون.
- ڪوليجن جي تجزيه کي همٿ ڏي ٿو.
- هڪ بهترين اينٽي آڪسائيڊنٽ آهي ؛
- جسم مان تابڪاري ڪي ٿو.
- رت جي رستن کي دٻائيندو آهي؛
- قلعي ، اعصابي ۽ هاضمي جي نظام کي ختم ڪري ٿو ؛
- ترارڪ اسيد حياتياتي نباتات جي قدرتي ميون تيزابن سان جسم جي سنوارڻ ۾ مدد ڪري ٿو.
تنهن هوندي ، جيڪڏهن ترارڪ اسيد جي استعمال لاءِ حفاظتي ضابطن تي عمل نه ڪيو وڃي ، ناگوار نتيجا پيدا ٿي سگهن ٿا
ترارڪ ايسڊ نه هجڻ جا نشان:
هڪ اهم حقيقت اها آهي ته ٽيارٽيڪ ايسڊ جي گهٽتائي سبب اهي نتيجا ٿي سگهي ٿي:
- جسم ۾ تيزاب جي بنيادي توازن جي خلاف ورزي؛
- هاضمي جي نئي جو سست ڪم ؛
- خارش ۽ چمڙي جي خارش آهي.
اضافي ٽيٽارڪ ايسڊ جا نشان:
هن تيزاب جو گهڻو هجڻ سان ميٽابولڪ خرابيون ٿي سگهن ٿيون جيڪي توهان جي صحت تي منفي اثر انداز ٿي سگهن ٿيون. مثال طور ، توهان کي ڏا carefulي محتاط رهڻ گهرجي جيڪڏهن توهان وٽ چمڙي ، چمڙي جون بيماريون (جهڙوڪ هرپس) آهن.
توهان کي سڌو سنئون سورج جي ڊگهي عرصي تائين ڌيان ڏيڻ جي ضرورت آهي ، يا جيڪڏهن توهان وٽ هن مادي جي استعمال جا انفرادي تضاد آهن. ترارڪ ايسڊ جون وڏيون دوائون محفوظ نه آهن ڇاڪاڻ ته اهو عضلات ٽاڪسين آهي جيڪو لڙڪ ۽ موت جو سبب بڻجي سگهي ٿو.
مکيه خاصيتون:
- سرڪش
- هڪ وچڙندڙ خرابي ؛
- نڪتو؛ ڌڪڻ؛
- اسهال ؛
- وڏي مقدار سان - فالج؛
- موت.
ترارڪ اسيد جو تعلقي ٻين عنصرن سان:
Tartaric acid پاڻي ، وٽامن پي ، ۽ وٽامن K سان رابطي ۾ اچي ٿو. ان کان علاوه ، ھي ايسڊ پروٽين ، ڪاربوهائيڊريٽس ۽ ٽريس عنصرن سان رد عمل ڪرڻ جي قابل آھي. ھن جي مھرباني ڪري ، اھو قابل آھي وٽامن ۽ معدني ڪمپليڪس formاھڻ جو جيڪو س beneficialي جسم تي فائدي وارو اثر رکي ٿو.
جسم ۾ ترٽارڪ ايسڊ جي مواد کي متاثر ڪرڻ وارا عنصر
عنصر هڪ: ترارڪ اسيد کان مالا مال خوراڪ جي باقاعده واپرائڻ.
ٻيو عنصر: معدے جي صحيح عمل ، جسم کي تيزاب سان ڳن abilityڻ جي صلاحيت.
ترارڪ ايسڊ حسن ۽ صحت جو جزو آهي
اهو پڻ ، هڪ کي وڌيڪ نوٽ ڪرڻ ۾ ناڪام ٿي سگهي ٿو ، تارارڪ ايسڊ جي استعمال لاءِ گهٽ اهم وچولي نه آهي. ترارڪ ايسڊ حصو ڏيڻ ۾:
- ايپيڊرميس جي مردي خاني جي ويراني ؛
- نوجوان سيلز جي ترقي کي وڌائي ٿو ، چمڙي کي ٻيهر بحال ڪري ٿو.
کاسمیٹولوجی میں ترارک ایسڈ استعمال ڪرڻ جا سڀ کان مشهور فارمَ مختلف سرمينس ، ڪريم ، چهري ۽ جسم لاءِ لوشن ، موسچرائزر ، ڇلڪا ، منهن جي ڌوٻي جڙي ، وارين شيمپوز ، ۽ اييم مائنرس آهن. ماهرن هن تيزاب جي شاندار خاصيتن کي نوٽ ڪيو - وڌ کان وڌ ڪارڪردگي جلن جي گهٽ خطري سان.
ڇا ماڻھو ان کي ڪيپسول يا گولين ۾ حاصل ڪري سگھن ٿا ، ۽ اھو ڪٿي موجود آھي؟