هماليه جي اڀرندي ڪناري تي واقع، ڀوٽان جو ملڪ ان جي خانقاهن، قلعن ۽ دلڪش نظارن جي ڪري مشهور آهي، جن ۾ زير زميني ميدانن کان وٺي جبلن ۽ وادين تائين آهن. پر ڇا هن جڳهه کي خاص ڪري ٿو اهو آهي ته ڀوٽان ڪڏهن به نوآبادي نه ڪيو ويو، جنهن جي مهرباني رياست ٻڌمت جي بنياد تي هڪ الڳ قومي سڃاڻپ ٺاهي، جيڪا وڏي پيماني تي پنهنجي عدم تشدد جي فلسفي لاء مشهور آهي.
بھوٽان ھڪڙو ننڍڙو بھشت آھي جيڪو لڳي ٿو ته اڳ ۾ ئي ان سوال جا جواب مليا آھن ته شفقت سان ڀريل پرامن زندگي ڪيئن گذاريو وڃي. تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان ڪجهه دير تائين سخت حقيقتن کان بچڻ چاهيو ٿا، هتي 8 سبب آهن ڇو ته ڀوٽان ڏانهن سفر ڪري سگھن ٿا.
1. ڀوٽان ۾ ڪو ذبح خانو ناهي.
ڀوٽان ۾ ذبح خانو غير قانوني آهن - سڄي ملڪ ۾ ڪو به ناهي! ٻڌ ڌرم سيکاري ٿو ته جانورن کي قتل نه ڪيو وڃي ڇاڪاڻ ته اهي خدائي مخلوق جو حصو آهن. ڪجهه رهواسي هندستان مان امپورٽ ڪيل گوشت کائيندا آهن پر جانورن کي پنهنجن هٿن سان نه ماريندا آهن ڇو ته مارڻ سندن عقيدي جي خلاف آهي. پلاسٽڪ جي ٿيلهين، تمباکو جي وڪرو ۽ بل بورڊ جي پڻ اجازت ناهي.
2. بوٽين ڪاربان جي اخراج سان ماحول کي آلوده نٿو ڪري.
ڀوٽان دنيا جو واحد ملڪ آهي جيڪو ڪاربن جي اخراج سان ماحول کي آلوده نٿو ڪري. اڄ، ملڪ جو 72٪ علائقو ٻيلن سان ڍڪيل آهي، ڀوٽان، ان جي ننڍڙي آبادي 800 کان مٿي، سڄي ملڪ ۾ پيدا ٿيندڙ ڪاربان جي اخراج جي مقدار کان ٽي کان چار ڀيرا جذب ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي. اهو چوڻ کان سواءِ وڃي ٿو ته صنعتي زراعت جي کوٽ به ملڪ جي ڪاربن جي اخراج کي ايترو مؤثر انداز ۾ گهٽائڻ جي صلاحيت ۾ وڏو ڪردار ادا ڪري ٿي. پر انگن اکرن جو جائزو وٺڻ بدران، اهو بهتر آهي ته اچو ۽ هن صاف هوا کي محسوس ڪريو!
3. چلي هر جڳهه آهي!
هر ناشتي، لنچ، ۽ رات جي ماني ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ مرچ ڊش آهي - سڄي ڊش، نه مصالحو! اهو يقين آهي ته قديم زماني ۾، مرچ هڪ علاج هو جيڪو جبلن جي ماڻهن کي ٿڌو وقت ۾ بچايو، ۽ هاڻي اهو سڀ کان وڌيڪ عام شين مان هڪ آهي. تيل سان ڀريل مرچ پڻ هر کاڌي جو مکيه ڪورس ٿي سگهي ٿو ... جيڪڏهن توهان ان لاء تيار آهيو، يقينا.
4. Vegan dumplings.
بھوٽان جي ويگن کاڌي جي دڪانن ۾، توھان ڪوشش ڪري سگھو ٿا مومو، ھڪڙو ڊمپنگ وانگر ڀريل پيسٽري ڊش جيڪو ٻاڦ يا تريل آھي. اڪثر ڀوٽاني وينجن ۾ پنير شامل آهي، پر ويگن شايد پڇن ٿا ته انهن جي وينجن ۾ پنير نه آهي، يا صرف ڊيري فري اختيارن کي چونڊيو.
5. سڄي آبادي خوش لڳي ٿي.
ڇا ڌرتيءَ تي ڪا اهڙي جاءِ آهي جيڪا خوشحالي، شفقت ۽ خوشين کي پئسي کان مٿي رکي؟ بھوٽان پنھنجي شھرين جي مجموعي خوشين جي سطح کي چار معيارن جي مطابق جانچيندو آھي: پائيدار اقتصادي ترقي؛ موثر انتظام؛ ماحولياتي تحفظ؛ ثقافت، روايتن ۽ صحت جو تحفظ. انهي حالت ۾، ماحول کي مرڪزي عنصر سمجهيو ويندو آهي.
6. ڀوٽان خطرناڪ پکين جي نسلن جي حفاظت ڪري ٿو.
35 فوٽن جي اوچائي تي، اٺ فوٽن جي پنن سان گڏ، ناقابل اعتبار ڪاري گردن وارا ڪرنس هر سياري ۾ مرڪزي ڀوٽان جي فوبجيڪا وادي ڏانهن لڏپلاڻ ڪن ٿا، انهي سان گڏ هندستان ۽ تبت جي ٻين هنڌن تي. هڪ اندازي مطابق هن نسل جا 000 کان 8 پکي دنيا ۾ رهن ٿا. انهن پکين جي حفاظت لاءِ، ڀوٽان فوبجيها وادي جي 000 چورس ميلن واري حصي کي محفوظ علائقو قرار ڏنو آهي.
7. ڳاڙھو چانور ھڪڙو بنيادي آھي.
نرم ڳاڙهي رنگ جي ڳاڙهي چانورن جو ذائقو تمام سٺو هوندو آهي ۽ غذائي جزن جهڙوڪ ميگنيز ۽ ميگنيشيم سان مالا مال هوندو آهي. ڀوٽان ۾ تقريباً ڪوبه کاڌو ڳاڙهي چانورن کان سواءِ پورو نه ٿيندو آهي. ڪوشش ڪريو مقامي وينجن جهڙوڪ پياز ڪيري، مرچ اڇو مولي، پالڪ ۽ پياز جو سوپ، ڪولسلا، پياز ۽ ٽماٽو سلاد، يا ٻين بھوٽاني ذائقي جي ميزبان سان.
8. ڀوٽان 100٪ نامياتي پيداوار لاءِ پرعزم آهي.
بھوٽان فعال طور تي ڪم ڪري رھيو آھي دنيا جو پھريون ملڪ بڻجڻ لاءِ 100٪ نامياتي (ماھرن جي مطابق، اھو 2020 جي شروعات ۾ ٿي سگھي ٿو). ملڪ جي پيداوار اڳ ۾ ئي وڏي پيماني تي نامياتي آهي ڇاڪاڻ ته گهڻا ماڻهو پنهنجون ڀاڄيون پوکيندا آهن. جراثيم ڪش صرف ڪڏهن ڪڏهن استعمال ڪيا ويندا آهن، پر ڀوٽان انهن قدمن کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيو آهي.