اسان جي غذا ۾ مائع وينجن هميشه هڪ اهم ڪردار ادا ڪيو آهي. تازو وقت تائين، اسان سڀني کي يقين هو ته هر روز اسان کي کائڻ گهرجي سوپ. سوپ ضابطي جي طور تي، غذائي ۽ غذائيت.. ۽ اهي مفيد آهن؟
حقيقت ۾، ۽ اها غذائيت پسندن جي تصديق ڪئي وئي آهي، هر روز لازمي سوپ کائڻ جي ڪا ضرورت ناهي. شروعات ڪندڙ، صحتمند غذا جو لازمي حصو نه آهن.
اسان جي ٻي غلطي آهي پهرين ڊش ”پائپنگ گرم“. پر، غذائيت جي ماهرن جي مطابق، سوپ گرم نه کائڻ گهرجي، ڇاڪاڻ ته ٽمندڙ پاڻي esophagus کي ساڙي ٿو. "... باقاعدي بنياد تي، هي صدمو esophageal ڪينسر جي خطري جي ڪري ٿي. اهي ماڻهو جيڪي گرم چانهه پيئندا هئا، انهن مان ڪيترائي ڀيرا وڌيڪ عام آهي esophagus جو ڪينسر“، پاولوف چيو.
ڪهڙا سوپ سڀ کان وڌيڪ مفيد آهن؟
- سائنسدانن جي مطابق، صحتمند سوپ هيٺين معيارن کي پورو ڪرڻ گهرجي.
- وينجن ۾ تيزاب جي گھٽ ۾ گھٽ مقدار، ۽ اھو بھتر آھي ته ان کان سواء پڻ.
- "صحيح" سوپ کي لوڻ واري گوشت جي ڪمزور برٿ ۾ ابلڻ گهرجي.
- جسم جي لحاظ کان سڀ کان وڌيڪ فائدي وارو سوپ سڏيو ويندو آهي، ٻنهي مستقل مزاجي ۽ ذائقي ۾.
- هڪ غذائيت پسند Ekaterina Pavlova نوٽ ڪيو ته سڀ کان وڌيڪ مفيد سبزي سوپ آهن جيڪي بغير تيار ڪيا ويا آهن، تنهن ڪري، هن جي راء ۾، ويتامين ۽ معدنيات جي وڌ ۾ وڌ ذخيرو ٿيل شيون.
مٿي 3 صحتمند سوپ
پهرين جڳهه - بروڪلولي جو سوپ. هن کاڌ خوراڪ جي خاصيت سلفورافين جي اعلي مواد آهي، جيڪا گرمي علاج دوران تباهه نه ٿيندي آهي. هي مرڪب طاقتور اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي ڪينسر جا خاصيتون رکي ٿو.
2nd جڳهه - ڪدو سوپ. ڪدوءَ ۾ وڏي مقدار ۾ بيٽا ڪيروٽين هوندي آهي، جيڪا پچائڻ سان تباهه نه ٿيندي آهي. هي مادو هڪ وٽامن آهي جيڪو عام بصارت لاءِ گهربل هوندو آهي، وٽامن A. ڪدو ۾ ٻيا مفيد مادا پڻ هوندا آهن جيڪي جسم لاءِ هضمي لائق مرکبات هوندا آهن.
ٽيون جڳهه - ٽماڪن جو سوپ-puree. گرميءَ جي پروسيسنگ دوران ٽماٽر لائيڪوپين جي ڪنسنٽريشن کي وڌائي ٿو - هڪ منفرد مادو، هڪ طاقتور اينٽي آڪسائيڊنٽ.
ان کان اڳ، اسان توهان کي ٻڌايو ته لذيذ پنير سوپ ڪيئن ٺاهيو، ۽ اهو پڻ لکيو ته، مختلف زڊيڪ نشانين جي سوپ وانگر ڏسڻ ۾ اچي ٿو.
صحتمند رهو!